Рецепт Соус с грибами и курицей (для гречи). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус с грибами и курицей (для гречи)

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	23 г
Подсолнечное масло	26 г
Лук репчатый (Тушение)	226 г
Морковь, замороженная	140 г
Шампиньоны (Тушение)	300 г
Бедро бескостное без кожи	470 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка)	212 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус с грибами и курицей (для гречи)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.7 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1350 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	9.3%	864 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	12.4%	644 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1%	7821 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	6.4%	1250 г
Вода	76.6 г	2273 г	3.4%	2.7%	2967 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	102.6 мкг	900 мкг	11.4%	9.1%	877 г
Ретинол	0.018 мг	~
альфа Каротин	347.708 мкг	~
бета Каротин	0.841 мг	5 мг	16.8%	13.5%	595 г
Ликопин	0.118 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	25.626 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1.7%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	4.7%	1698 г
Витамин В4, холин	10.26 мг	500 мг	2.1%	1.7%	4873 г
Витамин В5, пантотеновая	0.465 мг	5 мг	9.3%	7.5%	1075 г
Витамин В6, пиридоксин	0.042 мг	2 мг	2.1%	1.7%	4762 г
Витамин В9, фолаты	5.013 мкг	400 мкг	1.3%	1%	7979 г
Витамин В12, кобаламин	0.092 мкг	3 мкг	3.1%	2.5%	3261 г
Витамин C, аскорбиновая	1.55 мг	90 мг	1.7%	1.4%	5806 г
Витамин D, кальциферол	0.06 мкг	10 мкг	0.6%	0.5%	16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.154 мг	15 мг	7.7%	6.2%	1300 г
Витамин Н, биотин	4.194 мкг	50 мкг	8.4%	6.7%	1192 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.8%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.3351 мг	20 мг	6.7%	5.4%	1498 г
Ниацин	1.279 мг	~
Бетаин	0.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	184.74 мг	2500 мг	7.4%	5.9%	1353 г
Кальций, Ca	26.01 мг	1000 мг	2.6%	2.1%	3845 г
Кремний, Si	1.466 мг	30 мг	4.9%	3.9%	2046 г
Магний, Mg	8.87 мг	400 мг	2.2%	1.8%	4510 г
Натрий, Na	16.98 мг	1300 мг	1.3%	1%	7656 г
Сера, S	22.72 мг	1000 мг	2.3%	1.8%	4401 г
Фосфор, P	55.1 мг	800 мг	6.9%	5.5%	1452 г
Хлор, Cl	22.05 мг	2300 мг	1%	0.8%	10431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	162.1 мкг	~
Бор, B	34.2 мкг	~
Ванадий, V	0.41 мкг	~
Железо, Fe	0.278 мг	18 мг	1.5%	1.2%	6475 г
Йод, I	5.6 мкг	150 мкг	3.7%	3%	2679 г
Кобальт, Co	4.439 мкг	10 мкг	44.4%	35.6%	225 г
Литий, Li	0.163 мкг	~
Марганец, Mn	0.0889 мг	2 мг	4.4%	3.5%	2250 г
Медь, Cu	148.13 мкг	1000 мкг	14.8%	11.9%	675 г
Молибден, Mo	1.449 мкг	70 мкг	2.1%	1.7%	4831 г
Никель, Ni	0.512 мкг	~
Олово, Sn	2.18 мкг	~
Рубидий, Rb	86.6 мкг	~
Селен, Se	6.783 мкг	55 мкг	12.3%	9.9%	811 г
Стронций, Sr	6.27 мкг	~
Титан, Ti	11.73 мкг	~
Фтор, F	11.05 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	36199 г
Хром, Cr	3.33 мкг	50 мкг	6.7%	5.4%	1502 г
Цинк, Zn	0.31 мг	12 мг	2.6%	2.1%	3871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.048 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аргинин*	0.052 г	~
Валин	0.045 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.044 г	~
Лейцин	0.061 г	~
Лизин	0.053 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.035 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.036 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.061 г	~
Заменимые аминокислоты	0.135 г	~
Аланин	0.033 г	~
Аспарагиновая кислота	0.063 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.164 г	~
Пролин	0.056 г	~
Серин	0.037 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.25 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.366 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.052 г	~
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.029 г	~
12:0 Лауриновая	0.034 г	~
14:0 Миристиновая	0.162 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.581 г	~
18:0 Стеариновая	0.223 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.481 г	min 16.8 г	8.8%	7.1%
14:1 Миристолеиновая	0.03 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.876 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.678 г	от 11.2 до 20.6 г	15%	12%
18:2 Линолевая (ud)	1.476 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Соус с грибами и курицей (для гречи) составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.7 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	76.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ (ДЛЯ ГРЕЧИ)

Соус с грибами и курицей (для гречи) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 16,8 %, кобальтом - 44,4 %, медью - 14,8 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Соус с грибами и курицей (для гречи)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус с грибами и курицей (для гречи), калорийность 124,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус с грибами и курицей (для гречи), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Бефстроганов из сердечек

ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ

Автор Марина ИМТ=24,1

198.2

15.7

10.5

Фунчоза с курицей и овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе