Рецепт Терпух жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Терпух жареный
| Терпуг | 100 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Мука пшеничная [Мука и макаронные изделия] | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Терпух жареный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 13.2% | 466 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.2% | 602 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3252 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 3.7% | 1679 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 8.2% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 5.5% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.411 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.214 мкг | 3 мкг | 107.1% | 65.9% | 93 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.75 мг | 15 мг | 18.3% | 11.3% | 545 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9821 мг | 20 мг | 4.9% | 3% | 2036 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.11 мг | 2500 мг | 12% | 7.4% | 836 г |
| Кальций, Ca | 26.79 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3733 г |
| Магний, Mg | 31.25 мг | 400 мг | 7.8% | 4.8% | 1280 г |
| Натрий, Na | 89.29 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.2% | 1456 г |
| Сера, S | 160.71 мг | 1000 мг | 16.1% | 9.9% | 622 г |
| Фосфор, P | 196.6 мг | 800 мг | 24.6% | 15.1% | 407 г |
| Хлор, Cl | 147.32 мг | 2300 мг | 6.4% | 3.9% | 1561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 2.5% | 2521 г |
| Йод, I | 44.64 мкг | 150 мкг | 29.8% | 18.3% | 336 г |
| Кобальт, Co | 17.857 мкг | 10 мкг | 178.6% | 109.9% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.0893 мг | 2 мг | 4.5% | 2.8% | 2240 г |
| Медь, Cu | 133.93 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 8.2% | 747 г |
| Молибден, Mo | 3.571 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.1% | 1960 г |
| Никель, Ni | 5.357 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.589 мкг | 55 мкг | 59.3% | 36.5% | 169 г |
| Фтор, F | 383.93 мкг | 4000 мкг | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Хром, Cr | 26.79 мкг | 50 мкг | 53.6% | 33% | 187 г |
| Цинк, Zn | 0.625 мг | 12 мг | 5.2% | 3.2% | 1920 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 48.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.3% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.738 г | ~ |
Энергетическая ценность Терпух жареный составляет 162,5 кКал.
- Порция = 112 гр (182 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 162.5 кКал | -% | |
| Белки | 16.3 г | -% | |
| Жиры | 9.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 69.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕРПУХ ЖАРЕНЫЙ
Терпух жареный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 13,4 %, витамином B12 - 107,1 %, витамином E - 18,3 %, калием - 12 %, фосфором - 24,6 %, йодом - 29,8 %, кобальтом - 178,6 %, медью - 13,4 %, селеном - 59,3 %, хромом - 53,6 %
Чем полезен Терпух жареный
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сливки питьевые
- Сметана 15% Вкус вилл
- Цезарь боул
- Будерброд с перцем
- Калий+Магний с вит. В6 [Consumed]
- Салат с мясом
- Творожный сыр с зеленью
- Круассан с малиной
- Батон столичный нарезанный
- Уха из осетра королевская
- Миндальный напиток goVege
- Рисовая каша
- Хлебушек заварной
- Щи с индейкой
- Печенье глазированное "Сливочное с кокосом"
- Салат нежный
- Телятина тема
- Слойка с курицей и грибами (Магнит)
- Сухарики ржаные с семечками и чесноком
- Кокосовое масло Fortune
- Заливное из курицы новогоднее меню
- Творог 5%
- Сыр сливочный Laplandia
- Брауни Rex
- Солянка из семги и форели
- Протеин iso pro фисташка
- Паштет из куриной печенки
- Вегетарианский салат с тыкв.семечками
- Бублик молочные "Назад в детство"
- Вермут Бианко
- Суп с фасолью
- Брауни Lamington
- Запечённый сибас 2
- Водка Абсолют
- Сгущеное молоко ГУСТИЯР
- Салат с кус-кусом
- Морковь тушеная домашняя
- Азу из говядины с гречкой
- Сметана 18% Свежие новости
- m&m's
- Креветка королевская жареная (копия)
- Snack Bar coconut flavour. Fitking
- Салат из моркови
- Капустная запеканка с треской
- Стебель сельдерея
- Тыквенный суп с Булгуром
- Корзиночки с лимонным курдом и твороженным кремом
- Гречка с фаршем
- Салат с мясом и горошком
- Сырок глазированный 20%
- Протеиновый батончик Golden bar
- Exponenta
- Beauty.fit с шоколадом
- Пюре из цветной капусты
- Оладьи печеночные
- Бефстроганов
- Закуска фава «Классическая»
- Куриная крудка в рукаве для запекания
- Блины с творогом жареные
- Рыбный суп
- Злаковые драже Растишка
- табака спар
- Мясные ватрушки
- Суп щи зеленые со щаницей и курицей 250гр
- Говядина отварная 50 гр
- Курица в йогурте
- Творожный сыр укроп и петрушка,зеленый лук
- Салат «Крабовый» с морской капустой
- Кофе с молоком новый 16,01,23
- Слойка язычок
- Творожная масса 16.01.23
- Манты
- Шоколадные оладушки
- Ролл Филадельфия
- Урбеч Шококос
- Вермишель яичная
- Салат 16.01.23
- Биточек куриный с рисом
- Хашлама
- Хлеб льняной
- Фасоль красная
- Протеиновый кекс с кукурузной крупой
- Салат из зелёного лука с яйцом
- Фреш Сельдерей
- Кальмары меньше соли
- Овсяные хлопья цельнозерновые
- Оладьи с творогом
- Сосиски детям с кроликом
- Суп из банки с перловкой, фасолью, томатами и сосисками
- Томаты в СС
- Какао на молоке
- Рассольник будзякский в банке
- Павлова пп
- Рагу овощное с грудкой
- Йогурт белый на подушке из ягод 5,7% 140г
- Салат "Кремлевская хряпа"
- Салат с овощами 16.01
- ✳️ Блюдо. Шницель из курицы.
- Тофу жареное
- Салат со свеклой и пекинской капустой
Метки: Как приготовить Терпух жареный, калорийность 162,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Терпух жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
