Рецепт Капуста с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с крабовыми палочками

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 220 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 150 г
Капуста белокочанная 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.8% 1767 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 14.1% 479 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.7% 3982 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.2% 2999 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 2.8% 2406 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 16.667 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 15.152 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.7% 1818 г
Витамин В4, холин 41.2 мг 500 мг 8.2% 5.5% 1214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 3.6% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 22.574 мкг 400 мкг 5.6% 3.8% 1772 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 4.2% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 18.48 мг 90 мг 20.5% 13.8% 487 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.732 мг 15 мг 31.5% 21.2% 317 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.473 мкг 50 мкг 4.9% 3.3% 2022 г
Витамин К, филлохинон 38.5 мкг 120 мкг 32.1% 21.6% 312 г
Витамин РР, НЭ 0.6131 мг 20 мг 3.1% 2.1% 3262 г
Ниацин 0.038 мг ~
Бетаин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.76 мг 2500 мг 5.2% 3.5% 1942 г
Кальций, Ca 34.83 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2871 г
Магний, Mg 19.05 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2100 г
Натрий, Na 220.02 мг 1300 мг 16.9% 11.4% 591 г
Сера, S 44.95 мг 1000 мг 4.5% 3% 2225 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 9% 744 г
Хлор, Cl 19.1 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12042 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 2.9% 2302 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6122 г
Кобальт, Co 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 8.2% 817 г
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2304 г
Медь, Cu 26.87 мкг 1000 мкг 2.7% 1.8% 3722 г
Молибден, Mo 0.735 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9524 г
Селен, Se 8.988 мкг 55 мкг 16.3% 11% 612 г
Фтор, F 7.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55249 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10204 г
Цинк, Zn 0.3001 мг 12 мг 2.5% 1.7% 3999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.064 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 6.136 г от 4.7 до 16.8 г 100% 67.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.556 мг ~
бета Ситостерол 19.697 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.635 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.037 г min 16.8 г 18.1% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.485 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.818 г от 11.2 до 20.6 г 60.9% 41.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.957 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Капуста с крабовыми палочками составляет 148,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Капуста с крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,5 %, витамином E - 31,5 %, витамином K - 32,1 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 12,2 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Капуста с крабовыми палочками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с крабовыми палочками, калорийность 148,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы