Рецепт КУРИНАЯ ГРУДКА варёно-копчёная [SMOKINGER]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты КУРИНАЯ ГРУДКА варёно-копчёная [SMOKINGER]
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 109.8 г |
| Жир куриный | 5.6 г |
| Вода | 17 г |
| Сахар песок | -0.4 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.88 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "КУРИНАЯ ГРУДКА варёно-копчёная [SMOKINGER]".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 19.6% | 329 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.1% | 800 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3215 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 66.36 мг | 500 мг | 13.3% | 8.6% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.001 мг | 5 мг | 20% | 12.9% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 11.5% | 562 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4.4% | 1463 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.269 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.7% | 3717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 2.4% | 2693 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.728 мг | 20 мг | 23.6% | 15.2% | 423 г |
| Ниацин | 6.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.42 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.9% | 1320 г |
| Кальций, Ca | 10.76 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9294 г |
| Магний, Mg | 68.35 мг | 400 мг | 17.1% | 11% | 585 г |
| Натрий, Na | 349.72 мг | 1300 мг | 26.9% | 17.4% | 372 г |
| Сера, S | 221.51 мг | 1000 мг | 22.2% | 14.3% | 451 г |
| Фосфор, P | 126.5 мг | 800 мг | 15.8% | 10.2% | 632 г |
| Хлор, Cl | 536.26 мг | 2300 мг | 23.3% | 15% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 4% | 1613 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 7.148 мкг | 10 мкг | 71.5% | 46.1% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Медь, Cu | 73.92 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.8% | 1353 г |
| Молибден, Mo | 4.712 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.3% | 1486 г |
| Селен, Se | 20.292 мкг | 55 мкг | 36.9% | 23.8% | 271 г |
| Фтор, F | 58.05 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6891 г |
| Хром, Cr | 8.51 мкг | 50 мкг | 17% | 11% | 588 г |
| Цинк, Zn | 1.1428 мг | 12 мг | 9.5% | 6.1% | 1050 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.998 г | ~ | |||
| Валин | 1.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.449 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.174 г | ~ | |||
| Лизин | 2.899 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.955 г | ~ | |||
| Треонин | 1.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.427 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.13 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 1.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.107 г | ~ | |||
| Пролин | 1.109 г | ~ | |||
| Серин | 1.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.988 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.018 г | min 16.8 г | 18% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность КУРИНАЯ ГРУДКА варёно-копчёная [SMOKINGER] составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 155 кКал | -% | |
| Белки | 23.1 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 70.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ВАРЁНО-КОПЧЁНАЯ [SMOKINGER]
КУРИНАЯ ГРУДКА варёно-копчёная [SMOKINGER] богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,3 %, витамином B5 - 20 %, витамином B6 - 17,8 %, витамином PP - 23,6 %, магнием - 17,1 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 23,3 %, кобальтом - 71,5 %, селеном - 36,9 %, хромом - 17 %
Чем полезен КУРИНАЯ ГРУДКА варёно-копчёная [SMOKINGER]
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Работа: Салат из моркови, яблок апельсинов со сметаной
- Зеленый соус универсальный
- Сэндвич с индейкой, соусом песто и омлетом
- Беляш
- Урбеч из семян тыквы
- Пшеная каша с тыквой
- Урбеч из мендаля
- Козинаки
- Картошка тушёная в молоке
- Каша 5 злаков творог, банан, мандарин
- Печенье шоколадное ДЕЛОВОЙ СТАНДАРТ
- Хлопья 5 злаков
- Кабачковые спагетти
- Паштет домашний
- Куриные рубленные котлеты
- Кальций тд3
- Бабушкина капуста
- Чёрные оливки.
- Молоко 4,3% Ильченко
- Булгур (Bravolli)
- Колбаса полукопчёная Венская
- Маринованные шампиньоны.
- Витаминный салат с морковью
- Ананасовые кольца.
- Кабачковая икра.
- Гречневой суп
- Омлет на кефире с ветчиной
- Работа: Кнели из индейки на пару с маслом сливочным
- Щи из квашеной капусты с курицей (копия)
- Красная гречка
- Грудка куриная запечённая с сыром
- Фаршированные блины с сочным мясом
- Огурцы помидоры редиска
- Пирожное ,,Корзиночка с зефиром,,
- Фаршированные блины с рубленой ветчиной и сыром
- Майонез
- Хлеб зерновик
- Блины сладкие с вишней
- Каша кукурузная
- Лодочки из баклажанов
- Соевые миндальные блинчики
- Перец,фаршированный брынзой
- Хлебцы протеиново-злаковые "Шоколадный брауни"
- Ленивый штрудель
- Фафли Xanud
- ХЛЕБ БОРОДИНСКИЙ
- Салат овощной
- Суп с клецками
- Вафли голландские шоколадно-арахисовые
- Напиток цикорий
- Green olives
- Хлеб бездрожжевой пшенично ржаный
- Ролл с лососем
- ТОФУ КЛАССИЧЕСКИЙ Сельский Дом
- Перец, фарш. Брынзой и курицей
- Тост с яйцом
- Тыквенный крем суп
- Колбаса Delikatess
- Запеканка из творога
- Хлеб с высивками
- Пирожное миндальное макарон
- Грильяж
- Изомальт
- Суп-пюре
- Салат из стручковой фасоли
- Запеканка из йогурта с яблоком январь 2023
- Монблан
- Омлет
- Борщ с фасолью мой
- Бедро куриное запечённое в рукаве с картофелем
- Салат из крабовых палочек и сельдерея
- Печеные овощи с дымком "Хоровац"
- Котлеты куриные
- Помидорчики черри маринованные с зеленью и чесноком
- Сосиска с сыром
- Fastnachts -Chüechli
- Сыр плавленный ассорти 1 шт 17.5 гр
- Кофе растворимый
- Хлеб с расторопшей
- Whey
- Хлеб Harry's
- Тушеный картофель с куриными бедрами
- Ленивые голубцы
- Молоко
- Салат с курицей, перцем, огурцом, капустой
- Салатное масло
- Холодец мой
- Apple Pink Lady
- Сок апельсиновый (Я)
- Картошка вареная
- Куриный суп с овощами
- Куриная грудка с картофелем по-деревенски ВВ (190 гр.)
- Яйцо вареное
- Курица вареная
- Макароны вареные
- Каша из риславых хлопьев на молоке
- Чупа-чупс
- Капуста белокочанная со свининой тушенная
- Куриный бефстроганов домашний
- Кефир 1%
Метки: Как приготовить КУРИНАЯ ГРУДКА варёно-копчёная [SMOKINGER], калорийность 155 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КУРИНАЯ ГРУДКА варёно-копчёная [SMOKINGER], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
