Рецепт Заправка для китайской лапшы с говядиной и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка для китайской лапшы с говядиной и овощами

Лук репчатый (Жарка)	170 г
Подсолнечное масло	50 г
Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском)	188 г
Шампиньоны (Тушение)	257 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	260 г
Брокколи, ветви, замороженная, вареная, с солью	80 г
Кабачок (Тушение)	210 г
Имбиря корень сырой	30 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	45 г
Устричный Соус Высшей Категории [Pearl River Bridge]	79 г
Перец чили зеленый острый	6 г
Вода	141 г
Чеснок (Тушение)	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для китайской лапшы с говядиной и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.6 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1610 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	6.4%	1490 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	11.8%	812 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	2.2%	4294 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	8.1%	1176 г
Вода	80.2 г	2273 г	3.5%	3.3%	2834 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.3 мкг	900 мкг	3.6%	3.4%	2786 г
альфа Каротин	1.125 мкг	~
бета Каротин	0.218 мг	5 мг	4.4%	4.2%	2294 г
бета Криптоксантин	0.32 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	104.449 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	3%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	6.2%	1538 г
Витамин В4, холин	20.73 мг	500 мг	4.1%	3.9%	2412 г
Витамин В5, пантотеновая	0.505 мг	5 мг	10.1%	9.7%	990 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	5.8%	1653 г
Витамин В9, фолаты	8.091 мкг	400 мкг	2%	1.9%	4944 г
Витамин В12, кобаламин	0.409 мкг	3 мкг	13.6%	13%	733 г
Витамин C, аскорбиновая	8.38 мг	90 мг	9.3%	8.9%	1074 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.214 мг	15 мг	14.8%	14.1%	678 г
Витамин Н, биотин	3.869 мкг	50 мкг	7.7%	7.4%	1292 г
Витамин К, филлохинон	9.4 мкг	120 мкг	7.8%	7.5%	1277 г
Витамин РР, НЭ	2.6395 мг	20 мг	13.2%	12.6%	758 г
Ниацин	1.993 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	287.37 мг	2500 мг	11.5%	11%	870 г
Кальций, Ca	17.08 мг	1000 мг	1.7%	1.6%	5855 г
Кремний, Si	6.844 мг	30 мг	22.8%	21.8%	438 г
Магний, Mg	17.55 мг	400 мг	4.4%	4.2%	2279 г
Натрий, Na	241.24 мг	1300 мг	18.6%	17.8%	539 г
Сера, S	57.56 мг	1000 мг	5.8%	5.5%	1737 г
Фосфор, P	74.7 мг	800 мг	9.3%	8.9%	1071 г
Хлор, Cl	27.3 мг	2300 мг	1.2%	1.1%	8425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	142 мкг	~
Бор, B	40.1 мкг	~
Ванадий, V	1.45 мкг	~
Железо, Fe	0.957 мг	18 мг	5.3%	5.1%	1881 г
Йод, I	4.81 мкг	150 мкг	3.2%	3.1%	3119 г
Кобальт, Co	6.048 мкг	10 мкг	60.5%	57.8%	165 г
Литий, Li	5.861 мкг	~
Марганец, Mn	0.1437 мг	2 мг	7.2%	6.9%	1392 г
Медь, Cu	186.7 мкг	1000 мкг	18.7%	17.9%	536 г
Молибден, Mo	4.327 мкг	70 мкг	6.2%	5.9%	1618 г
Никель, Ni	4.29 мкг	~
Олово, Sn	11.13 мкг	~
Рубидий, Rb	72.5 мкг	~
Селен, Se	6.015 мкг	55 мкг	10.9%	10.4%	914 г
Стронций, Sr	2.94 мкг	~
Титан, Ti	10.07 мкг	~
Фтор, F	30.46 мкг	4000 мкг	0.8%	0.8%	13132 г
Хром, Cr	4.93 мкг	50 мкг	9.9%	9.5%	1014 г
Цинк, Zn	0.7922 мг	12 мг	6.6%	6.3%	1515 г
Цирконий, Zr	0.94 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.194 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аргинин*	0.22 г	~
Валин	0.203 г	~
Гистидин*	0.131 г	~
Изолейцин	0.163 г	~
Лейцин	0.289 г	~
Лизин	0.309 г	~
Метионин	0.083 г	~
Метионин + Цистеин	0.116 г	~
Треонин	0.162 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.166 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.25 г	~
Заменимые аминокислоты	0.273 г	~
Аланин	0.217 г	~
Аспарагиновая кислота	0.376 г	~
Гидроксипролин	0.046 г	~
Глицин	0.184 г	~
Глутаминовая кислота	0.754 г	~
Пролин	0.158 г	~
Серин	0.16 г	~
Тирозин	0.132 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	54.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.02 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.378 мг	~
бета Ситостерол	8.41 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.095 г	~
15:0 Пентадекановая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.939 г	~
17:0 Маргариновая	0.041 г	~
18:0 Стеариновая	0.496 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.148 г	min 16.8 г	12.8%	12.2%
14:1 Миристолеиновая	0.04 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.16 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.999 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.92 г	от 11.2 до 20.6 г	26.1%	25%
18:2 Линолевая (ud)	2.69 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Заправка для китайской лапшы с говядиной и овощами составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.6 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	80.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА ДЛЯ КИТАЙСКОЙ ЛАПШЫ С ГОВЯДИНОЙ И ОВОЩАМИ

Заправка для китайской лапшы с говядиной и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,6 %, витамином E - 14,8 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 11,5 %, кремнием - 22,8 %, кобальтом - 60,5 %, медью - 18,7 %

Чем полезен Заправка для китайской лапшы с говядиной и овощами

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заправка для китайской лапшы с говядиной и овощами, калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка для китайской лапшы с говядиной и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе