Рецепт Зеленый борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый борщ

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная	50 г
Бульон свинной	300 г
Картофель отварной по 1-206	100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	55 г
Лук жареный по 2-56	20 г
Морковь, пассерованная в масле	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.4 ккал	1684 ккал	2.8%	5.9%	3553 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	5.9%	3619 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	8.2%	2545 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	4.4%	4867 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	8.4%	2500 г
Вода	89.3 г	2273 г	3.9%	8.2%	2545 г
Органические кислоты	1.8 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	360 мкг	900 мкг	40%	84.4%	250 г
Ретинол	0.307 мг	~
бета Каротин	0.638 мг	5 мг	12.8%	27%	784 г
бета Криптоксантин	0.991 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1174.712 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	5.3%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	10.1%	2093 г
Витамин В4, холин	33.48 мг	500 мг	6.7%	14.1%	1493 г
Витамин В5, пантотеновая	0.244 мг	5 мг	4.9%	10.3%	2049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	8.4%	2500 г
Витамин В9, фолаты	19.305 мкг	400 мкг	4.8%	10.1%	2072 г
Витамин В12, кобаламин	0.11 мкг	3 мкг	3.7%	7.8%	2727 г
Витамин C, аскорбиновая	3.49 мг	90 мг	3.9%	8.2%	2579 г
Витамин D, кальциферол	0.219 мкг	10 мкг	2.2%	4.6%	4566 г
Витамин D3, холекальциферол	0.218 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.562 мг	15 мг	3.7%	7.8%	2669 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.002 мкг	50 мкг			2500000 г
Витамин К, филлохинон	33.9 мкг	120 мкг	28.3%	59.7%	354 г
Витамин РР, НЭ	0.3898 мг	20 мг	1.9%	4%	5131 г
Ниацин	0.236 мг	~
Бетаин	10.636 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.56 мг	2500 мг	6.1%	12.9%	1639 г
Кальций, Ca	22.38 мг	1000 мг	2.2%	4.6%	4468 г
Магний, Mg	14.05 мг	400 мг	3.5%	7.4%	2847 г
Натрий, Na	48.19 мг	1300 мг	3.7%	7.8%	2698 г
Сера, S	19.09 мг	1000 мг	1.9%	4%	5238 г
Фосфор, P	38.2 мг	800 мг	4.8%	10.1%	2094 г
Хлор, Cl	28.89 мг	2300 мг	1.3%	2.7%	7961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.6 мкг	~
Бор, B	6.6 мкг	~
Ванадий, V	3.26 мкг	~
Железо, Fe	0.528 мг	18 мг	2.9%	6.1%	3409 г
Йод, I	0.16 мкг	150 мкг	0.1%	0.2%	93750 г
Кобальт, Co	0.07 мкг	10 мкг	0.7%	1.5%	14286 г
Литий, Li	0.2 мкг	~
Марганец, Mn	0.0979 мг	2 мг	4.9%	10.3%	2043 г
Медь, Cu	47.12 мкг	1000 мкг	4.7%	9.9%	2122 г
Молибден, Mo	0.708 мкг	70 мкг	1%	2.1%	9887 г
Никель, Ni	0.2 мкг	~
Селен, Se	3.647 мкг	55 мкг	6.6%	13.9%	1508 г
Фтор, F	2.29 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	174672 г
Хром, Cr	0.1 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	50000 г
Цинк, Zn	0.2172 мг	12 мг	1.8%	3.8%	5525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.831 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.118 г	~
Валин	0.092 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.079 г	~
Лейцин	0.125 г	~
Лизин	0.112 г	~
Метионин	0.044 г	~
Треонин	0.079 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.085 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.089 г	~
Аспарагиновая кислота	0.164 г	~
Глицин	0.062 г	~
Глутаминовая кислота	0.209 г	~
Пролин	0.067 г	~
Серин	0.108 г	~
Тирозин	0.07 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.96 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.236 г	~
18:0 Стеариновая	0.082 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.404 г	min 16.8 г	2.4%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.369 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.148 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.118 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~

Энергетическая ценность Зеленый борщ составляет 47,4 кКал.

Порция = 292 гр (138.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	47.4 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	89.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ

Зеленый борщ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином K - 28,3 %

Чем полезен Зеленый борщ

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зеленый борщ, калорийность 47,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый борщ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галин@

2025-12-04

Калорийность: 1051 кКал

Витамины и минералы: 86%

Maximus Otto

2025-12-16

Калорийность: 1321 кКал

Витамины и минералы: 97%

Ирина

2025-12-08

Калорийность: 1413 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Вишнево - молочная пироженка

Маринованные огурцы без сахара

Сырники домашние (не ПП)

Автор Ольга Анфилатова (Москва)

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе