Рецепт Редька сушеная с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Редька сушеная с маслом

Редька черная	155 г
Подсолнечное масло	26.9 г
Патока кукурузная	69 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Редька сушеная с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	515.7 ккал	1684 ккал	30.6%	5.9%	327 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	0.7%	2621 г
Жиры	27.4 г	56 г	48.9%	9.5%	204 г
Углеводы	64.4 г	219 г	29.4%	5.7%	340 г
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	3.2%	606 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.7 мкг	900 мкг	0.5%	0.1%	19149 г
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.1%	16129 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	0.6%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	0.5%	3830 г
Витамин В4, холин	0.05 мг	500 мг			1000000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.279 мг	5 мг	5.6%	1.1%	1792 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	0.9%	2151 г
Витамин В9, фолаты	21.7 мкг	400 мкг	5.4%	1%	1843 г
Витамин C, аскорбиновая	44.95 мг	90 мг	49.9%	9.7%	200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	11.991 мг	15 мг	79.9%	15.5%	125 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	0.6%	3158 г
Витамин РР, НЭ	0.93 мг	20 мг	4.7%	0.9%	2151 г
Ниацин	0.465 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	573.36 мг	2500 мг	22.9%	4.4%	436 г
Кальций, Ca	71.5 мг	1000 мг	7.2%	1.4%	1399 г
Кремний, Si	63.55 мг	30 мг	211.8%	41.1%	47 г
Магний, Mg	43.07 мг	400 мг	10.8%	2.1%	929 г
Натрий, Na	75.35 мг	1300 мг	5.8%	1.1%	1725 г
Сера, S	48.05 мг	1000 мг	4.8%	0.9%	2081 г
Фосфор, P	74 мг	800 мг	9.3%	1.8%	1081 г
Хлор, Cl	368.9 мг	2300 мг	16%	3.1%	623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	444.7 мкг	~
Бор, B	43.6 мкг	~
Ванадий, V	73.01 мкг	~
Железо, Fe	2.688 мг	18 мг	14.9%	2.9%	670 г
Йод, I	0.93 мкг	150 мкг	0.6%	0.1%	16129 г
Кобальт, Co	6.045 мкг	10 мкг	60.5%	11.7%	165 г
Литий, Li	24.025 мкг	~
Марганец, Mn	0.0512 мг	2 мг	2.6%	0.5%	3906 г
Медь, Cu	46.5 мкг	1000 мкг	4.7%	0.9%	2151 г
Молибден, Mo	23.25 мкг	70 мкг	33.2%	6.4%	301 г
Никель, Ni	1.55 мкг	~
Рубидий, Rb	170.5 мкг	~
Селен, Se	0.155 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	35484 г
Фтор, F	9.3 мкг	4000 мкг	0.2%		43011 г
Хром, Cr	1.55 мкг	50 мкг	3.1%	0.6%	3226 г
Цинк, Zn	0.4185 мг	12 мг	3.5%	0.7%	2867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	24.615 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	39.8 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	16.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	19.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	53.8 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	1.668 г	~
18:0 Стеариновая	1.103 г	~
20:0 Арахиновая	0.081 г	~
22:0 Бегеновая	0.188 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.402 г	min 16.8 г	38.1%	7.4%
18:1 Олеиновая (ud)	6.375 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	17.485 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	19.4%
18:2 Линолевая (ud)	16.086 г	~

Энергетическая ценность Редька сушеная с маслом составляет 515,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	515.7 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	27.4 г	-%
	Углеводы	64.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	0 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЕДЬКА СУШЕНАЯ С МАСЛОМ

Редька сушеная с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 49,9 %, витамином E - 79,9 %, калием - 22,9 %, кремнием - 211,8 %, хлором - 16 %, железом - 14,9 %, кобальтом - 60,5 %, молибденом - 33,2 %

Чем полезен Редька сушеная с маслом

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Редька сушеная с маслом, калорийность 515,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Редька сушеная с маслом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Лучшие рационы

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2025-11-10

Калорийность: 1336 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2025-11-06

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе