Войти

Рецепт Пекинка салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пекинка салат

Кукуруза, консервы 310 г
Тунец белый, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 162 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом 170 г
Огурец парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 С1
Пекинская капуста 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пекинка салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7% 1226 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.8% 667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.5% 5919 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3% 2820 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 3.7% 2308 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.252 мкг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7463 г
бета Криптоксантин 0.428 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.931 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.5% 1915 г
Витамин В4, холин 39.92 мг 500 мг 8% 6.8% 1253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 6.9% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 6.3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 31.67 мкг 400 мкг 7.9% 6.8% 1263 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 10.9% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 8.63 мг 90 мг 9.6% 8.2% 1043 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3448 г
Витамин Н, биотин 2.643 мкг 50 мкг 5.3% 4.5% 1892 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 14.2% 603 г
Витамин РР, НЭ 2.2391 мг 20 мг 11.2% 9.6% 893 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.18 мг 2500 мг 7.2% 6.2% 1395 г
Кальций, Ca 39.26 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2547 г
Кремний, Si 4.446 мг 30 мг 14.8% 12.7% 675 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 3.1% 2805 г
Натрий, Na 244.8 мг 1300 мг 18.8% 16.1% 531 г
Сера, S 67.59 мг 1000 мг 6.8% 5.8% 1480 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 8.9% 960 г
Хлор, Cl 21.93 мг 2300 мг 1% 0.9% 10488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 2.9% 2903 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5882 г
Кобальт, Co 1.355 мкг 10 мкг 13.6% 11.6% 738 г
Марганец, Mn 0.0826 мг 2 мг 4.1% 3.5% 2421 г
Медь, Cu 50.71 мкг 1000 мкг 5.1% 4.4% 1972 г
Молибден, Mo 0.847 мкг 70 мкг 1.2% 1% 8264 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 12.832 мкг 55 мкг 23.3% 19.9% 429 г
Фтор, F 15.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25016 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Цинк, Zn 0.391 мг 12 мг 3.3% 2.8% 3069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.108 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.611 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.069 г min 16.8 г 30.2% 25.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.227 г от 11.2 до 20.6 г 11% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Пекинка салат составляет 116,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕКИНКА САЛАТ

Пекинка салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,7 %, витамином K - 16,6 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 14,8 %, кобальтом - 13,6 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Пекинка салат

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пекинка салат, калорийность 116,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пекинка салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат
Автор Tati
57.2
7.4
0.8
4.7
0
1 2
Фунчоза с курицей и овощами
Автор Еленка
123.8
10.3
2.7
14.3
8
4 4
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
3 0
Интересные блоги
Полина
23-10-2025
Дневник питания за 22.10.2025
Вчера у меня получился жор. Просто тупо жор. Я уст...
5 91
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%