Рецепт Омлет с творогом домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с творогом домашний

Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Подсолнечное масло 1 г
Творог 5% алтайская буренка 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.3 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 11.6% 547 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12.3% 519 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2% 3101 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.1 мкг 900 мкг 21.9% 13.9% 457 г
Ретинол 0.211 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.371 мг 1.8 мг 20.6% 13.1% 485 г
Витамин В4, холин 194.44 мг 500 мг 38.9% 24.7% 257 г
Витамин В5, пантотеновая 1.095 мг 5 мг 21.9% 13.9% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 4.716 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8482 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 8.9% 714 г
Витамин D, кальциферол 1.704 мкг 10 мкг 17% 10.8% 587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.796 мг 15 мг 5.3% 3.4% 1884 г
Витамин Н, биотин 16.328 мкг 50 мкг 32.7% 20.8% 306 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7284 мг 20 мг 13.6% 8.6% 733 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.89 мг 2500 мг 4.7% 3% 2121 г
Кальций, Ca 46.32 мг 1000 мг 4.6% 2.9% 2159 г
Магний, Mg 10.11 мг 400 мг 2.5% 1.6% 3956 г
Натрий, Na 112.84 мг 1300 мг 8.7% 5.5% 1152 г
Сера, S 142.32 мг 1000 мг 14.2% 9% 703 г
Фосфор, P 161.7 мг 800 мг 20.2% 12.8% 495 г
Хлор, Cl 131.37 мг 2300 мг 5.7% 3.6% 1751 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.105 мг 18 мг 11.7% 7.4% 855 г
Йод, I 14.38 мкг 150 мкг 9.6% 6.1% 1043 г
Кобальт, Co 8.421 мкг 10 мкг 84.2% 53.5% 119 г
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Медь, Cu 69.89 мкг 1000 мкг 7% 4.5% 1431 г
Молибден, Mo 5.053 мкг 70 мкг 7.2% 4.6% 1385 г
Селен, Se 24.303 мкг 55 мкг 44.2% 28.1% 226 г
Фтор, F 46.32 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8636 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 4.3% 1484 г
Цинк, Zn 0.9347 мг 12 мг 7.8% 5% 1284 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.648 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 0.909 г ~
Лизин 0.758 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.606 г ~
Треонин 0.514 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.952 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 1.036 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.491 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.783 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.832 г от 4.7 до 16.8 г 39% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 441.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.409 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.773 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.772 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.029 г min 16.8 г 24% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.328 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.465 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Омлет с творогом домашний составляет 157,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.3 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ ДОМАШНИЙ

Омлет с творогом домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, витамином B2 - 20,6 %, холином - 38,9 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином B12 - 14 %, витамином D - 17 %, витамином H - 32,7 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 20,2 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 84,2 %, селеном - 44,2 %

Чем полезен Омлет с творогом домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с творогом домашний, калорийность 157,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с творогом домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты