Рецепт Шампиньоны под сырным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шампиньоны под сырным соусом

Шампиньоны резаные замороженные 250 г
Вода 100 г
Сыр плавленый 80 г
Сметана 15% жирности 15 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны под сырным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 9% 1900 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.6% 2545 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.7% 3590 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.7% 10000 г
Вода 34.2 г 2273 г 1.5% 2.5% 6646 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 5.8% 2970 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.327 мг 5 мг 6.5% 11% 1529 г
Лютеин + Зеаксантин 116.621 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин В4, холин 1.97 мг 500 мг 0.4% 0.7% 25381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.8% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 1.2% 15385 г
Витамин В9, фолаты 4.369 мкг 400 мкг 1.1% 1.9% 9155 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 3.4% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.3% 40541 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 51020 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 30.2% 563 г
Витамин РР, НЭ 0.0623 мг 20 мг 0.3% 0.5% 32103 г
Ниацин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.99 мг 2500 мг 1% 1.7% 10004 г
Кальций, Ca 10.5 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9524 г
Магний, Mg 2.63 мг 400 мг 0.7% 1.2% 15209 г
Натрий, Na 3.38 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Сера, S 2.27 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 44053 г
Фосфор, P 5.2 мг 800 мг 0.7% 1.2% 15385 г
Хлор, Cl 2.49 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 92369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Железо, Fe 0.075 мг 18 мг 0.4% 0.7% 24000 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 57692 г
Кобальт, Co 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 1.7% 9615 г
Медь, Cu 4.97 мкг 1000 мкг 0.5% 0.8% 20121 г
Молибден, Mo 0.456 мкг 70 мкг 0.7% 1.2% 15351 г
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 68750 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 19.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20090 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Цинк, Zn 0.0359 мг 12 мг 0.3% 0.5% 33426 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.138 г min 16.8 г 0.8% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Шампиньоны под сырным соусом составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 34.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ ПОД СЫРНЫМ СОУСОМ

Шампиньоны под сырным соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 17,8 %

Чем полезен Шампиньоны под сырным соусом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шампиньоны под сырным соусом, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны под сырным соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты