Рецепт Гречка с курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка с курой
| Гречневая крупа ядрица | 350 г |
| Вода | 1000 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8.7% | 1206 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4% | 2667 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 6.1% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.1% | 800 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3003 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.2% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 21.42 мг | 500 мг | 4.3% | 4.5% | 2334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 4.6% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 6.2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.079 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 2.219 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.6% | 2253 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3234 мг | 20 мг | 11.6% | 12.1% | 861 г |
| Ниацин | 0.932 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.91 мг | 2500 мг | 4.4% | 4.6% | 2275 г |
| Кальций, Ca | 10.46 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9560 г |
| Кремний, Si | 17.977 мг | 30 мг | 59.9% | 62.7% | 167 г |
| Магний, Mg | 48.05 мг | 400 мг | 12% | 12.6% | 832 г |
| Натрий, Na | 183.53 мг | 1300 мг | 14.1% | 14.7% | 708 г |
| Сера, S | 55.84 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.9% | 1791 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 11.4% | 916 г |
| Хлор, Cl | 273.16 мг | 2300 мг | 11.9% | 12.4% | 842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.699 мг | 18 мг | 9.4% | 9.8% | 1059 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 0.755 мкг | 10 мкг | 7.6% | 7.9% | 1325 г |
| Литий, Li | 0.932 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3511 мг | 2 мг | 17.6% | 18.4% | 570 г |
| Медь, Cu | 154.37 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 16.1% | 648 г |
| Молибден, Mo | 9.138 мкг | 70 мкг | 13.1% | 13.7% | 766 г |
| Никель, Ni | 2.242 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.651 мкг | 55 мкг | 6.6% | 6.9% | 1506 г |
| Стронций, Sr | 67.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.53 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5837 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.8176 мг | 12 мг | 6.8% | 7.1% | 1468 г |
| Цирконий, Zr | 7.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.459 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лизин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.767 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с курой составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 95.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 12.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 75.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С КУРОЙ
Гречка с курой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 11,6 %, кремнием - 59,9 %, магнием - 12 %, хлором - 11,9 %, марганцем - 17,6 %, медью - 15,4 %, молибденом - 13,1 %
Чем полезен Гречка с курой
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шаурма наша
- Печенье протеиновое Шоколад-кофе
- Картоф. чипсы Гим. соль
- Плов с курицей
- Пере из картофеля
- Запеканка творожная
- Свинина тушёная с овощами
- Салат редис
- бедро тушеное
- Паста с соусом
- Хлеб льняной
- Блины из овсяной муки
- Творожная запеканка
- Мука льняная Makfa
- Салат из кальмаров
- Суп брокколи [Вкусвилл]
- Салат Пекинка
- Холодец деревенский
- Овсяное печенье с изюмом
- огурец маринованый
- Творог. 0,5%. Экомилк
- Филе куриное су-вид
- Голубцы
- Хумус трюфельный
- Куриное филе су-вид
- Капуста тушёная с котлетами с творогом 3%
- Страчателла 45%
- Салат с грибами и куриной грудкой
- Сырники 9%
- сгущенка с сахаром Смоляночка
- Фунчоза с мидией
- Ржаной хлеб с тмином зеленоградец
- Кокосовая стружка.
- Сок тыквенный прямой отжим
- Мороженное сухое порошок Пудов
- Крабовые палочки КВЭН
- Мороженое самодельное Пудов
- Венские вафли
- Котлеты из щуки
- Форель радужная слабосоленая
- Салат из пекинской капусты и крабовых палочек
- Миндальный напит"ALMOND"б.сах.Са=120 мг
- Сырок ваниль
- запеканка
- Йогурт греческий 2% Teos
- Витамины йод
- слойка ветчина и сыр
- Гороховое пюре
- Сыр плавыч
- Тыквенный суп с чечевицей
- Творог молочный остров
- Сок детокс 14
- Сосиски с молоком
- Салат свекольный с чесноком
- Суп Рассольник Московский Азбука Вкуса
- Черемуховый торт
- Оливье МОЙ рецепт
- Псиллиум
- По мазка для бутербродов
- Тесто на сыре
- Суп солянка со сметаной б/л
- Рыба по-польски
- Фасоль тушеная с томатами и перцем
- Гороховый суп
- Томаты протертые
- 1
- Булочки с яблоками
- сельдь под шубой (копия)
- Оладушки с яблоками
- Горбуша под сырной шапкой
- Фарш курица минтай
- Салат из свежих овощей без заправки
- карп жареный
- Кексы орехово-ржаные
- Вода Коршуновская
- Винигрет
- Тесто для пельменей
- Йогурт натуральный с малиной
- Конфеты
- Суп куриный
- Пельмени манты. ханум
- Щи из свежей капусты с курицей
- Капуста тушёная с котлетами и творогом 3%
- Курица гриль
- Пирожки с капустой и яйцом
- Пюре картофельное
- лосось копченый
- Маффин ДоДо 120
- Лаваш с сыром, сосиской и помидором
- ХЛЕБ ЭНЕРГИЯ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ
- Без сахара
- Уха из горбушы
- ХЛЕБ ЗЛАКОВЫЙ С ЧЕСНОКОМ
- Каша протеиновая льняная с клубникой
- Тофу с овощами 2
- Сыр: Сулугуни
- Грибной суп-пюре
- Батончик без сахара WEIINUT
- Фарш ежики голубцы
- куриный рулет
Метки: Как приготовить Гречка с курой, калорийность 95,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с курой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
