Рецепт Коржи на торт эстерхази. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коржи на торт эстерхази

Эритрит [Polezzno]	100 г
Сахар песок	120 г
Яичный белок куриный	220 г
Кукурузный крахмал	20 г
Фундук	100 г
Миндаль Сырой	20 г
Миндальная мука «эндакси»	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коржи на торт эстерхази".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	292.1 ккал	1684 ккал	17.3%	5.9%	577 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	4.3%	792 г
Жиры	18.2 г	56 г	32.5%	11.1%	308 г
Углеводы	24.5 г	219 г	11.2%	3.8%	894 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	2.6%	1333 г
Вода	45.8 г	2273 г	2%	0.7%	4963 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
альфа Каротин	0.441 мкг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Лютеин + Зеаксантин	13.529 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	2.2%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.214 мг	1.8 мг	11.9%	4.1%	841 г
Витамин В4, холин	19.34 мг	500 мг	3.9%	1.3%	2585 г
Витамин В5, пантотеновая	0.213 мг	5 мг	4.3%	1.5%	2347 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	1.5%	2326 г
Витамин В9, фолаты	16.974 мкг	400 мкг	4.2%	1.4%	2357 г
Витамин В12, кобаламин	0.026 мкг	3 мкг	0.9%	0.3%	11538 г
Витамин C, аскорбиновая	0.93 мг	90 мг	1%	0.3%	9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.21 мг	15 мг	14.7%	5%	679 г
бета Токоферол	0.049 мг	~
Витамин Н, биотин	2.265 мкг	50 мкг	4.5%	1.5%	2208 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	0.6%	5714 г
Витамин РР, НЭ	1.2353 мг	20 мг	6.2%	2.1%	1619 г
Ниацин	0.065 мг	~
Бетаин	0.059 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	150.15 мг	2500 мг	6%	2.1%	1665 г
Кальций, Ca	21.03 мг	1000 мг	2.1%	0.7%	4755 г
Магний, Mg	26.91 мг	400 мг	6.7%	2.3%	1486 г
Натрий, Na	62.21 мг	1300 мг	4.8%	1.6%	2090 г
Сера, S	82.56 мг	1000 мг	8.3%	2.8%	1211 г
Фосфор, P	52 мг	800 мг	6.5%	2.2%	1538 г
Хлор, Cl	55.65 мг	2300 мг	2.4%	0.8%	4133 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.806 мг	18 мг	4.5%	1.5%	2233 г
Йод, I	2.26 мкг	150 мкг	1.5%	0.5%	6637 г
Кобальт, Co	0.324 мкг	10 мкг	3.2%	1.1%	3086 г
Марганец, Mn	0.9119 мг	2 мг	45.6%	15.6%	219 г
Медь, Cu	271.97 мкг	1000 мкг	27.2%	9.3%	368 г
Молибден, Mo	1.294 мкг	70 мкг	1.8%	0.6%	5410 г
Селен, Se	6.906 мкг	55 мкг	12.6%	4.3%	796 г
Хром, Cr	0.97 мкг	50 мкг	1.9%	0.7%	5155 г
Цинк, Zn	0.4368 мг	12 мг	3.6%	1.2%	2747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.526 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.6 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.526 г	~
Валин	0.342 г	~
Гистидин*	0.144 г	~
Изолейцин	0.284 г	~
Лейцин	0.454 г	~
Лизин	0.282 г	~
Метионин	0.165 г	~
Метионин + Цистеин	0.223 г	~
Треонин	0.228 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.314 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.346 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.331 г	~
Аспарагиновая кислота	0.574 г	~
Глицин	0.233 г	~
Глутаминовая кислота	1.034 г	~
Пролин	0.212 г	~
Серин	0.354 г	~
Тирозин	0.183 г	~
Цистеин	0.131 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	8.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.029 мг	~
Стигмастерол	0.147 мг	~
бета Ситостерол	15 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.455 г	~
18:0 Стеариновая	0.186 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.714 г	min 16.8 г	40%	13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.677 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.165 г	от 11.2 до 20.6 г	10.4%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.152 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Коржи на торт эстерхази составляет 292,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	292.1 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	18.2 г	-%
	Углеводы	24.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	45.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЖИ НА ТОРТ ЭСТЕРХАЗИ

Коржи на торт эстерхази богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином E - 14,7 %, марганцем - 45,6 %, медью - 27,2 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Коржи на торт эстерхази

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Коржи на торт эстерхази, калорийность 292,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коржи на торт эстерхази, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-11-13

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Бисквитный рулет с шоколадным ганашем кето вариант

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе