Рецепт Салат с куриной грудкой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой и овощами

Айсберг (салат кочанный)	140 г
Огурец парниковый	70 г
Помидор (томат), парниковый	40 г
Перец сладкий красный	70 г
Авокадо	47 г
Куриная грудка с прованскими травами	98 г
Кедровый орех, сушеный	20 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	15 г
Соус с натуральным йогуртом и приправой для салата Цезарь.	50 г

Способ приготовления

Салат с куриной грудкой и овощами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84 ккал	1684 ккал	5%	6%	2005 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	11%	1086 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	10.2%	1167 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.7%	7065 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	7.7%	1538 г
Вода	82.9 г	2273 г	3.6%	4.3%	2742 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63 мкг	900 мкг	7%	8.3%	1429 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	3.069 мкг	~
бета Каротин	0.378 мг	5 мг	7.6%	9%	1323 г
бета Криптоксантин	2.393 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	93.995 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	4.9%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	5%	2400 г
Витамин В4, холин	17.34 мг	500 мг	3.5%	4.2%	2884 г
Витамин В5, пантотеновая	0.522 мг	5 мг	10.4%	12.4%	958 г
Витамин В6, пиридоксин	0.224 мг	2 мг	11.2%	13.3%	893 г
Витамин В9, фолаты	19.518 мкг	400 мкг	4.9%	5.8%	2049 г
Витамин В12, кобаламин	0.111 мкг	3 мкг	3.7%	4.4%	2703 г
Витамин C, аскорбиновая	35.81 мг	90 мг	39.8%	47.4%	251 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	62500 г
Витамин D3, холекальциферол	0.014 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.713 мг	15 мг	4.8%	5.7%	2104 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.457 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.405 мкг	50 мкг	0.8%	1%	12346 г
Витамин К, филлохинон	13.2 мкг	120 мкг	11%	13.1%	909 г
Витамин РР, НЭ	1.9705 мг	20 мг	9.9%	11.8%	1015 г
Ниацин	2.072 мг	~
Бетаин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	225.12 мг	2500 мг	9%	10.7%	1111 г
Кальций, Ca	54.62 мг	1000 мг	5.5%	6.5%	1831 г
Кремний, Si	9.982 мг	30 мг	33.3%	39.6%	301 г
Магний, Mg	32.28 мг	400 мг	8.1%	9.6%	1239 г
Натрий, Na	51.33 мг	1300 мг	3.9%	4.6%	2533 г
Сера, S	67.57 мг	1000 мг	6.8%	8.1%	1480 г
Фосфор, P	93.2 мг	800 мг	11.7%	13.9%	858 г
Хлор, Cl	30.75 мг	2300 мг	1.3%	1.5%	7480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	68.5 мкг	~
Бор, B	10.5 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	0.808 мг	18 мг	4.5%	5.4%	2228 г
Йод, I	1.78 мкг	150 мкг	1.2%	1.4%	8427 г
Кобальт, Co	2.631 мкг	10 мкг	26.3%	31.3%	380 г
Литий, Li	13.182 мкг	~
Марганец, Mn	0.4088 мг	2 мг	20.4%	24.3%	489 г
Медь, Cu	113.28 мкг	1000 мкг	11.3%	13.5%	883 г
Молибден, Mo	3.43 мкг	70 мкг	4.9%	5.8%	2041 г
Никель, Ni	1.583 мкг	~
Олово, Sn	1.18 мкг	~
Рубидий, Rb	11.1 мкг	~
Селен, Se	4.396 мкг	55 мкг	8%	9.5%	1251 г
Стронций, Sr	1.55 мкг	~
Фтор, F	25.05 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	15968 г
Хром, Cr	5.39 мкг	50 мкг	10.8%	12.9%	928 г
Цинк, Zn	0.7755 мг	12 мг	6.5%	7.7%	1547 г
Цирконий, Zr	0.35 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.087 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аргинин*	0.509 г	~
Валин	0.378 г	~
Гистидин*	0.327 г	~
Изолейцин	0.319 г	~
Лейцин	0.559 г	~
Лизин	0.674 г	~
Метионин	0.133 г	~
Метионин + Цистеин	0.18 г	~
Треонин	0.294 г	~
Триптофан	0.1 г	~
Фенилаланин	0.307 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.409 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.334 г	~
Аспарагиновая кислота	0.555 г	~
Гидроксипролин	0.043 г	~
Глицин	0.242 г	~
Глутаминовая кислота	0.98 г	~
Пролин	0.355 г	~
Серин	0.308 г	~
Тирозин	0.266 г	~
Цистеин	0.109 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	35.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.14 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.545 мг	~
Кампестерол	1.155 мг	~
Стигмастерол	0.171 мг	~
бета Ситостерол	11.295 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.035 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.018 г	~
12:0 Лауриновая	0.024 г	~
14:0 Миристиновая	0.081 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.57 г	~
18:0 Стеариновая	0.136 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.826 г	min 16.8 г	10.9%	13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.096 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.728 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.031 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.453 г	от 11.2 до 20.6 г	13%	15.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.4 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.015 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой и овощами составляет 84 кКал.

Порция = 550 гр (462 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	82.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ОВОЩАМИ

Салат с куриной грудкой и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 39,8 %, витамином K - 11 %, кремнием - 33,3 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 26,3 %, марганцем - 20,4 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Салат с куриной грудкой и овощами

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с куриной грудкой и овощами, калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с куриной грудкой и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе