Рецепт Чизкейк низкоуглеводный диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Чизкейк низкоуглеводный диетический
| Сахарозаменитель | 5 г |
| Желатин пищевой | 25 г |
| Творог нежирный 0,6% | 300 г |
| Молоко пастеризованное нежирное | 200 г |
| Ванилин | 2 г |
| Черника | 50 г |
| Малина | 50 г |
| Корица | 10 г |
| Лайм, сырой | 50 г |
Способ приготовления
1. Желатин залить в литровой кастрюле 200 граммами воды и оставить на 40 минут. 2. Если ягоды замороженные, то их выложить на тарелку в один слой. За 40 минут они не разморозятся совсем,но это даже лучше. 3. Через 40 минут набухший желатин поставить на медленный огонь и растворить его, не доводя до кипения. 4. В кастрюлю с желатином влить молоко и творог. Насыпать растолченные таблетки сахарозаменителя, ванилин. Всё размешать до однородной массы. 5. Можно использовать круглую форму для бисквита с отстегивающейся боковиной или стеклянную миску. Стеклянную миску нужно будет перевернуть и вынуть торт после того, как он застынет, для этого предварительно смоченное водой дно нужно посыпать корицей. 6. Творожно-молочную массу осторожно вылить в форму и еще осторожней выложить в нее ягоды, равномерно распределив их. Сверху сбрызнуть соком лайма. 7. Торт застынет в обычной камере холодильника за 3 часа.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк низкоуглеводный диетический".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 21.9% | 551 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.9% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1% | 12676 г |
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 1.864 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.217 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.208 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 10.6% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 0.53 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 3% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 5.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.439 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.5% | 2169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.572 мкг | 3 мкг | 19.1% | 23% | 524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.28 мг | 90 мг | 5.9% | 7.1% | 1705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7732 г |
| гамма Токоферол | 0.151 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.432 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.3% | 1457 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6303 мг | 20 мг | 13.2% | 15.9% | 760 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.16 мг | 2500 мг | 5.1% | 6.1% | 1951 г |
| Кальций, Ca | 134.64 мг | 1000 мг | 13.5% | 16.3% | 743 г |
| Магний, Mg | 20.95 мг | 400 мг | 5.2% | 6.3% | 1909 г |
| Натрий, Na | 35.95 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.4% | 3616 г |
| Сера, S | 104.91 мг | 1000 мг | 10.5% | 12.7% | 953 г |
| Фосфор, P | 126.1 мг | 800 мг | 15.8% | 19% | 634 г |
| Хлор, Cl | 51.37 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.7% | 4477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 3.6% | 3383 г |
| Кобальт, Co | 1.012 мкг | 10 мкг | 10.1% | 12.2% | 988 г |
| Марганец, Mn | 0.2752 мг | 2 мг | 13.8% | 16.6% | 727 г |
| Медь, Cu | 104.61 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 12.7% | 956 г |
| Молибден, Mo | 4.422 мкг | 70 мкг | 6.3% | 7.6% | 1583 г |
| Селен, Se | 13.079 мкг | 55 мкг | 23.8% | 28.7% | 421 г |
| Фтор, F | 14.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28389 г |
| Цинк, Zn | 0.2066 мг | 12 мг | 1.7% | 2% | 5808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.613 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.901 г | ~ | |||
| Лизин | 0.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.879 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.452 г | ~ | |||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Глицин | 0.846 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.782 г | ~ | |||
| Пролин | 1.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Чизкейк низкоуглеводный диетический составляет 83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83 кКал | -% | |
| Белки | 13.8 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 76.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧИЗКЕЙК НИЗКОУГЛЕВОДНЫЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ
Чизкейк низкоуглеводный диетический богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 19,1 %, витамином PP - 13,2 %, кальцием - 13,5 %, фосфором - 15,8 %, марганцем - 13,8 %, селеном - 23,8 %
Чем полезен Чизкейк низкоуглеводный диетический
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кальмар консервированный
- селедка под шубой
- Тунец в собственном соку
- Бутер
- суп (Бульон из куриного мяса, грибы, картошка, яйцо)
- КАША моя
- Биф а-ля Рус с беконом
- смесь с брокколи
- яблоко
- Творожно-сливочный торт от Палыча
- курага в шоколаде
- Куриные крылышки Ростикс
- чернослив в шоколаде
- рис с овощами
- индейка в сметанном соусе
- клетчатка из семян расторопши
- салат сухарики с горчицей
- печеное яблоко с медом
- Orion ChocoPie
- яичница с помидорами
- Кефир2,5
- фри
- Конфеты "Птичье молоко", Рот-Фронт, 13 гр./шт.
- суп рисовый с куриной голени
- гречка с мясом
- Хлеб домашний
- салат пикантный с грудкой
- vafli
- Курица с ананасами и яйцом
- морской коктель
- скумбрия
- Чак-чак
- Суп куриный с картофелем
- любятово крекер с сыром
- макароны
- Соус Альфредо из цветной капусты
- свинина тушеная
- Конфеты "Аленка", крем-брюле, Красный Октябрь
- Печенье из цельнозерновых злаков
- ВК білочка
- суп с фрикадельками
- банановая запеканка
- булка пшеничная
- суп щавелевый
- булка зерновая
- Бульйон
- Щи с говядиной
- Грудка с овощами
- Салат кр
- Баклажанная икра
- Casein (Pure Protein)
- стеклянная вермишель
- Whey (Pure Protein)
- Гейнер (Pure Protein)
- Ряпушка жареная
- макароны
- Балык из жереха
- Фолиевая кислота 1мг (витамиины)
- суп из форели с кабачком
- Скумбрия горячего копчения
- фунчоза
- Котлеты из судака
- Роллтон с грибами
- рулетики с творогом в салатном листе
- плов из риса
- Творожные шарики под глазурью
- Овсяный завтрак
- Морская капуста Noris
- Цезарь KFC
- Слойки с повидлом
- Салат с тунцом и овощами
- Хлебцы мои
- Кальмар с яблоком
- чай с молоком
- суп рыбный (23-01-2015)
- Салат Домашний
- Мармелад в шоколаде "Шарм"
- Котлеты рыбные из трески
- Творожная запеканка с грушей President
- Слойка сахарная
- Котлета из куринной печени
- рис
- котлеты пожарские
- сосиски с сыром
- желе йогуртовое
- морской коктейль
- Твороженная запеканка
- каша овсяная 240
- суп рисовий
- бриошь
- Чизкейк
- рыба в горшочке
- кукуруза сладкая
- Оладушки печёночные
- творожная запеканка
- Голубцы из МЕТРО
- Кальмар с Огурцои и яйцом
- макароны по флотски с курицей
- туш.кабачки
- суп
Метки: Как приготовить Чизкейк низкоуглеводный диетический, калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк низкоуглеводный диетический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
