Рецепт 2023-03-04 каша перл.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2023-03-04 каша перл.

Жир бараний топленый 15 г
Баранина, шейная часть 145 г
Лук репчатый 67 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Перловая крупа 180 г
Вода 623 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2023-03-04 каша перл.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5% 2171 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.9% 1600 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5.7% 1938 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.7% 1429 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.8% 2852 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 1.2% 9278 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.5% 6923 г
Витамин В4, холин 17.62 мг 500 мг 3.5% 3.8% 2838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 3.6% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 5.037 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7941 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 13.8% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 3.3% 3371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 2% 5639 г
Витамин Н, биотин 0.431 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11601 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.2909 мг 20 мг 6.5% 7.1% 1549 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.52 мг 2500 мг 3.9% 4.3% 2590 г
Кальций, Ca 11.4 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8772 г
Кремний, Si 0.917 мг 30 мг 3.1% 3.4% 3272 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 2.7% 4044 г
Натрий, Na 13.94 мг 1300 мг 1.1% 1.2% 9326 г
Сера, S 38.44 мг 1000 мг 3.8% 4.2% 2601 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 11% 1000 г
Хлор, Cl 18.7 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 3.8% 2844 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Кобальт, Co 1.956 мкг 10 мкг 19.6% 21.5% 511 г
Литий, Li 3.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.5% 1481 г
Медь, Cu 90.59 мкг 1000 мкг 9.1% 10% 1104 г
Молибден, Mo 4.72 мкг 70 мкг 6.7% 7.4% 1483 г
Никель, Ni 5.355 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 5.972 мкг 55 мкг 10.9% 12% 921 г
Титан, Ti 2.61 мкг ~
Фтор, F 82.59 мкг 4000 мкг 2.1% 2.3% 4843 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 8.1% 1355 г
Цинк, Zn 0.57 мг 12 мг 4.8% 5.3% 2105 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.497 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность 2023-03-04 каша перл. составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность91.1 ккал6.03%
Белки3.5 г3.85%
Жиры3.5 г5.3%
Углеводы11.3 г8.19%
Пищевые волокна1.4 г7%
Вода79.7 г2.97%
Витамины и минералы
A
1.1%
b-car
1.1%
В1
2.4%
B2
1.4%
Холин
3.5%
B5
3.3%
B6
5.4%
B9
1.3%
B12
13%
C
3%
D
~
E
1.8%
H
0.9%
вит.К
1%
PP
6.5%
Калий
3.9%
Ca
1.1%
Si
3.1%
Mg
2.5%
Na
1.1%
P
10%
Cl
0.8%
Fe
3.5%
I
0.5%
Co
20%
Mn
6.8%
Cu
9.1%
Mo
6.7%
Se
11%
F
2.1%
Cr
7.4%
Zn
4.7%
Рейтинг
4.2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
15%
Жиры
35%
Углеводы
50%
11г
Белки 3.5г, 14 ккал (15.4%)Жиры 3.5г, 31.5 ккал (34.7%)Углеводы 11.3г, 45.2 ккал (49.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1 : 3.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1511 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0СенОктНояДек2026ФевМарАпрМайИюнИюлАвг5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства 2023-03-04 КАША ПЕРЛ.

2023-03-04 каша перл. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,6 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен 2023-03-04 каша перл.

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2023-03-04 каша перл., калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2023-03-04 каша перл., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты