Рецепт Запечённая ножка курицы с тыквой и цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённая ножка курицы с тыквой и цветной капустой

Куриное бедро без кожи	150 г
Кабачок	100 г
Тыква	100 г
Цветная капуста	100 г
Вода	30 г
Апельсиновый сок, необработанный	20 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	15 г
Дижонская горчица	5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	9 г
Тимьян, свежий	4 г
Уксус яблочный	3 г
Дижонская горчица	2 г
Чеснок	2 г
Лимон	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая ножка курицы с тыквой и цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.9 ккал	1684 ккал	5.2%	6%	1938 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	11.9%	974 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	9.1%	1273 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.7%	6844 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6.3%	1818 г
Вода	82.2 г	2273 г	3.6%	4.1%	2765 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.9 мкг	900 мкг	7%	8.1%	1431 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	0.211 мкг	~
бета Каротин	0.3 мг	5 мг	6%	6.9%	1667 г
бета Криптоксантин	5.93 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.035 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	4.9%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	6.1%	1875 г
Витамин В4, холин	30.32 мг	500 мг	6.1%	7%	1649 г
Витамин В5, пантотеновая	0.515 мг	5 мг	10.3%	11.9%	971 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	7.9%	1460 г
Витамин В9, фолаты	13.116 мкг	400 мкг	3.3%	3.8%	3050 г
Витамин В12, кобаламин	0.053 мкг	3 мкг	1.8%	2.1%	5660 г
Витамин C, аскорбиновая	21.33 мг	90 мг	23.7%	27.3%	422 г
Витамин D, кальциферол	0.055 мкг	10 мкг	0.6%	0.7%	18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.238 мг	15 мг	1.6%	1.8%	6303 г
Витамин Н, биотин	0.404 мкг	50 мкг	0.8%	0.9%	12376 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	4.5%	2553 г
Витамин РР, НЭ	0.5738 мг	20 мг	2.9%	3.3%	3486 г
Ниацин	0.308 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	189.37 мг	2500 мг	7.6%	8.7%	1320 г
Кальций, Ca	21.33 мг	1000 мг	2.1%	2.4%	4688 г
Кремний, Si	14.5 мг	30 мг	48.3%	55.6%	207 г
Магний, Mg	15.92 мг	400 мг	4%	4.6%	2513 г
Натрий, Na	170.42 мг	1300 мг	13.1%	15.1%	763 г
Сера, S	10.76 мг	1000 мг	1.1%	1.3%	9294 г
Фосфор, P	61.3 мг	800 мг	7.7%	8.9%	1305 г
Хлор, Cl	3.78 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	60847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	125.5 мкг	~
Бор, B	103.2 мкг	~
Ванадий, V	17.08 мкг	~
Железо, Fe	0.988 мг	18 мг	5.5%	6.3%	1822 г
Йод, I	0.74 мкг	150 мкг	0.5%	0.6%	20270 г
Кобальт, Co	0.453 мкг	10 мкг	4.5%	5.2%	2208 г
Литий, Li	0.553 мкг	~
Марганец, Mn	0.0865 мг	2 мг	4.3%	4.9%	2312 г
Медь, Cu	69.24 мкг	1000 мкг	6.9%	7.9%	1444 г
Молибден, Mo	2.893 мкг	70 мкг	4.1%	4.7%	2420 г
Никель, Ni	2.642 мкг	~
Рубидий, Rb	16.5 мкг	~
Селен, Se	4.789 мкг	55 мкг	8.7%	10%	1148 г
Фтор, F	21.85 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	18307 г
Хром, Cr	0.85 мкг	50 мкг	1.7%	2%	5882 г
Цинк, Zn	0.857 мг	12 мг	7.1%	8.2%	1400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.196 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.012 г	~
Валин	0.016 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.022 г	~
Лизин	0.02 г	~
Метионин	0.005 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.015 г	~
Аспарагиновая кислота	0.026 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.065 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.013 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.47 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.351 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.016 г	~
6:0 Капроновая	0.025 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.047 г	~
12:0 Лауриновая	0.035 г	~
14:0 Миристиновая	0.15 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.413 г	~
18:0 Стеариновая	0.143 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.458 г	min 16.8 г	2.7%	3.1%
14:1 Миристолеиновая	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.354 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.052 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.029 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Запечённая ножка курицы с тыквой и цветной капустой составляет 86,9 кКал.

Порция = 570 гр (495.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.9 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	82.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННАЯ НОЖКА КУРИЦЫ С ТЫКВОЙ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Запечённая ножка курицы с тыквой и цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,7 %, кремнием - 48,3 %

Чем полезен Запечённая ножка курицы с тыквой и цветной капустой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запечённая ножка курицы с тыквой и цветной капустой, калорийность 86,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённая ножка курицы с тыквой и цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,

Минтай с картошкой под сырной шапочкой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе