Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Вода колодезная (из подземного источника) 0 г
Картофель (Варка без слива) 180 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Укроп (Варка без слива) 0 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
Бульон куриный 0 г
Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива жидкая) 0 г
Чеснок (Пассерование) 0 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 0 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 0 г
Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая 0 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 0 г
Яйцо куриное (Варка) 0 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 0 г
Килька Балтийская В Томатном Соусе 0 г
Лук репчатый, сушеный (Варка без слива) 3 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 0 г
Бульон рыбный 0 г
Тунец натуральный. Консервы 0 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 0 г
Свекла отварная по 1-76 0 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 0 г
Огурец соленый 0 г
Перловая каша по 1-270 0 г
бульон из свиных костей 1200 г
Щавель (Варка без слива) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 34.1% 507 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 25.1% 691 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.1% 8111 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.2% 3333 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 5.5% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.6 мкг 900 мкг 14.2% 24.6% 705 г
бета Каротин 0.774 мг 5 мг 15.5% 26.9% 646 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.6% 11250 г
Витамин В4, холин 2.89 мг 500 мг 0.6% 1% 17301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1.7% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 4.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.23 мкг 400 мкг 0.6% 1% 17937 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 4.9% 3586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 7.6% 2294 г
Витамин Н, биотин 0.224 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 22321 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 18.7% 923 г
Витамин РР, НЭ 0.2779 мг 20 мг 1.4% 2.4% 7197 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.9 мг 2500 мг 4.5% 7.8% 2234 г
Кальций, Ca 11.09 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9017 г
Кремний, Si 4.78 мг 30 мг 15.9% 27.6% 628 г
Магний, Mg 9.88 мг 400 мг 2.5% 4.3% 4049 г
Натрий, Na 225.51 мг 1300 мг 17.3% 30% 576 г
Сера, S 11.29 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 8857 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 4% 4396 г
Хлор, Cl 358.54 мг 2300 мг 15.6% 27% 641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.1 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 15.1 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 3.1% 5696 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14563 г
Кобальт, Co 1.185 мкг 10 мкг 11.9% 20.6% 844 г
Литий, Li 5.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 4% 4435 г
Медь, Cu 34.59 мкг 1000 мкг 3.5% 6.1% 2891 г
Молибден, Mo 2.45 мкг 70 мкг 3.5% 6.1% 2857 г
Никель, Ni 1.499 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 47826 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 9.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43573 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 3.3% 5263 г
Цинк, Zn 0.1458 мг 12 мг 1.2% 2.1% 8230 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.704 г от 4.7 до 16.8 г 15% 26%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.149 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.289 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.755 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.696 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.7 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15,5 %, кремнием - 15,9 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 57,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги