Войти

Рецепт Кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок

Кабачок (Тушение) 210 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 113 г
Цветная капуста (Тушение) 66 г
Подсолнечное масло 10 г
Чеснок 7 г
Перец сладкий красный (Тушение) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 ккал 1684 ккал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.8% 6909 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.7% 2074 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.8% 4212 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.1% 1667 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 7.3% 2755 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 17.7% 1134 г
бета Каротин 0.477 мг 5 мг 9.5% 19.2% 1048 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.2% 3913 г
Витамин В4, холин 12.66 мг 500 мг 2.5% 5% 3949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 8.5% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 13.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 5.61 мкг 400 мкг 1.4% 2.8% 7130 г
Витамин C, аскорбиновая 25.76 мг 90 мг 28.6% 57.7% 349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.299 мг 15 мг 8.7% 17.5% 1155 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12285 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 12.7% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.7563 мг 20 мг 3.8% 7.7% 2644 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.09 мг 2500 мг 9.4% 19% 1063 г
Кальций, Ca 18.16 мг 1000 мг 1.8% 3.6% 5507 г
Кремний, Si 22.59 мг 30 мг 75.3% 151.8% 133 г
Магний, Mg 8.45 мг 400 мг 2.1% 4.2% 4734 г
Натрий, Na 7.18 мг 1300 мг 0.6% 1.2% 18106 г
Сера, S 8.65 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11561 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 6.7% 3030 г
Хлор, Cl 18.88 мг 2300 мг 0.8% 1.6% 12182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.8 мкг ~
Бор, B 116 мкг ~
Ванадий, V 3.14 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 7.3% 2808 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 12931 г
Кобальт, Co 2.632 мкг 10 мкг 26.3% 53% 380 г
Литий, Li 21.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 15.3% 1309 г
Медь, Cu 75.78 мкг 1000 мкг 7.6% 15.3% 1320 г
Молибден, Mo 5.456 мкг 70 мкг 7.8% 15.7% 1283 г
Никель, Ni 6.256 мкг ~
Рубидий, Rb 50.7 мкг ~
Селен, Se 0.536 мкг 55 мкг 1% 2% 10261 г
Фтор, F 8.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 46512 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 14.1% 1420 г
Цинк, Zn 0.3053 мг 12 мг 2.5% 5% 3931 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 68.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.598 г min 16.8 г 3.6% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.595 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.633 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.503 г ~

Энергетическая ценность Кабачок составляет 49,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК

Кабачок богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,6 %, кремнием - 75,3 %, кобальтом - 26,3 %

Чем полезен Кабачок

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок, калорийность 49,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Галин@
2025-12-04
Калорийность: 1051 кКал
Витамины и минералы: 86%
Элина
2025-12-10
Калорийность: 1385 кКал
Витамины и минералы: 95%
Ирина
2025-12-07
Калорийность: 1439 кКал
Витамины и минералы: 98%
Новые рецепты
Творожная шарлотка
Автор Кастор Трой
128.3
10.5
3.7
12.5
5
0 1
Чизкейк
Автор Мила Равно
244.1
18.8
13.8
9.4
6
3 0
Мармелад с кунжутом
Автор Валентина
74.8
10.8
2.3
2.6
7
8 12
Интересные блоги
Елена Цветкова
03-12-2025
Минус 13 кг за полгода
Да, это произошло со мной. Сама не ожидала.  Преды...
78 48
Aнна Лизa
09-12-2025
Рокфеллеру приписывают слова:
`Когда вы услышите, что об акциях рассуждает чисти...
12 92
Elena
06-12-2025
Первый день .
С сегодняшнего дня начиная программу снижения веса...
9 73