Войти

Рецепт Гречка с овощами 02.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с овощами 02.10

Гречиха, зерно 200 г
Вода 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 116 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 90 г
Морковь (Варка без слива) 132 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 1500 г
Помидор (томат), грунтовый 202 г
Баклажан (Варка без слива) 216 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с овощами 02.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.2% 2714 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.6% 9333 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 8.2% 1711 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 20.5% 690 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.9% 2874 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.8 мкг 900 мкг 25.8% 36.4% 388 г
бета Каротин 1.454 мг 5 мг 29.1% 41% 344 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 7.5% 1895 г
Витамин В4, холин 4.08 мг 500 мг 0.8% 1.1% 12255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 9.3% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 8.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 10.835 мкг 400 мкг 2.7% 3.8% 3692 г
Витамин C, аскорбиновая 12.07 мг 90 мг 13.4% 18.9% 746 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 2.3% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.352 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14205 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.5396 мг 20 мг 7.7% 10.9% 1299 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.16 мг 2500 мг 8.3% 11.7% 1201 г
Кальций, Ca 24.05 мг 1000 мг 2.4% 3.4% 4158 г
Кремний, Si 6.735 мг 30 мг 22.5% 31.7% 445 г
Магний, Mg 48.89 мг 400 мг 12.2% 17.2% 818 г
Натрий, Na 159.74 мг 1300 мг 12.3% 17.3% 814 г
Сера, S 35.35 мг 1000 мг 3.5% 4.9% 2829 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 13.5% 1047 г
Хлор, Cl 266.91 мг 2300 мг 11.6% 16.4% 862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.9 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 6.48 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 5.9% 2375 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11364 г
Кобальт, Co 2.045 мкг 10 мкг 20.5% 28.9% 489 г
Литий, Li 15.749 мкг ~
Марганец, Mn 0.2867 мг 2 мг 14.3% 20.2% 698 г
Медь, Cu 240.03 мкг 1000 мкг 24% 33.9% 417 г
Молибден, Mo 7.233 мкг 70 мкг 10.3% 14.5% 968 г
Никель, Ni 2.882 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 1.483 мкг 55 мкг 2.7% 3.8% 3709 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 208.54 мкг 4000 мкг 5.2% 7.3% 1918 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 4.1% 3497 г
Цинк, Zn 0.6125 мг 12 мг 5.1% 7.2% 1959 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.165 г min 16.8 г 1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.157 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Гречка с овощами 02.10 составляет 70,9 кКал.

  • Порция = 207 гр (146.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.9 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 79.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ 02.10

Гречка с овощами 02.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,8 %, бэта-каротином - 29,1 %, витамином C - 13,4 %, кремнием - 22,5 %, магнием - 12,2 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 14,3 %, медью - 24 %

Чем полезен Гречка с овощами 02.10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с овощами 02.10, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с овощами 02.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Печенье с вяленой клюквой на эритрите
Автор Марина
266.7
6
12.9
25.2
0
0 0
Лагман
Автор Еленка
107.5
5.2
3.3
13
7
4 0
Салат
Автор Tati
57.2
7.4
0.8
4.7
0
1 2
Интересные блоги
Vlad_IN
29-10-2025
Худеть - это не про упражнения...
Это про психику. Физическая трансформация начинает...
20 119
Ирина Макс
02-11-2025
Дневник тренировок за 02.11.2025
Сегодняшний рациончик. :) Кого там волновала рыба ...
6 124
Елена Петрова
31-10-2025
Дневник питания за 31.10.2025
Варила холодец с шеями индюшек,не знаю насколько п...
7 70
Лучшие рационы
Элина
2025-11-01
Калорийность: 1365 кКал
Витамины и минералы: 94%
Ирина Макс
2025-11-02
Калорийность: 1641 кКал
Витамины и минералы: 100%
Ирина Макс
2025-11-03
Калорийность: 1653 кКал
Витамины и минералы: 100%