Рецепт Зеленая гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Зеленая гречка
| Гречиха, зерно | 90 г |
| Вода | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Зеленая гречка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.2% | 2452 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.8% | 7000 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 8.2% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 16.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14.5% | 870 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2870 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.9% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.8% | 1837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 7.2% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 3% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.923 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.1% | 5778 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.62 мг | 20 мг | 8.1% | 10.2% | 1235 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.15 мг | 2500 мг | 4.2% | 5.3% | 2355 г |
| Кальций, Ca | 7.62 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 13123 г |
| Магний, Mg | 54.08 мг | 400 мг | 13.5% | 17% | 740 г |
| Натрий, Na | 0.92 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 141304 г |
| Сера, S | 31.35 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.9% | 3190 г |
| Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 12.6% | 999 г |
| Хлор, Cl | 1.08 мг | 2300 мг | 212963 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 3.5% | 3536 г |
| Марганец, Mn | 0.3012 мг | 2 мг | 15.1% | 19.1% | 664 г |
| Медь, Cu | 254.31 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 32.1% | 393 г |
| Молибден, Mo | 1.231 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.3% | 5686 г |
| Селен, Se | 1.915 мкг | 55 мкг | 3.5% | 4.4% | 2872 г |
| Фтор, F | 76.92 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.4% | 5200 г |
| Цинк, Zn | 0.5538 мг | 12 мг | 4.6% | 5.8% | 2167 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленая гречка составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.1 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 14.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 79.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗЕЛЕНАЯ ГРЕЧКА
Зеленая гречка богат такими витаминами и минералами, как:
магнием - 13,5 %, марганцем - 15,1 %, медью - 25,4 %
Чем полезен Зеленая гречка
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сок томатный "Мой"
- Курица тушеная
- Яичный блин
- Свекла с чесноком
- Суп с фрикадельками
- Молоко отборное
- Печенье протеиновое
- Тыквенные кексы
- Блинная мука
- Треска в духовке
- Суп с фрикадельками 31.01
- гречка увелка 400г
- Кукурузная лепешка
- Рис с печенью 11,05,23
- Цыпленок с Сацибели и пастой
- Суп с коп.колбасой
- Суп куриный
- голубцы ленивые
- салат мимоза
- Суп из иваси консервы
- Рагу овощное с индейкой
- Китайская курица
- Жареная куриная грудка
- Чилийский сибас в конверте с рисом жасмин
- Имам баялды
- Пицца из капусты
- Зразы хек
- Рис с курицей
- Сырные палочки с чесноком
- Протеиновое печенье Лесной орех - Шоколад
- борщ
- Творожная масса 5,5% жира
- тефтели с подливой
- Салат 31.01
- Йогурт «Верховье»
- Подлива сырно- грибная
- Морковь мини
- Какао «Якорь»
- Зразы из фарша и овощей
- Пюре из цк
- Белые десерты в креманках с орехами и творожным сыром
- Крусик миндаль
- Адриеалин Зеро було-голубой
- Каша рисовая на молоке (сладкая)
- Пельмени Сальников стандарт кат. А
- Кефир польский
- Овсяноблин с мясной начинкой
- Картофель с грибами и филе бедра
- Chikapie с бананом
- Салат из курицы с овощами
- Омлет с ветчиной, грибами и сыром
- Łosoś plastry wędzony na zimno
- Бутерброд с арахисовой пастой и бананом
- Мясная котлета по-домашнему с грибным соусом + рассыпчатая греча
- Киш с курицей и брокколи
- Рыбное фрикассе с базиликом + лапша "Зеленый чай"
- Маринованная свекла с печеными яблоками и сырным кремом
- Сырник ванильный с миндалем
- Банановый муссовый торт
- Творожная масса с орехами и медом
- Банановый брауни
- Кесадилья с говядиной, шпинатом и творогом
- Митболы из индейки с ежевичным соусом
- Солянка "Болоньезе"
- Капуста тушёная
- Чахобили + отварной рис с черным кунжутом
- Салат с сельдереем и маринованным цыпленком
- Киш с фрикадельками и зимними овощами
- Грудинка теленка с пюре из пастернака
- Мясной рулет с эстрагоном
- салат из цв.кап с сельд.
- Шницель с сыром и зеленью + спагетти
- Домашний кефир yogurt shop
- Рыбный пирог с брокколи и помидорами
- Сырник с курагой и изюмом
- Салат Корн с цыпленком
- Зеленый салат
- Сало 31.01
- Печень в томатно-медовом соусе
- Крем-суп из брокколи.
- Малина
- Бородинский хлеб
- Йогурт греческий Lactica
- Куриный суп с рисом и картошкой
- Филадельфия Лайт
- Запеченная груша с черносливом и йогуртом
- Мясной рулет с курицей и черносливом в тесте фило
- Руккола свежая
- Салат со скумбрией
- Рыбный бифштекс с корнишонами и сыром
- ПП котлета по-киевски
- Маринованная с овощами спаржа Beacurd
- Карамельная запеканка с рикоттой и абрикосами
- А-ля Ризотто с курицей и овощами.
- Напиток Resourse Optimum
- Салат из печеных овощей с кешью
- Печень куриная
- Рожки barilla
- Dried apple chips - Alesto
- Печень 23.03
Метки: Как приготовить Зеленая гречка, калорийность 79,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленая гречка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
