Войти

Рецепт Шашлый свиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шашлый свиной

Свинина жирная (Жарка порционным куском) 1500 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Сок лимонный 100 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный молотый 10 г
Вино, столовое, белое 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлый свиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 4.9% 667 г
Жиры 26.7 г 56 г 47.7% 15.6% 210 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 0.8% 4186 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.5 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.34 мкг ~
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.45 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.318 мг 1.5 мг 21.2% 7% 472 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.8% 1837 г
Витамин В4, холин 0.69 мг 500 мг 0.1% 72464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 2.7% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 5.7% 580 г
Витамин В9, фолаты 4.774 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8379 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 1.3% 2594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 1% 3178 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 39370 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.2002 мг 20 мг 26% 8.5% 385 г
Ниацин 2.038 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.51 мг 2500 мг 8.3% 2.7% 1205 г
Кальций, Ca 21.36 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4682 г
Магний, Mg 22.36 мг 400 мг 5.6% 1.8% 1789 г
Натрий, Na 583.46 мг 1300 мг 44.9% 14.7% 223 г
Сера, S 11.74 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8518 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 5.1% 643 г
Хлор, Cl 847.81 мг 2300 мг 36.9% 12.1% 271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.6 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Железо, Fe 1.747 мг 18 мг 9.7% 3.2% 1030 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Кобальт, Co 0.919 мкг 10 мкг 9.2% 3% 1088 г
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 1.5% 2165 г
Медь, Cu 25.1 мкг 1000 мкг 2.5% 0.8% 3984 г
Молибден, Mo 1.556 мкг 70 мкг 2.2% 0.7% 4499 г
Никель, Ni 0.424 мкг ~
Олово, Sn 79.56 мкг ~
Рубидий, Rb 67.3 мкг ~
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 152778 г
Фтор, F 33.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12048 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Цинк, Zn 0.1557 мг 12 мг 1.3% 0.4% 7707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.786 г ~
Валин 0.683 г ~
Гистидин* 0.501 г ~
Изолейцин 0.621 г ~
Лейцин 1.015 г ~
Лизин 1.027 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.943 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.687 г ~
Аспарагиновая кислота 1.092 г ~
Гидроксипролин 0.159 г ~
Глицин 0.611 г ~
Глутаминовая кислота 1.888 г ~
Пролин 0.736 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 18.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.658 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 11.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 5.951 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 23.356 г min 16.8 г 139% 45.6%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.697 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 21.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.62 г от 11.2 до 20.6 г 50.2% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.341 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.202 г ~

Энергетическая ценность Шашлый свиной составляет 305 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 305 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 26.7 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 54.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАШЛЫЙ СВИНОЙ

Шашлый свиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,2 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином PP - 26 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 36,9 %

Чем полезен Шашлый свиной

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шашлый свиной, калорийность 305 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шашлый свиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
ЛЕПЕШКА ЧУДУ без раскатки ТВОРОГ ЗЕЛЕНЬ | Марина
Автор Марина ИМТ=24,1
139.2
6.6
5.2
16.3
4
4 6
Сырники с манкой
Автор Кастор Трой
170.3
21.7
3.1
13.2
7
2 5
Суп-пюре из брокколи
Автор April
52.4
1.6
2.7
5.2
10
1 6
Интересные блоги
Оля ля
25-11-2025
Офигенное предложение
Я сейчас нахожусь на больничном. Мне сделали сумас...
4 128
Катя Файн
25-11-2025
Ноябрь угнетает
Вчера шёл дождь, я не решилась бегать на улице и п...
9 64
Yanito
27-11-2025
Pieterfietspad (580 км) за 4 дня: Составляю план т...
Еженедельная структура (пока примерно) 1 день. во...
7 59
Лучшие рационы
Ирина
2025-11-16
Калорийность: 1214 кКал
Витамины и минералы: 90%
Элина
2025-11-23
Калорийность: 1308 кКал
Витамины и минералы: 97%
Алексей
2025-11-18
Калорийность: 1302 кКал
Витамины и минералы: 92%