Рецепт Хлеб миндальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб миндальный

мука миндальная	65 г
Разрыхлитель	3 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	25 г
Семена льна	10 г
Яйцо куриное	50 г
Вода	30 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб миндальный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	562.1 ккал	1684 ккал	33.4%	5.9%	300 г
Белки	14.8 г	76 г	19.5%	3.5%	514 г
Жиры	52.3 г	56 г	93.4%	16.6%	107 г
Углеводы	8.1 г	219 г	3.7%	0.7%	2704 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	1.8%	1000 г
Вода	20.7 г	2273 г	0.9%	0.2%	10981 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	212 мкг	900 мкг	23.6%	4.2%	425 г
Ретинол	0.196 мг	~
бета Каротин	0.093 мг	5 мг	1.9%	0.3%	5376 г
Лютеин + Зеаксантин	46.5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.142 мг	1.5 мг	9.5%	1.7%	1056 г
Витамин В2, рибофлавин	0.169 мг	1.8 мг	9.4%	1.7%	1065 г
Витамин В4, холин	95.26 мг	500 мг	19.1%	3.4%	525 г
Витамин В5, пантотеновая	0.544 мг	5 мг	10.9%	1.9%	919 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	0.7%	2381 г
Витамин В9, фолаты	8.714 мкг	400 мкг	2.2%	0.4%	4590 г
Витамин В12, кобаламин	0.186 мкг	3 мкг	6.2%	1.1%	1613 г
Витамин C, аскорбиновая	0.04 мг	90 мг			225000 г
Витамин D, кальциферол	1.107 мкг	10 мкг	11.1%	2%	903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.504 мг	15 мг	3.4%	0.6%	2976 г
гамма Токоферол	1.425 мг	~
дельта Токоферол	0.025 мг	~
Витамин Н, биотин	7.214 мкг	50 мкг	14.4%	2.6%	693 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.5236 мг	20 мг	7.6%	1.4%	1313 г
Ниацин	0.068 мг	~
Бетаин	0.221 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	109.03 мг	2500 мг	4.4%	0.8%	2293 г
Кальций, Ca	42.52 мг	1000 мг	4.3%	0.8%	2352 г
Магний, Mg	32.66 мг	400 мг	8.2%	1.5%	1225 г
Натрий, Na	473.98 мг	1300 мг	36.5%	6.5%	274 г
Сера, S	77.78 мг	1000 мг	7.8%	1.4%	1286 г
Фосфор, P	118.5 мг	800 мг	14.8%	2.6%	675 г
Хлор, Cl	482.37 мг	2300 мг	21%	3.7%	477 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.359 мг	18 мг	7.6%	1.4%	1325 г
Йод, I	7.14 мкг	150 мкг	4.8%	0.9%	2101 г
Кобальт, Co	3.679 мкг	10 мкг	36.8%	6.5%	272 г
Марганец, Mn	0.1901 мг	2 мг	9.5%	1.7%	1052 г
Медь, Cu	119.3 мкг	1000 мкг	11.9%	2.1%	838 г
Молибден, Mo	3.271 мкг	70 мкг	4.7%	0.8%	2140 г
Селен, Se	12.78 мкг	55 мкг	23.2%	4.1%	430 г
Фтор, F	41.09 мкг	4000 мкг	1%	0.2%	9735 г
Хром, Cr	1.43 мкг	50 мкг	2.9%	0.5%	3497 г
Цинк, Zn	0.7286 мг	12 мг	6.1%	1.1%	1647 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.42 г	~
Валин	0.352 г	~
Гистидин*	0.155 г	~
Изолейцин	0.278 г	~
Лейцин	0.474 г	~
Лизин	0.383 г	~
Метионин	0.176 г	~
Метионин + Цистеин	0.257 г	~
Треонин	0.273 г	~
Триптофан	0.093 г	~
Фенилаланин	0.301 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.404 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.32 г	~
Аспарагиновая кислота	0.585 г	~
Гидроксипролин	0.013 г	~
Глицин	0.239 г	~
Глутаминовая кислота	0.921 г	~
Пролин	0.2 г	~
Серин	0.401 г	~
Тирозин	0.207 г	~
Цистеин	0.128 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.8 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	17.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	242.86 мг	max 300 мг
Кампестерол	3.214 мг	~
Стигмастерол	0.786 мг	~
бета Ситостерол	6.429 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	12.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.18 г	~
6:0 Капроновая	0.28 г	~
8:0 Каприловая	0.214 г	~
10:0 Каприновая	0.527 г	~
12:0 Лауриновая	0.398 г	~
14:0 Миристиновая	1.709 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.528 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	2.022 г	~
20:0 Арахиновая	0.179 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.464 г	min 16.8 г	44.4%	7.9%
14:1 Миристолеиновая	0.263 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.536 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.969 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.167 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.02 г	от 11.2 до 20.6 г	27%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.111 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.749 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.052 г	~

Энергетическая ценность Хлеб миндальный составляет 562,1 кКал.

Порция = 14 гр (78.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	562.1 кКал	-%
	Белки	14.8 г	-%
	Жиры	52.3 г	-%
	Углеводы	8.1 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	20.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ МИНДАЛЬНЫЙ

Хлеб миндальный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, холином - 19,1 %, витамином D - 11,1 %, витамином H - 14,4 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 21 %, кобальтом - 36,8 %, медью - 11,9 %, селеном - 23,2 %

Чем полезен Хлеб миндальный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб миндальный, калорийность 562,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб миндальный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-11-13

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с геркулесом

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе