Рецепт Лаваш от Ирен. Полная версия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш от Ирен. Полная версия

Кунжут	11 г
Огурец парниковый	74 г
Перец сладкий красный	114 г
Помидор (томат), парниковый	50 г
Чеснок, зелень	10 г
Семена льна	8 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	27 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	86 г
Укроп	5 г
Салат (латук)	3 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	6 г
Редис	22 г
Лук зеленый (перо)	6 г
Тыквенные семечки, сушеные	9 г
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сироп, гранатовый	1 tbsp

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш от Ирен. Полная версия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1369 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	7.8%	1041 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	11.3%	718 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	2.1%	3776 г
Углеводы (общие)	3.6 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	5.7%	1429 г
Вода	76.5 г	2273 г	3.4%	2.8%	2971 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	171.4 мкг	900 мкг	19%	15.4%	525 г
Ретинол	0.01 мг	~
альфа Каротин	0.481 мкг	~
бета Каротин	0.735 мг	5 мг	14.7%	12%	680 г
бета Криптоксантин	2.609 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	23.641 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.108 мг	1.5 мг	7.2%	5.9%	1389 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	2.9%	2813 г
Витамин В4, холин	16.49 мг	500 мг	3.3%	2.7%	3032 г
Витамин В5, пантотеновая	0.384 мг	5 мг	7.7%	6.3%	1302 г
Витамин В6, пиридоксин	0.247 мг	2 мг	12.4%	10.1%	810 г
Витамин В9, фолаты	13.752 мкг	400 мкг	3.4%	2.8%	2909 г
Витамин В12, кобаламин	0.121 мкг	3 мкг	4%	3.3%	2479 г
Витамин C, аскорбиновая	67.53 мг	90 мг	75%	61%	133 г
Витамин D, кальциферол	0.036 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.879 мг	15 мг	5.9%	4.8%	1706 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	1.016 мг	~
дельта Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.428 мкг	50 мкг	0.9%	0.7%	11682 г
Витамин К, филлохинон	19.3 мкг	120 мкг	16.1%	13.1%	622 г
Витамин РР, НЭ	1.9097 мг	20 мг	9.5%	7.7%	1047 г
Ниацин	1.583 мг	~
Бетаин	0.053 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.7 мг	2500 мг	8.3%	6.7%	1198 г
Кальций, Ca	91.33 мг	1000 мг	9.1%	7.4%	1095 г
Кремний, Si	21.783 мг	30 мг	72.6%	59%	138 г
Магний, Mg	50.45 мг	400 мг	12.6%	10.2%	793 г
Натрий, Na	80.91 мг	1300 мг	6.2%	5%	1607 г
Сера, S	68.78 мг	1000 мг	6.9%	5.6%	1454 г
Фосфор, P	113.3 мг	800 мг	14.2%	11.5%	706 г
Хлор, Cl	131.96 мг	2300 мг	5.7%	4.6%	1743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	128.4 мкг	~
Бор, B	32.2 мкг	~
Ванадий, V	15.28 мкг	~
Железо, Fe	1.297 мг	18 мг	7.2%	5.9%	1388 г
Йод, I	2.71 мкг	150 мкг	1.8%	1.5%	5535 г
Кобальт, Co	3.419 мкг	10 мкг	34.2%	27.8%	292 г
Литий, Li	27.827 мкг	~
Марганец, Mn	0.3052 мг	2 мг	15.3%	12.4%	655 г
Медь, Cu	164.77 мкг	1000 мкг	16.5%	13.4%	607 г
Молибден, Mo	5.924 мкг	70 мкг	8.5%	6.9%	1182 г
Никель, Ni	8.334 мкг	~
Рубидий, Rb	26.1 мкг	~
Селен, Se	5.445 мкг	55 мкг	9.9%	8%	1010 г
Стронций, Sr	3.17 мкг	~
Титан, Ti	0.52 мкг	~
Фтор, F	16.59 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	24111 г
Хром, Cr	6.51 мкг	50 мкг	13%	10.6%	768 г
Цинк, Zn	1.1088 мг	12 мг	9.2%	7.5%	1082 г
Цирконий, Zr	0.77 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.37 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.677 г	~
Аргинин*	0.595 г	~
Валин	0.392 г	~
Гистидин*	0.352 г	~
Изолейцин	0.334 г	~
Лейцин	0.554 г	~
Лизин	0.636 г	~
Метионин	0.142 г	~
Метионин + Цистеин	0.186 г	~
Треонин	0.328 г	~
Триптофан	0.125 г	~
Фенилаланин	0.339 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.421 г	~
Заменимые аминокислоты	0.885 г	~
Аланин	0.341 г	~
Аспарагиновая кислота	0.515 г	~
Гидроксипролин	0.042 г	~
Глицин	0.284 г	~
Глутаминовая кислота	0.928 г	~
Пролин	0.321 г	~
Серин	0.321 г	~
Тирозин	0.28 г	~
Цистеин	0.109 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	36.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.21 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.064 мг	~
Кампестерол	0.769 мг	~
Стигмастерол	0.226 мг	~
бета Ситостерол	10.132 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.781 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.237 г	~
20:0 Арахиновая	0.04 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.706 г	min 16.8 г	22.1%	18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.082 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.36 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.31 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.899 г	от 11.2 до 20.6 г	17%	13.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.431 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.397 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.394 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Лаваш от Ирен. Полная версия составляет 123 кКал.

Порция = 156 гр (191.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	76.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ ОТ ИРЕН. ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ

Лаваш от Ирен. Полная версия богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 75 %, витамином K - 16,1 %, кремнием - 72,6 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 34,2 %, марганцем - 15,3 %, медью - 16,5 %, хромом - 13 %

Чем полезен Лаваш от Ирен. Полная версия

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лаваш от Ирен. Полная версия, калорийность 123 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш от Ирен. Полная версия, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Фунчоза с курицей и овощами

Оладьи кабачково-тыквенные

Колбаса куриная запеченая

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе