Рецепт Мясной соус с фаршем из птицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мясной соус с фаршем из птицы
| Лук репчатый (Жарка) | 220 г |
| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 540 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Фарш птица | 450 г |
| Кабачок (Тушение) | 300 г |
| Перец венгерский | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мясной соус с фаршем из птицы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.1% | 1134 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 12.6% | 737 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.7% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.5 мкг | 900 мкг | 13.8% | 12.8% | 723 г |
| альфа Каротин | 0.466 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 14% | 664 г |
| бета Криптоксантин | 0.991 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.625 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.2% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 3.58 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 13966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.6% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.664 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.88 мг | 90 мг | 8.8% | 8.1% | 1142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.721 мг | 15 мг | 4.8% | 4.4% | 2080 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.6% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4651 мг | 20 мг | 2.3% | 2.1% | 4300 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.2 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.4% | 1443 г |
| Кальций, Ca | 13.27 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7536 г |
| Кремний, Si | 9.649 мг | 30 мг | 32.2% | 29.8% | 311 г |
| Магний, Mg | 6.17 мг | 400 мг | 1.5% | 1.4% | 6483 г |
| Натрий, Na | 7.65 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 16993 г |
| Сера, S | 15.57 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6423 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 3.1% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 27.56 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.415 мг | 18 мг | 2.3% | 2.1% | 4337 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 3.11 мкг | 10 мкг | 31.1% | 28.8% | 322 г |
| Литий, Li | 10.572 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1105 мг | 2 мг | 5.5% | 5.1% | 1810 г |
| Медь, Cu | 69.22 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.4% | 1445 г |
| Молибден, Mo | 4.097 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.5% | 1709 г |
| Никель, Ni | 5.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.379 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14512 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30441 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.5% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.278 мг | 12 мг | 2.3% | 2.1% | 4317 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.878 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной соус с фаршем из птицы составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 108 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 78.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЯСНОЙ СОУС С ФАРШЕМ ИЗ ПТИЦЫ
Мясной соус с фаршем из птицы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 15,1 %, кремнием - 32,2 %, кобальтом - 31,1 %
Чем полезен Мясной соус с фаршем из птицы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фарш из мяса индейки
- Голубцы
- Омлет с тостами
- Хлеб с цикорием ВкусВилл
- Батончик-мюсли с черносливом и шоколадом
- Немолоко овсяное
- Курица с капустой
- Оладьи из творога и банана
- Тунец в собственном соку Я
- Салат яблоко и сельдерей
- Горчица
- Овсяная запеканка с тыкв, банан, орех, сметана и стружка сверху,на готовую, овсян переб
- Салат с тунцом Я
- Barcelona proteinas drink
- Салат свекольный мой
- Соус для салата с тунцом Я
- Печенье американо
- Погрешность в питании
- Шеи индейки с луком
- Брауни пп
- Брауни из банана 25.01.23
- Крабовые палочки_котлеты (мой)
- Деревенский винегрет
- Пиво безалкогольное
- Ржаная галета 24-1-23
- Паэйя с морепродуктами
- Пирог с мясом и картофелем (тесто с майонезом)
- Бисквит 24-01-23
- Оладушки
- Кофейный крем 24-01-23
- Ганаж шоколад 24-01-23
- Торт собраный
- Палтус жареный (мой)
- Водяника (шикша, вороника)
- Сыр колбасный
- ПП пирог брауни_запеканка 25.01.23
- Йогурт Viola
- Салат из свежих помидоров и огурцов с фасолью
- Пирог с яблочным вареньем БЕЗ МАСЛА
- Суп галушки
- Салат ПекКап+огур+перец+сыр+чеснок
- Запеканка картофельная 25/01/23
- Творожный пирог от Кизи
- Ну почти наполеон ( с печеньем)
- Салат Лера 2023
- Индейка бедро на пару
- Рисова каша
- Печеночные оладьи
- Торт Доярка
- Мармелад Облепиха - Апельсин
- Chocolate peanut butter bar
- Мармелад из Облепихи
- Фалафель метро ТР
- Каша гречневая с запеченой говяжьей грудинкой
- Чука водорослиэ
- Гречка со свининой
- Чизкейк (отруби, творог, молоко)
- Тесто на рисово-пшеничной муке для пиццы
- Болоньезе
- Пицца 24.01.23
- Салат с сельдереем и яблоком
- Пицца на рисово-пшеничной муке (Home)
- СаД 3
- Пастила
- Треугольники лососевые в панировке замороженные
- Салат итальянский с сыром
- Куриные котлеты
- Суп с фрикадельками
- Пицца с ананасами
- Салат с кальмарами
- Polędwica sopocka
- Rebuld strenght(ВС)
- Палочки хлеб. с кунж. (Spar)
- Chicken soup
- Сырники
- Хлебец
- Начинка на хлебец
- Гречанники
- Кукуруза сладкая в зернах Boduelle
- Салат из редиски ,огурца,моркови
- Сыр плавленый Фетакса
- Суп с перловкой и фрикадельками
- Protein bar 40% coconut
- Плов с индейкой
- Dulano Porn Wafel Thin Smoked Salami
- Каша шагай-ка
- Рыба жаренная
- Куриные желудки с грибами
- Салат из редиски ,огурца,моркови
- Сырники с манкой без сахара
- Рыба в томатном соусе по-гречески
- Гуакомоле
- Фрикадельки из куриного шницеля Троекурово
- Фругурт
- Батончик мюсли домашний
- Тыквенно морковный суп
- Булочка для бургера
- Салат из редиски ,огурца,моркови
- Курица с лимоном и розмарином
- Рис с зеленым горошком и стручковой фасолью
Метки: Как приготовить Мясной соус с фаршем из птицы, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясной соус с фаршем из птицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
