Рецепт Котлеты из чечевицы с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из чечевицы с капустой

Чечевица	164 г
Капуста белокочанная (Варка со сливом)	200 г
яйцо	40 г
Морковь (Мытьё, нарезка)	1 Штука
Чеснок (Мытьё, нарезка)	6 г
Перец душистый, молотый	0.5 tsp
Паприка, перец сладкий молотый	0.5 tsp
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	6.5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Панировочные сухари с приправами	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из чечевицы с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180.5 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	933 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	7.4%	752 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	1.4%	4000 г
Углеводы	29.1 г	219 г	13.3%	7.4%	753 г
Углеводы (общие)	12.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	5.5%	1000 г
Вода	55.7 г	2273 г	2.5%	1.4%	4081 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	277 мкг	900 мкг	30.8%	17.1%	325 г
альфа Каротин	1.08 мкг	~
бета Каротин	1.703 мг	5 мг	34.1%	18.9%	294 г
бета Криптоксантин	11.228 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	34.384 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.184 мг	1.5 мг	12.3%	6.8%	815 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	3.1%	1782 г
Витамин В4, холин	7.47 мг	500 мг	1.5%	0.8%	6693 г
Витамин В5, пантотеновая	0.153 мг	5 мг	3.1%	1.7%	3268 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	2.3%	2381 г
Витамин В9, фолаты	37.619 мкг	400 мкг	9.4%	5.2%	1063 г
Витамин В12, кобаламин	0.061 мкг	3 мкг	2%	1.1%	4918 г
Витамин C, аскорбиновая	12.72 мг	90 мг	14.1%	7.8%	708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.204 мг	15 мг	1.4%	0.8%	7353 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.153 мг	~
дельта Токоферол	0.044 мг	~
Витамин Н, биотин	0.082 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	60976 г
Витамин К, филлохинон	51.9 мкг	120 мкг	43.3%	24%	231 г
Витамин РР, НЭ	1.4967 мг	20 мг	7.5%	4.2%	1336 г
Ниацин	0.321 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.07 мг	2500 мг	5.1%	2.8%	1952 г
Кальций, Ca	55.71 мг	1000 мг	5.6%	3.1%	1795 г
Кремний, Si	9.116 мг	30 мг	30.4%	16.8%	329 г
Магний, Mg	18.92 мг	400 мг	4.7%	2.6%	2114 г
Натрий, Na	702.14 мг	1300 мг	54%	29.9%	185 г
Сера, S	37.19 мг	1000 мг	3.7%	2%	2689 г
Фосфор, P	48.6 мг	800 мг	6.1%	3.4%	1646 г
Хлор, Cl	529.12 мг	2300 мг	23%	12.7%	435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	112.5 мкг	~
Бор, B	48.5 мкг	~
Ванадий, V	13.15 мкг	~
Железо, Fe	1.24 мг	18 мг	6.9%	3.8%	1452 г
Йод, I	1.3 мкг	150 мкг	0.9%	0.5%	11538 г
Кобальт, Co	1.462 мкг	10 мкг	14.6%	8.1%	684 г
Литий, Li	1.045 мкг	~
Марганец, Mn	0.2343 мг	2 мг	11.7%	6.5%	854 г
Медь, Cu	84.23 мкг	1000 мкг	8.4%	4.7%	1187 г
Молибден, Mo	4.942 мкг	70 мкг	7.1%	3.9%	1416 г
Никель, Ni	2.674 мкг	~
Рубидий, Rb	4.2 мкг	~
Селен, Se	4.526 мкг	55 мкг	8.2%	4.5%	1215 г
Стронций, Sr	1.38 мкг	~
Фтор, F	10.89 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	36731 г
Хром, Cr	1.41 мкг	50 мкг	2.8%	1.6%	3546 г
Цинк, Zn	0.465 мг	12 мг	3.9%	2.2%	2581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.835 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Мальтоза	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.167 г	~
Аргинин*	0.141 г	~
Валин	0.152 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.124 г	~
Лейцин	0.204 г	~
Лизин	0.104 г	~
Метионин	0.049 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.094 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.146 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.045 г	~
Заменимые аминокислоты	0.377 г	~
Аланин	0.118 г	~
Аспарагиновая кислота	0.215 г	~
Глицин	0.115 г	~
Глутаминовая кислота	0.871 г	~
Пролин	0.287 г	~
Серин	0.15 г	~
Тирозин	0.083 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.17 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.418 мг	~
бета Ситостерол	0.691 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.139 г	~
18:0 Стеариновая	0.109 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.206 г	min 16.8 г	1.2%	0.7%
18:1 Олеиновая (ud)	0.206 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.416 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.377 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.038 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из чечевицы с капустой составляет 180,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180.5 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	29.1 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	55.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С КАПУСТОЙ

Котлеты из чечевицы с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,8 %, бэта-каротином - 34,1 %, витамином B1 - 12,3 %, витамином C - 14,1 %, витамином K - 43,3 %, кремнием - 30,4 %, хлором - 23 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 11,7 %

Чем полезен Котлеты из чечевицы с капустой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из чечевицы с капустой, калорийность 180,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из чечевицы с капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Котлеты из минтая с овощами

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе