Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной
| Огурец с кожурой | 390 г |
| Томат Тепличный [Европа] | 468 г |
| Майонез постный | 94 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Чеснок | 18 г |
| Перец сладкий красный | 115 г |
| Петрушка свежая | 22 г |
| Укроп | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 44 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4285 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.8% | 9500 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 11.5% | 2240 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 5.1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.1% | 5000 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2501 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.2 мкг | 900 мкг | 8.2% | 20.9% | 1213 г |
| альфа Каротин | 3.654 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 22.9% | 1111 г |
| бета Криптоксантин | 8.637 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.641 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.8% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.6% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 3.48 мг | 500 мг | 0.7% | 1.8% | 14368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 6.9% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 10.4% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.118 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.6% | 5620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.79 мг | 90 мг | 34.2% | 87% | 292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 3.1% | 8671 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 108696 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.7 мкг | 120 мкг | 36.4% | 92.6% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.238 мг | 20 мг | 1.2% | 3.1% | 8403 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.83 мг | 2500 мг | 3.9% | 9.9% | 2555 г |
| Кальций, Ca | 22.55 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.9% | 4435 г |
| Кремний, Si | 2.683 мг | 30 мг | 8.9% | 22.6% | 1118 г |
| Магний, Mg | 8.78 мг | 400 мг | 2.2% | 5.6% | 4556 г |
| Натрий, Na | 266.46 мг | 1300 мг | 20.5% | 52.2% | 488 г |
| Сера, S | 7.23 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.8% | 13831 г |
| Фосфор, P | 15.5 мг | 800 мг | 1.9% | 4.8% | 5161 г |
| Хлор, Cl | 414.87 мг | 2300 мг | 18% | 45.8% | 554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.288 мг | 18 мг | 1.6% | 4.1% | 6250 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.917 мкг | 10 мкг | 9.2% | 23.4% | 1091 г |
| Литий, Li | 9.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0827 мг | 2 мг | 4.1% | 10.4% | 2418 г |
| Медь, Cu | 35.36 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 8.9% | 2828 г |
| Молибден, Mo | 2.506 мкг | 70 мкг | 3.6% | 9.2% | 2793 г |
| Никель, Ni | 1.097 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.383 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 14360 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 47562 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 8.7% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.1723 мг | 12 мг | 1.4% | 3.6% | 6965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.712 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 39,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 39.3 кКал | -% | |
| Белки | 0.8 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 90.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 34,2 %, витамином K - 36,4 %, хлором - 18 %
Чем полезен Салат овощной
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Минтай жареный
- Сырники
- Какао
- Рулетик с яблоаом
- Печень кур
- Творожная запеканка (алексмилана) (с изюмом))
- Помидоры фаршированные тунцом
- Мороженое ванильное как раньше петрохолод
- Суп молочный рисовый
- Салат из крабовых палочек легкий (копия)
- Суп из красной фасоли
- Паштет из говяжей печени
- Картофельные лепёшки
- Овсяный пудинг с яблоком
- Овощной суп пюре
- Гречневая соба с овощами
- Суп фасолево-картофельный с говядиной
- Капустные котлеты с мясом
- Торт Куликов со сгущенкой
- Суп грибной2023.03.11
- Хашлама по армянски
- Подлив
- Капуста и мясо
- Капуста и мясо
- Перец фаршированный филе индейки/бурый рис
- Котлеты с куриной грудкой
- Паста томатная
- Блины овсяные
- Филе бедра без кожи
- Магния цитрат 134 мг на штуку
- Банан
- Курочка светофор 11 марта
- Апельсин
- Цыплёнок по-строгановски с пюре
- Равиоли с рикоттой и шпинатом
- Протеиновый коктейль с молоком
- Крекер с кунжутом и семенами льна
- Суп с фасолью и курицей в мультиварке
- Салат 11.03
- 9 злаков каша пп (с кипятком)
- Каша овсяная
- Bombbar печенье
- Котлеты паровые
- Фасоль
- Фасоль
- Желе из молока с манго
- Обезжиренный творог
- Тыквенный крем-суп (копия)
- Суп куриный с овощами 11 марта
- Хлеб Посольский
- Салат постный
- Йогурт соевый
- Салат редиска и огурец
- Фарш куриный филейный
- Огурец под шубой
- Салат Руккола
- Конфеты Марципанки, Миешко
- Рассольник домашний (говядина)
- Икра наваги
- Капуста жареная с морковкой и яйцом
- Грудка в сливочно-сырном соусе
- Салат
- Борщ с курицей (копия)
- Блинчик с мясом Морозко 70 гр. п Ковалево
- Салат с сухариками
- Пример
- Суп грибной с макаронными ракушками
- Салат из свежей капусты и моркови как в столовой
- Суп из лосося
- Сэндвич Цезарь на белом хлебе
- Навага припущенная
- Каша гречневая "Богатырская" без грибов
- Свиная печень в сметане
- Омлет с сыром и шпинатом
- Творог Талицкий обезжиренный
- Тыква с курицей
- Капуста чим
- Горошек зеленый консервированный Кубаночка
- Протеиновый коктейль с ягодами
- Круассан миндальный с вишней 150гр/уп.
- Мороженое Жемчужина России
- Ультрапастеризованное молоко (2%)
- Фасоль белая консервированная Маркет Перекрёсток
- Коктель
- Ленивая овсянка
- Протеиновый коктейль с ягодами (копия)
- Салат с фасолью и яблоком
- Рулька свиная
- Котлеты из говядины запечённые
- Соус для пасты
- Овощи по деревенски
- Тесто Слоёное бездрожжевое
- Бульон из куриных крылышек
- Овощная смесь салатик
- Коктейль
- Грудка куриная запечённая без масла
- говядина отварная лопатка
- Курица с грибами в сметане
- Редька сушеная с маслом
- Йогурт из Талицы
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 39,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
