Рецепт Рагу с капустой, картофелем и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу с капустой, картофелем и курицей
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 275 г |
| Картофель (Тушение) | 225 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 89 г |
| Томатный сок с солью, консервированный | 700 г |
| Подсолнечное масло | 38 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу с капустой, картофелем и курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.7% | 1217 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 4.7% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.7% | 4663 г |
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 3.4% | 2415 г |
| Ликопин | 6338.577 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.084 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.3% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.7% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 31.47 мг | 500 мг | 6.3% | 5.2% | 1589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 7.2% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 12.8% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.548 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.8% | 2157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.1 мг | 90 мг | 63.4% | 51.9% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.107 мг | 15 мг | 14% | 11.5% | 712 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 15.4% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0056 мг | 20 мг | 15% | 12.3% | 665 г |
| Ниацин | 3.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.87 мг | 2500 мг | 17.4% | 14.2% | 574 г |
| Кальций, Ca | 28.57 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3500 г |
| Кремний, Si | 24.916 мг | 30 мг | 83.1% | 68% | 120 г |
| Магний, Mg | 40.51 мг | 400 мг | 10.1% | 8.3% | 987 г |
| Натрий, Na | 313.82 мг | 1300 мг | 24.1% | 19.7% | 414 г |
| Сера, S | 85.94 мг | 1000 мг | 8.6% | 7% | 1164 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 8.3% | 983 г |
| Хлор, Cl | 223.37 мг | 2300 мг | 9.7% | 7.9% | 1030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 4.9% | 1679 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 4.628 мкг | 10 мкг | 46.3% | 37.9% | 216 г |
| Литий, Li | 15.624 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 6.3% | 1299 г |
| Медь, Cu | 108.62 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8.9% | 921 г |
| Молибден, Mo | 7.478 мкг | 70 мкг | 10.7% | 8.8% | 936 г |
| Никель, Ni | 5.332 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.968 мкг | 55 мкг | 9% | 7.4% | 1107 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.63 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8060 г |
| Хром, Cr | 9.96 мкг | 50 мкг | 19.9% | 16.3% | 502 г |
| Цинк, Zn | 0.6854 мг | 12 мг | 5.7% | 4.7% | 1751 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.564 г | ~ | |||
| Валин | 0.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лизин | 0.782 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.584 г | ~ | |||
| Аланин | 0.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.319 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 41.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.126 г | min 16.8 г | 6.7% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.363 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с капустой, картофелем и курицей составляет 122,2 кКал.
- Порция = 499 гр (609.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.2 кКал | -% | |
| Белки | 7.6 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 12.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 71.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ С КАПУСТОЙ, КАРТОФЕЛЕМ И КУРИЦЕЙ
Рагу с капустой, картофелем и курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 15,6 %, витамином C - 63,4 %, витамином E - 14 %, витамином K - 18,8 %, витамином PP - 15 %, калием - 17,4 %, кремнием - 83,1 %, кобальтом - 46,3 %, хромом - 19,9 %
Чем полезен Рагу с капустой, картофелем и курицей
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Манты, хинкали, пельени
- Хлеб белый (домашний, на дрожжах)
- Тунец в собственном соку
- Фарш для хинкали, мантов, пельменей
- Хлеб зерновой 30гр.(нарезка)
- cooking chocolate 52%
- Протеиновый шоколадный кекс
- Плов из курицы
- Блины рисовые
- Творожные шарики с кокосовой стружкой
- Куриные тефтели
- Торт шоколадный с вишней
- Десерт Каскад
- Мороженое из мандаринов
- Сырники
- Йогурт питьевой
- Ячневая на воде 1/5
- Куриная грудка на гриле
- Греческий сцалат
- Капуста с морковью по корейски Грин крест
- Шоколадница с миндалём, вафельный торт
- Гречка с курой, грибами и томатами в мультиварке
- Болгарский перец на гриле
- Салат с крабовым мясом и рисом
- Сосиски с сыром Самокат
- Пицца с морепродуктами
- Рубленные котлеты с сыром
- Салат ТЕРКА
- Гуляш свиной
- Лимонный песочный пирог
- Хлебцы "злаковый коктейль"
- ОМЕГА 3 2 шт
- Масло сливочное SVIESTS
- Сыр фасованный swiss Cheese
- Оладьи из гречки с сыром
- Филе индейки в йогурте савушкин
- Суп крем сырный 220гр
- Киноа с овощами с соевым соусом
- Печеночный паштет
- Крекер «Стайка рыбок»
- Чай цветочный с кок.маслом
- Хлеб Бородинский (на ржаной закваске)
- Кето шарлотка
- Салат из творога и моркови
- Салат фасоль с авокадо
- Кокосовые блины
- Хлеб Черный (на ржаной закваске)
- Салат айсберг с куриной грудкой
- IDS - Лепешка восточная (Лаваш круглый)
- Маринованные шампиньоны
- форель радужная филе с\с
- Конфета фруктовая
- Мармелад
- Котлетки рубленные
- Рагу из курицы с картошкой, фасолью
- Навага жареная И
- Фруктовый сцалат
- Кеточили 0502
- Котлеты из капусты
- Шаурма
- Рикотники
- Сыр "Маасдам"
- Салат Зелёный
- Грибы жареные с луком.
- Фарш для блинов
- АВТОРСКИЙ ШОКОЛАД ГОРЬКИЙ 70%
- Сыр мягкий Сливочный 50 проу
- Индейка запеченая с апельсинах
- Choline Inositol Холин Инозитол
- котлеты свинина и лосятина
- Молоко 3.5%GUT&GÜNSTIG
- Салат айсберг с креветками и кедровыми орешками
- Конфеты глазированные «ZA SPARTAK» тоффи с печеньем Спартак
- Творог 5% жирности
- Салат цезарь
- Салат крабовый (понравился)
- Печенье
- Авторский шоколад с кедровыми орехами
- Салат крабовый заправка (понравился)
- Морковь со сметаной и чесноком
- Конфеты «ERICKO» вкус тирамису Спартак
- Сельдь под шубой
- Чифери ригати
- Омега VitaMeal
- Конфеты глазированные «Тоффи» с арахисом и клюквой Спартак
- Рисовый суп с курицей
- Куриные тефтели
- Конфеты «Десерт» дынно-арбузный вкус Спартак
- Сыр Сметанковый 50проц
- Сырники
- Овсяноблин
- Вафли из цветной капусты
- Пшённая крупа с купицей
- Конфеты глазированные «Кокос» Спартак
- Салат 1
- Утренний кофе
- Шампиньоны замеченые с сыро
- сырок глазированный с ароматом ванили
- Чизкейк сметанно-малиновый [Green Kitchen]
- Сгущенка
Метки: Как приготовить Рагу с капустой, картофелем и курицей, калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с капустой, картофелем и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
