Войти

Рецепт Соус из маскарпоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус из маскарпоне

Маскарпоне [Bonfesto] 150 г
Пармезан сыр фасованный [ТМ "LAIME"] м.д.ж. 40% в сух. в-ве 50 г
Оливковое масло 20 г
Сок лимонный 10 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из маскарпоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 407.6 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 413 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 3.6% 691 г
Жиры 39.2 г 56 г 70% 17.2% 143 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.4% 6083 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.2% 10000 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.5% 5225 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 2% 1223 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.049 мкг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 1% 2500 г
бета Криптоксантин 0.103 мкг ~
Ликопин 0.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.868 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1% 2432 г
Витамин В4, холин 3.99 мг 500 мг 0.8% 0.2% 12531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 0.5% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.621 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 15261 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 2% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 5.6 мг 90 мг 6.2% 1.5% 1607 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.2% 9709 г
Витамин D3, холекальциферол 0.103 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.124 мг 15 мг 7.5% 1.8% 1335 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 1.8% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.1263 мг 20 мг 0.6% 0.1% 15835 г
Ниацин 0.029 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.19 мг 2500 мг 1.8% 0.4% 5657 г
Кальций, Ca 259.3 мг 1000 мг 25.9% 6.4% 386 г
Кремний, Si 0.066 мг 30 мг 0.2% 45455 г
Магний, Mg 13.11 мг 400 мг 3.3% 0.8% 3051 г
Натрий, Na 563 мг 1300 мг 43.3% 10.6% 231 г
Сера, S 3.33 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 30030 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 4.6% 538 г
Хлор, Cl 493.32 мг 2300 мг 21.4% 5.3% 466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.335 мг 18 мг 1.9% 0.5% 5373 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 0.6% 3802 г
Литий, Li 0.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.1107 мг 2 мг 5.5% 1.3% 1807 г
Медь, Cu 20.3 мкг 1000 мкг 2% 0.5% 4926 г
Молибден, Mo 0.979 мкг 70 мкг 1.4% 0.3% 7150 г
Никель, Ni 0.235 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 4.766 мкг 55 мкг 8.7% 2.1% 1154 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Фтор, F 0.89 мкг 4000 мкг 449438 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.4% 5952 г
Цинк, Zn 0.6131 мг 12 мг 5.1% 1.3% 1957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.714 г ~
Лизин 0.681 г ~
Метионин 0.198 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 1.695 г ~
Пролин 0.866 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.379 мг ~
бета Ситостерол 8.23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.267 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.18 г ~
14:0 Миристиновая 0.599 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.497 г ~
18:0 Стеариновая 0.681 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.056 г min 16.8 г 42% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.714 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.208 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус из маскарпоне составляет 407,6 кКал.

  • Порция = 61 гр (248.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 407.6 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 39.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 43.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ИЗ МАСКАРПОНЕ

Соус из маскарпоне богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 25,9 %, фосфором - 18,6 %, хлором - 21,4 %

Чем полезен Соус из маскарпоне

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус из маскарпоне, калорийность 407,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из маскарпоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Tanya Makronetta
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Ещё один выходной. Сегодня без активности вообще, ...
10 54
Новые рецепты
Оладушки из брокколи
Автор TataNS
146.5
4.9
8.7
11.7
7
2 6
Снек из тыквы, пастила
Автор Мила Равно
246.3
12.6
14.4
18.3
15
4 4
Русская красавица
Автор Genia
191
17
12.6
1.4
6
2 15