Рецепт Капуста тушеная с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная с мясом
| Капуста белокочанная (Тушение) | 589 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 286 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 83 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 53 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 108 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 111 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2929 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 9.9% | 1767 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.6% | 1806 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.3% | 1538 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 6.1% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.7 мкг | 900 мкг | 18% | 31.3% | 557 г |
| бета Каротин | 0.987 мг | 5 мг | 19.7% | 34.3% | 507 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 18.41 мг | 500 мг | 3.7% | 6.4% | 2716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 4.9% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 13.6% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.814 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.6% | 3122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.506 мкг | 3 мкг | 16.9% | 29.4% | 593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.7 мг | 90 мг | 13% | 22.6% | 769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 3.1% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.768 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.6% | 6510 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.1 мкг | 120 мкг | 26.8% | 46.6% | 374 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9883 мг | 20 мг | 9.9% | 17.2% | 1006 г |
| Ниацин | 1.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.43 мг | 2500 мг | 8.5% | 14.8% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 27.67 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.9% | 3614 г |
| Магний, Mg | 15.33 мг | 400 мг | 3.8% | 6.6% | 2609 г |
| Натрий, Na | 150.69 мг | 1300 мг | 11.6% | 20.2% | 863 г |
| Сера, S | 65.12 мг | 1000 мг | 6.5% | 11.3% | 1536 г |
| Фосфор, P | 55.1 мг | 800 мг | 6.9% | 12% | 1452 г |
| Хлор, Cl | 235.57 мг | 2300 мг | 10.2% | 17.7% | 976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 8.9% | 1976 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.3% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 3.34 мкг | 10 мкг | 33.4% | 58.1% | 299 г |
| Литий, Li | 0.453 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0997 мг | 2 мг | 5% | 8.7% | 2006 г |
| Медь, Cu | 81.81 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 14.3% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 7.157 мкг | 70 мкг | 10.2% | 17.7% | 978 г |
| Никель, Ni | 8.814 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.157 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 35032 г |
| Фтор, F | 53.53 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.3% | 7472 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 14.3% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.8559 мг | 12 мг | 7.1% | 12.3% | 1402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.489 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.802 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с мясом составляет 57,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 79.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С МЯСОМ
Капуста тушеная с мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином C - 13 %, витамином K - 26,8 %, кобальтом - 33,4 %
Чем полезен Капуста тушеная с мясом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- хала литовская хлеб
- Салат21.01.2015
- чудо пирог с клубникой
- Печеночные оладьи
- Творожно-манный пирог
- Рикотта
- Суфле куриное МАСТ ХЭВ
- витаминка
- лаваш армянский
- сыр король Артур
- компливит офтальмо
- ДИЕТИЧЕСКАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
- яблочный пирог поляна
- Боб чорба
- йодомарин
- Овсяная каша на молоке 10.01.15
- Индейка+желудки в подливе
- пирог с капустой
- Салат Морское дно
- Ленивые вареники из творога
- Голубцы говядина
- Сердечки индейки с картофелем
- рисовая каша
- Разрыхлитель -Яамука
- Омлет с творогом
- Разрыхлитель
- Глазурь
- Архыз
- Глазурь готовая
- Салат из свежей капусты с курицей
- АТЦ
- творожная запеканка в дух
- Кексики с изюмом
- Десерт спортсмена
- Ванилин
- кекс с изюмом и орехом
- Лук маринованый
- ФН 1
- Салат из пекинской капусты
- гуляш из свинины
- под шубой- 40 % маонез
- запеканка 1.8%
- Под шубой-40 % майонез
- Пюре картофельно-гороховое
- творог 1.8%
- Куриные котлеты на пару
- Томатный соус
- Запеканка рисовая
- Мороженое пломбир Т-маркет
- Суп рисовый
- Мюсли с фруктами FineFOOD
- мой хлебфит
- Салат со смет
- плов мой из свинины
- овощи по деревенски лента
- соус перцовый
- картошка жареная на сале
- rfgecnf gj-ljvfiytve
- минтай отварной
- салат ассорти
- Гюльчехра
- слат из капусты,морковки,свеклы с маслом
- Пирог
- тушенные овощи с курицей и сметаной
- печень куриная
- Творог обезжиренный Здоровая ферма
- салат "щетка"
- каша гречневая
- суп гречневый
- халва в глазури
- Салат с помидором
- Батон молочный "Линия"
- булка овсяная
- 2
- Каша пшенная
- булочки с сервелатом
- Вафли шоколадные К чаю (магнит)
- овсяная каша 10.01.15
- Рис,бурый не шлифованный
- Cornetto "Карамель", 80 гр./шт.
- Зефир Эко Ботаника
- чудо-гречка от Жени
- салат морская капуста с сыром и майонезом
- блины
- картошка с тушенкой
- Горошек нежный
- Сырок творожн фиолет ОБЕЗЖИРЕННЫЙ "РОСТАГРО"
- Плов с говядиной
- Семечки, тыквенные очищенные
- Минеральная вода "Donat Mg"
- С креветками и ананасом
- сыр, рикота унагранде
- Детское молочко 25%
- пельмени
- пирог жареный с луком и яйцом
- Бедро в томат соке
- Хлеб банановый на молоке 3,2%
- Сгущеное молоко
- Саалат из авокадо, перца и яйца
- Творог "Благода" низкокалорийный (7,5%)
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с мясом, калорийность 57,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
