Рецепт Диетический яблочный пирожок как из McDonald's. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетический яблочный пирожок как из McDonald's

Пшеничная мука, высшего сорта	240 г
Сахар песок	100 г
Корица, молотая	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Творог обезжиренный	200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	90 г
Яблоки	450 г
Вода	60 г
Крахмал картофельный	15 г

Способ приготовления

Приготовьте тесто, смешав 240 г муки, 50 г сахара, 1/2 ч.л. молотой корици и 1/4 ч.л. соли. Добавьте 200 г творога и 60 г масла. Замесите мягкое тесто. Переложите его на присыпанную мукой поверхность и разомните его еще немного и сделайте из него шарик. Оберните тесто в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут пока делаете начинку. Очистите вымытые яблоки (450 г) и нарежьте их на кубики. Выложите нарезанные яблоки в кастрюлю вместе с сахаром (50 г), маслом (30 г) и 1/4 ч.л. молотой корици. Нагрейте на среднем огне пока масло не растопится, затем добавьте 2 столовых ложки воды. Закройте крышкой и варите 10-12 минут (яблоки должны стать мягкими). Смешайте 1 ст.л. крахмала с двумя ложками воды и добавьте эту смесь к яблокам. Закройте крышкой и тушите еще 1-2 минут до загустения (слегка желеподобная масса должна получиться). Снимите с огня. Дайте начинке остыть минут 15. Нагрейте духовку до 190 градусов, противнь застелите бумагой для выпечки. Раскатайте тонко охлажденное тесто. Ножом вырежьте 9 квадратов (15 на 15 см) из теста. На одну половину каждого квадрата выложите по ложке с горкой яблочной начинки (или 1 столовая + 1 чайная ложка). Закройте второй половиной начинку и плотно закрепите. Выложите пирожки на противень. Сделайте на каждом пирожке 3 надреза и выпекайте 25 минут до золотисто-коричневой корочки. Остудите 5-10 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетический яблочный пирожок как из McDonald's".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192.5 ккал	1684 ккал	11.4%	5.9%	875 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	3.8%	1357 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	5.6%	933 г
Углеводы	28.8 г	219 г	13.2%	6.9%	760 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4.4%	1176 г
Вода	43.7 г	2273 г	1.9%	1%	5201 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.9 мкг	900 мкг	4.1%	2.1%	2439 г
Ретинол	0.031 мг	~
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	0.035 мг	5 мг	0.7%	0.4%	14286 г
бета Криптоксантин	0.555 мкг	~
Ликопин	0.065 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.955 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	1.7%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.025 мг	1.8 мг	1.4%	0.7%	7200 г
Витамин В4, холин	10.79 мг	500 мг	2.2%	1.1%	4634 г
Витамин В5, пантотеновая	0.091 мг	5 мг	1.8%	0.9%	5495 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	1.8%	2985 г
Витамин В9, фолаты	6.398 мкг	400 мкг	1.6%	0.8%	6252 г
Витамин C, аскорбиновая	3.89 мг	90 мг	4.3%	2.2%	2314 г
Витамин D, кальциферол	0.101 мкг	10 мкг	1%	0.5%	9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.475 мг	15 мг	3.2%	1.7%	3158 г
гамма Токоферол	0.045 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.529 мкг	50 мкг	1.1%	0.6%	9452 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	12000 г
Витамин РР, НЭ	0.796 мг	20 мг	4%	2.1%	2513 г
Ниацин	0.372 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.5 мг	2500 мг	5.5%	2.9%	1818 г
Кальций, Ca	17.72 мг	1000 мг	1.8%	0.9%	5643 г
Кремний, Si	0.826 мг	30 мг	2.8%	1.5%	3632 г
Магний, Mg	7.18 мг	400 мг	1.8%	0.9%	5571 г
Натрий, Na	78.73 мг	1300 мг	6.1%	3.2%	1651 г
Сера, S	17.38 мг	1000 мг	1.7%	0.9%	5754 г
Фосфор, P	25.7 мг	800 мг	3.2%	1.7%	3113 г
Хлор, Cl	107.71 мг	2300 мг	4.7%	2.4%	2135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	259.5 мкг	~
Бор, B	102.5 мкг	~
Ванадий, V	20.14 мкг	~
Железо, Fe	1.182 мг	18 мг	6.6%	3.4%	1523 г
Йод, I	1.08 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	13889 г
Кобальт, Co	0.744 мкг	10 мкг	7.4%	3.8%	1344 г
Марганец, Mn	0.2131 мг	2 мг	10.7%	5.6%	939 г
Медь, Cu	65.67 мкг	1000 мкг	6.6%	3.4%	1523 г
Молибден, Mo	5.095 мкг	70 мкг	7.3%	3.8%	1374 г
Никель, Ni	7.038 мкг	~
Олово, Sn	1.07 мкг	~
Рубидий, Rb	24.4 мкг	~
Селен, Se	1.369 мкг	55 мкг	2.5%	1.3%	4018 г
Титан, Ti	2.27 мкг	~
Фтор, F	12.81 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	31226 г
Хром, Cr	2 мкг	50 мкг	4%	2.1%	2500 г
Цинк, Zn	0.2232 мг	12 мг	1.9%	1%	5376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.332 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аргинин*	0.007 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.012 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.117 г	~
Аланин	0.01 г	~
Аспарагиновая кислота	0.037 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.029 г	~
Пролин	0.011 г	~
Серин	0.011 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.17 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.112 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.208 г	~
6:0 Капроновая	0.095 г	~
8:0 Каприловая	0.051 г	~
10:0 Каприновая	0.117 г	~
12:0 Лауриновая	0.133 г	~
14:0 Миристиновая	0.615 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.711 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.529 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.71 г	min 16.8 г	10.2%	5.3%
14:1 Миристолеиновая	0.119 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.18 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.396 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.076 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.071 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Диетический яблочный пирожок как из McDonald's составляет 192,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	192.5 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	28.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	43.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Диетический яблочный пирожок как из McDonald's, калорийность 192,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетический яблочный пирожок как из McDonald's, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печень с шампиньонами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Катерина

2025-11-28

Калорийность: 1150 кКал

Витамины и минералы: 85%

Элина

2025-11-23

Калорийность: 1308 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе