Войти

Рецепт курица в молоч.соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица в молоч.соусе

Куриный окорочок (Тушение) 500 г
Вода 150 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 150 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка) 15 г
маргарин саатовский 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в молоч.соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 12.1% 551 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.3% 583 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.1% 3135 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 2.3% 2932 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.5% 1208 г
Витамин В4, холин 5.7 мг 500 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.526 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 26212 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.7% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Н, биотин 0.673 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7429 г
Витамин РР, НЭ 5.3797 мг 20 мг 26.9% 17.8% 372 г
Ниацин 2.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.45 мг 2500 мг 7.7% 5.1% 1299 г
Кальций, Ca 35.39 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2826 г
Кремний, Si 0.079 мг 30 мг 0.3% 0.2% 37975 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 2.6% 2576 г
Натрий, Na 60.55 мг 1300 мг 4.7% 3.1% 2147 г
Сера, S 147.82 мг 1000 мг 14.8% 9.8% 676 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 8.4% 789 г
Хлор, Cl 22.44 мг 2300 мг 1% 0.7% 10250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.78 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 4.8% 1391 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8287 г
Кобальт, Co 6.786 мкг 10 мкг 67.9% 45% 147 г
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6135 г
Медь, Cu 63.84 мкг 1000 мкг 6.4% 4.2% 1566 г
Молибден, Mo 11.791 мкг 70 мкг 16.8% 11.1% 594 г
Никель, Ni 0.044 мкг ~
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Селен, Se 0.515 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 10680 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Фтор, F 24.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16543 г
Хром, Cr 18.91 мкг 50 мкг 37.8% 25% 264 г
Цинк, Zn 1.2144 мг 12 мг 10.1% 6.7% 988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1208.451 г ~
Валин 0.695 г ~
Гистидин* 0.479 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.184 г ~
Лизин 1.522 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.515 г ~
Треонин 0.639 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.838 г ~
Аспарагиновая кислота 1193.938 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.851 г ~
Глутаминовая кислота 2 г ~
Пролин 0.765 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 66.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.821 г min 16.8 г 22.7% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.62 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.641 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.085 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.01 г ~

Энергетическая ценность курица в молоч.соусе составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В МОЛОЧ.СОУСЕ

курица в молоч.соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 26,9 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 67,9 %, молибденом - 16,8 %, хромом - 37,8 %

Чем полезен курица в молоч.соусе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица в молоч.соусе, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица в молоч.соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-11-13
Калорийность: 1000 кКал
Витамины и минералы: 89%
Элина
2025-11-23
Калорийность: 1308 кКал
Витамины и минералы: 97%
Алла
2025-11-04
Калорийность: 1342 кКал
Витамины и минералы: 96%
Новые рецепты
Салат Абхазия фруктовый
Автор Светлана
69.4
1.1
2.1
9.7
13
3 1
Печень с овощами Домашняя
Автор Татьяна
186.7
17.6
12.2
1.6
21
3 0
Фитнес-салат
Автор Еленка
72.5
8.6
2.7
3.5
0
5 0
Интересные блоги
Страна дождей
21-11-2025
Дневник тренировок за 21.11.2025
Я даже не скрываю, что прихожу в пункты сдачи кров...
10 82
Aнна Лизa
25-11-2025
#кризиссреднеговозраста
Конец месяца - выбираю в приложении банка кэшбэк н...
8 84
Алексей Ремизов
26-11-2025
Дневник питания за 26.11.2025
Всем привет. Здоровый рацион среды. Сегодня рыбный...
4 78