Войти

Рецепт Борщ постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ постный

Вода водопроводная питьевая 1500 г
Белый гриб сушеный (Варка без слива) 0 г
Картофель (Варка без слива) 134 г
Свекла (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 72 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 0 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Подсолнечное масло 10 г
Чеснок (Варка без слива) 8 г
Укроп, сушеный 10 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Шампиньоны (Варка без слива) 300 г
Фасоль пинто (пёстрая), консервированная, содержимое без жидкости 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.4 ккал 1684 ккал 1.4% 5.7% 6902 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.4% 5429 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.7% 7000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 5.3% 7552 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 24.6% 1667 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 16.8% 2452 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 34% 1208 г
бета Каротин 0.466 мг 5 мг 9.3% 38.1% 1073 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 8.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 19.7% 2093 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 5.3% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 29.1% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 11.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 6.535 мкг 400 мкг 1.6% 6.6% 6121 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 2% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 20.5% 1982 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.8% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 8.6% 4870 г
Витамин Н, биотин 2.688 мкг 50 мкг 5.4% 22.1% 1860 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 30.7% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.0912 мг 20 мг 5.5% 22.5% 1833 г
Ниацин 0.883 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.04 мг 2500 мг 8.4% 34.4% 1185 г
Кальций, Ca 23.74 мг 1000 мг 2.4% 9.8% 4212 г
Кремний, Si 9.404 мг 30 мг 31.3% 128.3% 319 г
Магний, Mg 12.2 мг 400 мг 3.1% 12.7% 3279 г
Натрий, Na 10.84 мг 1300 мг 0.8% 3.3% 11993 г
Сера, S 14.85 мг 1000 мг 1.5% 6.1% 6734 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 17.6% 2312 г
Хлор, Cl 18.24 мг 2300 мг 0.8% 3.3% 12610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.9 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 11.58 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 13.1% 3087 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 11.1% 3731 г
Кобальт, Co 3.489 мкг 10 мкг 34.9% 143% 287 г
Литий, Li 5.671 мкг ~
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 18% 2260 г
Медь, Cu 125.16 мкг 1000 мкг 12.5% 51.2% 799 г
Молибден, Mo 2.205 мкг 70 мкг 3.2% 13.1% 3175 г
Никель, Ni 1.938 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 4.49 мкг 55 мкг 8.2% 33.6% 1225 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Титан, Ti 5.75 мкг ~
Фтор, F 65.35 мкг 4000 мкг 1.6% 6.6% 6121 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 24.2% 1689 г
Цинк, Zn 0.2138 мг 12 мг 1.8% 7.4% 5613 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.429 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 37.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Борщ постный составляет 24,4 кКал.

  • Порция = 180 гр (43.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ПОСТНЫЙ

Борщ постный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 31,3 %, кобальтом - 34,9 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Борщ постный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ постный, калорийность 24,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ постный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Тыквенное кето пюре
Автор InnaLandina
126.4
1.7
10.6
6.2
9
1 0
Винегрет
Автор Еленка
57
1.8
2
7.8
19
3 0
Минтай с картошкой под сырной шапочкой
Автор TataNS
155.9
11
7.8
10.4
11
4 1
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%