Рецепт Шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 170 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Яблоко | 280 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.4% | 1407 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.7% | 1750 г |
| Углеводы | 39.4 г | 219 г | 18% | 8.6% | 556 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4573 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.4% | 1385 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.3% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 72.89 мг | 500 мг | 14.6% | 7% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 3.8% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.929 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 1.8% | 2671 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.535 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.6% | 1869 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 1.7% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 5.427 мкг | 50 мкг | 10.9% | 5.2% | 921 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3088 мг | 20 мг | 6.5% | 3.1% | 1528 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.5 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.9% | 1629 г |
| Кальций, Ca | 23.12 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4325 г |
| Кремний, Si | 1.494 мг | 30 мг | 5% | 2.4% | 2008 г |
| Магний, Mg | 9.23 мг | 400 мг | 2.3% | 1.1% | 4334 г |
| Натрий, Na | 42.22 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.5% | 3079 г |
| Сера, S | 58.86 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.8% | 1699 г |
| Фосфор, P | 68 мг | 800 мг | 8.5% | 4.1% | 1176 г |
| Хлор, Cl | 42.74 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.661 мг | 18 мг | 9.2% | 4.4% | 1084 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.9% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 3.099 мкг | 10 мкг | 31% | 14.8% | 323 г |
| Литий, Li | 0.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1397 мг | 2 мг | 7% | 3.3% | 1432 г |
| Медь, Cu | 77.79 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.7% | 1286 г |
| Молибден, Mo | 6.045 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.1% | 1158 г |
| Никель, Ni | 6.186 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.046 мкг | 55 мкг | 16.4% | 7.8% | 608 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19427 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.6% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.4641 мг | 12 мг | 3.9% | 1.9% | 2586 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | min 16.8 г | 5.8% | 2.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.4% |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 209 кКал.
- Порция = 104 гр (217.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 209 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 39.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 49.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА
Шарлотка богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,6 %, кобальтом - 31 %, селеном - 16,4 %
Чем полезен Шарлотка
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Борщ Сахалинский
- Свиные уши с перловкой
- Бекон варено копченый
- Капучино на 2%
- Овсянка неплющеная на воде
- Голубцы
- Суп с нутом и куриными желудками
- Пирожки с ливером
- Салат с рыбными консервами
- Тунец, горошек и крупа.
- Джем из черной смородины Местное Известное
- Основа для супа рамен
- Курица с грибами и помидорами
- Паутинка отварная
- Суп куриный 23.01
- Суп
- Фаршированные перец мясом
- Тесто дрожжевое на татарский пирог
- Грудка с луком
- П\ф "Лимонная основа" для крема
- Вино красное сухое, grig
- П\ф "Украшение Белковое" для торта
- Мек лепешки со вкусом сыра(Delicados)
- Капуста белокочанная с брокколи и бараниной 23,01,23
- Бедро куриное вареное
- Каша гречка +тофу
- Суп с цветной и брюссельс.капустой,говяжий бульон,геркулес
- Куриная печень на сковороде
- Крабовые палочки(крабия 180г)
- Овощи тушеные
- Пирог татарский с курицей и картофелем
- Крем суп с брок без молока
- Салат разный 24.01 23
- Сорбифер Дурулес (Sorbifer Durules)
- Боул с Куриным филе
- Кур подлива с б перцем
- Соба с курицей и терияки
- Фарш куриный с капустой
- Капуста тушеная в воке с грибами
- Пирог с яйцом
- Пп десерт
- Йогурт услада 1,2./•
- Сырники из манго
- Паштет из куриной печени
- Свекольный салат
- Сливочный творожный сыр(Сыробогатов)
- Дранники
- Работа: Омлет натуральный с маслом
- Суп с чечевицей овощной
- П\ф "Крем Белый" основной (нов)
- Opti-men витамины
- Каша геркулесовая
- Икра из баклажан домашняя
- Запеканка пюре и фарш
- Opti-women
- Бигос
- Тортилья с начинкой #2
- Студень из курицы, 100/10
- Плов в мультиварке
- Хлеб курганский
- Щи пост 23.01
- П\ф "Хрустящий орех" посыпка на торт
- Болоньезе
- Лобби
- Котлеты куриные с капустой
- Тортилья с ночинкой #3
- Картофельная запеканка с семгой
- Колбаса куриная
- П\ф "Домашняя карамель" мягкая
- Сыр Фетика
- Блины на кефире и кипятке
- Свинина отварная
- морковь по корейски
- Творожная начинка для блинов меню 2023
- вода с витамином С
- Каша гречневая
- Кетчуп Meira
- Хлеб Императорский
- Хурма печеная
- борщ с говядиной
- Салат с Фетой
- Морская капуста с фукусом
- КЕКС С ЯБЛОКАМИ
- Шведские фрикадельки
- Блины
- Салат с курицей и апельсиновой заправкой
- Морская капуста
- Куриная печень по-французски
- Ореховый батончик
- Энергия
- Каша гречневая
- Салат красная капуста
- Курица с овощами жареная
- П\ф "Лимонный крем"
- Холодец
- Жареная картошка с капустой и луком
- Арахисовый кето хлеб
- Курица с рисом
- Краб ролл с сыром и зеленью, Русское море
- Пельмени с мраморной говядиной
Метки: Как приготовить Шарлотка, калорийность 209 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
