Рецепт Чечевичный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный хлеб

Вода	147 г
Яйцо куриное (Запекание)	126 г
Подсолнечное масло	14 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Семена льна	4.33 г
Чечевица, зерно (Приготовление пюре)	200 г
Кунжут	2.16 г
Куркума, молотая	1.76 г
Базилик, сушеный	0.71 г
Псиллиум	11.74 г
Вода, бутилированная, в общем	100 г
Адыгейская соль	3.91 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	175.4 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	960 г
Белки	12.4 г	76 г	16.3%	9.3%	613 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	6.9%	824 г
Углеводы	16.7 г	219 г	7.6%	4.3%	1311 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	6.2 г	20 г	31%	17.7%	323 г
Вода	54.5 г	2273 г	2.4%	1.4%	4171 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.7 мкг	900 мкг	6.6%	3.8%	1508 г
Ретинол	0.062 мг	~
альфа Каротин	0.22 мкг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.3%	19231 г
бета Криптоксантин	0.459 мкг	~
Ликопин	0.546 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.289 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.137 мг	1.5 мг	9.1%	5.2%	1095 г
Витамин В2, рибофлавин	0.175 мг	1.8 мг	9.7%	5.5%	1029 г
Витамин В4, холин	94.03 мг	500 мг	18.8%	10.7%	532 г
Витамин В5, пантотеновая	0.687 мг	5 мг	13.7%	7.8%	728 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	4.2%	1351 г
Витамин В9, фолаты	4.433 мкг	400 мкг	1.1%	0.6%	9023 г
Витамин В12, кобаламин	0.123 мкг	3 мкг	4.1%	2.3%	2439 г
Витамин C, аскорбиновая	1.74 мг	90 мг	1.9%	1.1%	5172 г
Витамин D, кальциферол	0.498 мкг	10 мкг	5%	2.9%	2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.572 мг	15 мг	10.5%	6%	954 г
гамма Токоферол	0.173 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	4.902 мкг	50 мкг	9.8%	5.6%	1020 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	2.2%	2609 г
Витамин РР, НЭ	2.5619 мг	20 мг	12.8%	7.3%	781 г
Ниацин	0.614 мг	~
Бетаин	0.083 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	316.06 мг	2500 мг	12.6%	7.2%	791 г
Кальций, Ca	62.87 мг	1000 мг	6.3%	3.6%	1591 г
Кремний, Si	31.155 мг	30 мг	103.9%	59.2%	96 г
Магний, Mg	41.78 мг	400 мг	10.4%	5.9%	957 г
Натрий, Na	403.72 мг	1300 мг	31.1%	17.7%	322 г
Сера, S	106.52 мг	1000 мг	10.7%	6.1%	939 г
Фосфор, P	202.6 мг	800 мг	25.3%	14.4%	395 г
Хлор, Cl	435.83 мг	2300 мг	18.9%	10.8%	528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65.2 мкг	~
Бор, B	231.3 мкг	~
Ванадий, V	9.78 мкг	~
Железо, Fe	5.934 мг	18 мг	33%	18.8%	303 г
Йод, I	4.79 мкг	150 мкг	3.2%	1.8%	3132 г
Кобальт, Co	6.968 мкг	10 мкг	69.7%	39.7%	144 г
Литий, Li	28.672 мкг	~
Марганец, Mn	0.5715 мг	2 мг	28.6%	16.3%	350 г
Медь, Cu	300.27 мкг	1000 мкг	30%	17.1%	333 г
Молибден, Mo	32.076 мкг	70 мкг	45.8%	26.1%	218 г
Никель, Ni	61.838 мкг	~
Рубидий, Rb	10.4 мкг	~
Селен, Se	13.33 мкг	55 мкг	24.2%	13.8%	413 г
Стронций, Sr	5.76 мкг	~
Титан, Ti	113.7 мкг	~
Фтор, F	51.75 мкг	4000 мкг	1.3%	0.7%	7729 г
Хром, Cr	5.15 мкг	50 мкг	10.3%	5.9%	971 г
Цинк, Zn	1.3096 мг	12 мг	10.9%	6.2%	916 г
Цирконий, Zr	1.11 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.165 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аргинин*	1.023 г	~
Валин	0.703 г	~
Гистидин*	0.368 г	~
Изолейцин	0.56 г	~
Лейцин	1.026 г	~
Лизин	0.906 г	~
Метионин	0.223 г	~
Метионин + Цистеин	0.38 г	~
Треонин	0.537 г	~
Триптофан	0.14 г	~
Фенилаланин	0.664 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.078 г	~
Заменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аланин	0.595 г	~
Аспарагиновая кислота	1.459 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.526 г	~
Глутаминовая кислота	2.037 г	~
Пролин	0.524 г	~
Серин	0.731 г	~
Тирозин	0.432 г	~
Цистеин	0.162 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	19%
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	27.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	129.05 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.165 мг	~
Кампестерол	0.381 мг	~
Стигмастерол	0.093 мг	~
бета Ситостерол	7.116 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.712 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.351 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.926 г	min 16.8 г	11.5%	6.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.097 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.802 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.392 г	от 11.2 до 20.6 г	21.4%	12.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.042 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.208 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность Чечевичный хлеб составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	175.4 кКал	-%
	Белки	12.4 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	16.7 г	-%
	Пищевые волокна	6.2 г	-%
	Вода	54.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ ХЛЕБ

Чечевичный хлеб богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,8 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином PP - 12,8 %, калием - 12,6 %, кремнием - 103,9 %, фосфором - 25,3 %, хлором - 18,9 %, железом - 33 %, кобальтом - 69,7 %, марганцем - 28,6 %, медью - 30 %, молибденом - 45,8 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Чечевичный хлеб

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чечевичный хлеб, калорийность 175,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный хлеб, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-12-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Мила Равно

2025-12-01

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 93%

Элина

2025-12-01

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты куриные рубленые с сыром

Запеканка из картофеля с курицей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе