Рецепт Цветная капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цветная капуста с яйцом
| Цветная капуста (На пару) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Оливковое масло | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.5 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2.1% | 1652 г |
| Жиры | 29 г | 56 г | 51.8% | 18% | 193 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.5 мкг | 900 мкг | 6.9% | 2.4% | 1440 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.1% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 85.26 мг | 500 мг | 17.1% | 5.9% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 5.3% | 658 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 1.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.406 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1% | 3507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.52 мг | 90 мг | 28.4% | 9.8% | 353 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.544 мкг | 10 мкг | 5.4% | 1.9% | 1838 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.402 мг | 15 мг | 22.7% | 7.9% | 441 г |
| Витамин Н, биотин | 6.026 мкг | 50 мкг | 12.1% | 4.2% | 830 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 6.9% | 502 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4063 мг | 20 мг | 7% | 2.4% | 1422 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145 мг | 2500 мг | 5.8% | 2% | 1724 г |
| Кальций, Ca | 27.85 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3591 г |
| Кремний, Si | 11.229 мг | 30 мг | 37.4% | 13% | 267 г |
| Магний, Mg | 11.8 мг | 400 мг | 3% | 1% | 3390 г |
| Натрий, Na | 40.57 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.1% | 3204 г |
| Сера, S | 55.64 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.9% | 1797 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 3.3% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 40.63 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 255.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.47 мг | 18 мг | 8.2% | 2.8% | 1224 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.3% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 2.604 мкг | 10 мкг | 26% | 9% | 384 г |
| Марганец, Mn | 0.0872 мг | 2 мг | 4.4% | 1.5% | 2294 г |
| Медь, Cu | 43.18 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.5% | 2316 г |
| Молибден, Mo | 5.646 мкг | 70 мкг | 8.1% | 2.8% | 1240 г |
| Никель, Ni | 4.517 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.744 мкг | 55 мкг | 14.1% | 4.9% | 710 г |
| Фтор, F | 14.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26972 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.4329 мг | 12 мг | 3.6% | 1.2% | 2772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.893 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.88 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.229 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.652 г | min 16.8 г | 111% | 38.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.966 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.5% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.411 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с яйцом составляет 288,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 288.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 29 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 60.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ
Цветная капуста с яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 17,1 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином C - 28,4 %, витамином E - 22,7 %, витамином H - 12,1 %, витамином K - 19,9 %, кремнием - 37,4 %, кобальтом - 26 %, селеном - 14,1 %
Чем полезен Цветная капуста с яйцом
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Морковь по-корейски для ленивых
- Тушеная индейка в сливочном соусе
- Салат с пекинской капустой и тунцом _kna
- Салат из огурцов, помидор, переца, авокадо, шпинат
- Шампиньоны фаршированные примерный
- Печеночный паштет_
- Мой печеночный торт
- Протеин шоколадный whey
- Салат помидор огурец с маслом
- Пряники классические
- Филе в сметанном соусе
- Яйца
- Кокосовый йогурт с пробиотиками
- Котлеты рубленные
- Пирог в микроволновке
- Пангасиус запеченный в духовке с сыром МОЁ
- Сырники
- Тушеная капуста
- Колбасный сыр копченый 40%
- SMOOTH VANILLA
- Филе куриное в кляре с отрубей и чесноком
- Кето вафли с кокосовой стружкоц, к.молоком
- Лапша удон с куриным филе
- Салат из огурца, зелёного, горошка, лука и пекинки
- Wok thai
- Овощи замороженные рататуй
- Салат с творогом
- Chika buscuit капучино
- Хачапури с фетой
- Бутер
- Плов из баранины
- Торт наполеон из ермолино
- Сырники пп
- Запеканка из кабачков с куриным фаршем и сыром
- Котлеты говядина свинина
- Продукт из мяса свинины
- Чипсы Crunchips X-cut со вкусом сметаны и специй
- Греча, говядина увелка
- Почки жареные
- ПП-гуляш из индейки с овощами и сметаной
- Мюсли
- Салат з червоної капумти
- Смесь овощей с шампиньонами
- Ш
- Пирог сметанник мой (Хлебница). копия
- Тёмный шоколад с апельсином и перцем
- Салат с капустой
- Кабачки и марковь запечная в духовке
- Роллы
- Варёный рис
- Салат веган
- Дорадо запеченное в духовке
- Начинка для пирожков из говяжьего фарша
- Колбаски Барбикю
- Сардельки "Карапузы"
- Филе бедра индейки пава пава
- Суп пюре с нутом
- Яйцо с укропом
- Огурец
- Рис длиннозерный
- Баунтино конфета
- Оселедець атлантичний
- Булочки сдобные
- Капустные оладьи
- Рис басмати
- Суп с макаронами и индейкой
- Мексиканская смесь
- Пирожное 5 минутка
- Рис басмати по постному
- Яблоко Чемпион
- ПП конфеты
- Фарш соус 1003
- Вафля нутелла
- Булгур с курицей
- Индейка в йогуртовом маринаде с рисом
- Паста с курицей в сливочном соусе
- Каша отрубяша (моя)
- Салат из огурцов и помидоров
- Суп из помидор
- Куриное филе
- Капуста тушеная сморковью и луком
- Рыба с сыром под майонезом
- Тыква Баттернат
- Хлеб чесночный
- Отбивные из индейки
- Салат из капусты с огурцом и перцем
- Салат кур гр
- Куриные грудки с тыквой
- Сало "Литовское"
- Бутерброд с творожным сыром и огурцом
- Форель малосольная
- Борщ с курицей
- Гречка окей
- Рагу овощное
- Кокосовая мука Rimi
- Салат черемша яйцо
- Пирожки из жидкого теста в мультипекаре
- Фасоль гарнир
- тыква столовая
- мороженое magnum с карамелью
Метки: Как приготовить Цветная капуста с яйцом, калорийность 288,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
