Рецепт Куриное филе с луком и сыром запеченое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с луком и сыром запеченое

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1000 г
Лук репчатый 240 г
Подсолнечное масло 30 г
Сыр сливочный сыробогатов 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с луком и сыром запеченое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 18.5% 355 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.7% 848 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2% 3289 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.2% 3051 г
Витамин В4, холин 67.09 мг 500 мг 13.4% 8.8% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 1.193 мг 5 мг 23.9% 15.7% 419 г
Витамин В6, пиридоксин 0.612 мг 2 мг 30.6% 20% 327 г
Витамин В9, фолаты 7.138 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5604 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 3.7% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.628 мг 15 мг 10.9% 7.1% 921 г
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26882 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.2026 мг 20 мг 31% 20.3% 322 г
Ниацин 8.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.34 мг 2500 мг 11% 7.2% 908 г
Кальций, Ca 11.93 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8382 г
Кремний, Si 1.034 мг 30 мг 3.4% 2.2% 2901 г
Магний, Mg 73.33 мг 400 мг 18.3% 12% 545 г
Натрий, Na 47.38 мг 1300 мг 3.6% 2.4% 2744 г
Сера, S 193.88 мг 1000 мг 19.4% 12.7% 516 г
Фосфор, P 144.7 мг 800 мг 18.1% 11.9% 553 г
Хлор, Cl 64.91 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.8 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Железо, Fe 1.312 мг 18 мг 7.3% 4.8% 1372 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5172 г
Кобальт, Co 8.405 мкг 10 мкг 84.1% 55.1% 119 г
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3145 г
Медь, Cu 84.14 мкг 1000 мкг 8.4% 5.5% 1188 г
Молибден, Mo 8.819 мкг 70 мкг 12.6% 8.3% 794 г
Никель, Ni 0.621 мкг ~
Рубидий, Rb 98.5 мкг ~
Селен, Se 14.06 мкг 55 мкг 25.6% 16.8% 391 г
Фтор, F 110.64 мкг 4000 мкг 2.8% 1.8% 3615 г
Хром, Cr 20.46 мкг 50 мкг 40.9% 26.8% 244 г
Цинк, Zn 1.2578 мг 12 мг 10.5% 6.9% 954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 1.602 г ~
Валин 1.126 г ~
Гистидин* 1.141 г ~
Изолейцин 0.982 г ~
Лейцин 1.717 г ~
Лизин 2.288 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.754 г ~
Треонин 0.965 г ~
Триптофан 0.332 г ~
Фенилаланин 0.922 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.704 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 1.133 г ~
Аспарагиновая кислота 1.687 г ~
Гидроксипролин 0.181 г ~
Глицин 0.802 г ~
Глутаминовая кислота 2.485 г ~
Пролин 0.877 г ~
Серин 0.876 г ~
Тирозин 0.782 г ~
Цистеин 0.373 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.718 г от 4.7 до 16.8 г 36.6% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.71 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.185 г min 16.8 г 7.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.857 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с луком и сыром запеченое составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.7 кКал -%
Белки 21.4 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ЛУКОМ И СЫРОМ ЗАПЕЧЕНОЕ

Куриное филе с луком и сыром запеченое богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином B5 - 23,9 %, витамином B6 - 30,6 %, витамином PP - 31 %, калием - 11 %, магнием - 18,3 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 84,1 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 25,6 %, хромом - 40,9 %

Чем полезен Куриное филе с луком и сыром запеченое

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с луком и сыром запеченое, калорийность 152,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с луком и сыром запеченое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы