Войти

Рецепт Беляши 8.01.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Беляши 8.01.23

Пшеничная мука, высшего сорта 290 г
Кефир питьевой 1% Биоланс 210 г
Кефир 3,2% жирности 40 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Пищевая сода 4 г
Подсолнечное масло 16 г
Фарш для беляшей 8.01.23 396 г
Подсолнечное масло 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Беляши 8.01.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5.7% 710 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.8% 523 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 4.9% 836 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.5% 1176 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.246 мг 1.5 мг 16.4% 6.7% 610 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.6% 1118 г
Витамин В4, холин 45.35 мг 500 мг 9.1% 3.7% 1103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 3.4% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 5.4% 755 г
Витамин В9, фолаты 11.889 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3364 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 2.8% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 0.9% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.685 мг 15 мг 31.2% 12.7% 320 г
Витамин Н, биотин 1.833 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2728 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.2114 мг 20 мг 16.1% 6.5% 623 г
Ниацин 0.469 мг ~
Бетаин 1.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.95 мг 2500 мг 8.8% 3.6% 1137 г
Кальций, Ca 54 мг 1000 мг 5.4% 2.2% 1852 г
Кремний, Si 2.24 мг 30 мг 7.5% 3% 1339 г
Магний, Mg 18.86 мг 400 мг 4.7% 1.9% 2121 г
Натрий, Na 589.08 мг 1300 мг 45.3% 18.4% 221 г
Сера, S 105.11 мг 1000 мг 10.5% 4.3% 951 г
Фосфор, P 127.8 мг 800 мг 16% 6.5% 626 г
Хлор, Cl 709.71 мг 2300 мг 30.9% 12.6% 324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 439.4 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 30.17 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 1.8% 2209 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1% 3927 г
Кобальт, Co 1.883 мкг 10 мкг 18.8% 7.6% 531 г
Марганец, Mn 0.2392 мг 2 мг 12% 4.9% 836 г
Медь, Cu 72.65 мкг 1000 мкг 7.3% 3% 1376 г
Молибден, Mo 6.961 мкг 70 мкг 9.9% 4% 1006 г
Никель, Ni 1.277 мкг ~
Олово, Sn 6.24 мкг ~
Рубидий, Rb 85.6 мкг ~
Селен, Se 9.258 мкг 55 мкг 16.8% 6.8% 594 г
Стронций, Sr 5.24 мкг ~
Титан, Ti 3.69 мкг ~
Фтор, F 19.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20899 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2924 г
Цинк, Zn 1.044 мг 12 мг 8.7% 3.5% 1149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 0.961 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.728 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.692 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.537 г min 16.8 г 15.1% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.414 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.191 г от 11.2 до 20.6 г 55.3% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.667 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Беляши 8.01.23 составляет 246 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 26.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 48.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛЯШИ 8.01.23

Беляши 8.01.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,4 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином E - 31,2 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 16 %, хлором - 30,9 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 12 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Беляши 8.01.23

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Беляши 8.01.23, калорийность 246 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Беляши 8.01.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Алин@
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Добрый вечер:rose: сегодня прогулка состоялась на ...
7 55
Новые рецепты
Салат
Автор Tati
57.2
7.4
0.8
4.7
0
1 2
Фунчоза с курицей и овощами
Автор Еленка
123.8
10.3
2.7
14.3
8
4 0
Суп из детства
Автор Татьяна. Путь к себе
59
4.6
1.8
4.2
12
3 0
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%