Рецепт Жаркое из курицы с катошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаркое из курицы с катошкой

Картофель (Варка без слива)	870 г
Лук репчатый (Тушение)	250 г
Морковь (Тушение)	149 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна]	19 г
Вода	1312 г
Чеснок (Тушение)	8 г
Перец сладкий красный (Тушение)	99 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	23 г
Соль поваренная пищевая	18 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива)	37 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро	640 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое из курицы с катошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.7 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	1988 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	7.2%	1652 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	9.7%	1217 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	3.2%	3650 г
Углеводы (общие)	7.4 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.3%	2222 г
Вода	82.3 г	2273 г	3.6%	4.3%	2762 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	126.7 мкг	900 мкг	14.1%	16.6%	710 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	0.418 мкг	~
бета Каротин	0.742 мг	5 мг	14.8%	17.5%	674 г
бета Криптоксантин	4.347 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	37.599 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	4.4%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	4%	2951 г
Витамин В4, холин	14.94 мг	500 мг	3%	3.5%	3347 г
Витамин В5, пантотеновая	0.158 мг	5 мг	3.2%	3.8%	3165 г
Витамин В6, пиридоксин	0.187 мг	2 мг	9.4%	11.1%	1070 г
Витамин В9, фолаты	4.026 мкг	400 мкг	1%	1.2%	9935 г
Витамин В12, кобаламин	0.139 мкг	3 мкг	4.6%	5.4%	2158 г
Витамин C, аскорбиновая	6.84 мг	90 мг	7.6%	9%	1316 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	45455 г
Витамин D3, холекальциферол	0.022 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.183 мг	15 мг	1.2%	1.4%	8197 г
гамма Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	0.15 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	33333 г
Витамин К, филлохинон	17.1 мкг	120 мкг	14.3%	16.9%	702 г
Витамин РР, НЭ	1.6533 мг	20 мг	8.3%	9.8%	1210 г
Ниацин	0.438 мг	~
Бетаин	2.209 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.18 мг	2500 мг	10.3%	12.2%	968 г
Кальций, Ca	16.91 мг	1000 мг	1.7%	2%	5914 г
Кремний, Si	11.551 мг	30 мг	38.5%	45.5%	260 г
Магний, Mg	15.52 мг	400 мг	3.9%	4.6%	2577 г
Натрий, Na	266.89 мг	1300 мг	20.5%	24.2%	487 г
Сера, S	55.2 мг	1000 мг	5.5%	6.5%	1812 г
Фосфор, P	61.5 мг	800 мг	7.7%	9.1%	1301 г
Хлор, Cl	403.61 мг	2300 мг	17.5%	20.7%	570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	211.3 мкг	~
Бор, B	49 мкг	~
Ванадий, V	32.21 мкг	~
Железо, Fe	0.597 мг	18 мг	3.3%	3.9%	3015 г
Йод, I	1.41 мкг	150 мкг	0.9%	1.1%	10638 г
Кобальт, Co	2.291 мкг	10 мкг	22.9%	27%	436 г
Литий, Li	17.286 мкг	~
Марганец, Mn	0.0745 мг	2 мг	3.7%	4.4%	2685 г
Медь, Cu	73.09 мкг	1000 мкг	7.3%	8.6%	1368 г
Молибден, Mo	4.247 мкг	70 мкг	6.1%	7.2%	1648 г
Никель, Ni	1.703 мкг	~
Рубидий, Rb	134.3 мкг	~
Селен, Se	4.407 мкг	55 мкг	8%	9.4%	1248 г
Стронций, Sr	2.41 мкг	~
Фтор, F	58.56 мкг	4000 мкг	1.5%	1.8%	6831 г
Хром, Cr	2.48 мкг	50 мкг	5%	5.9%	2016 г
Цинк, Zn	0.5212 мг	12 мг	4.3%	5.1%	2302 г
Цирконий, Zr	0.56 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.455 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.273 г	~
Аргинин*	0.308 г	~
Валин	0.216 г	~
Гистидин*	0.116 г	~
Изолейцин	0.198 г	~
Лейцин	0.345 г	~
Лизин	0.377 г	~
Метионин	0.108 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.202 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.179 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.07 г	~
Заменимые аминокислоты	0.448 г	~
Аланин	0.266 г	~
Аспарагиновая кислота	0.441 г	~
Глицин	0.262 г	~
Глутаминовая кислота	0.691 г	~
Пролин	0.208 г	~
Серин	0.195 г	~
Тирозин	0.163 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.068 г	от 0.9 до 3.7 г	7.6%	9%
Омега-6 жирные кислоты	0.77 г	от 4.7 до 16.8 г	16.4%	19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.123 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.053 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.812 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.196 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.612 г	min 16.8 г	9.6%	11.3%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.222 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.219 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.362 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.301 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.81 г	от 11.2 до 20.6 г	7.2%	8.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.726 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.686 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.062 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.033 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.019 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.013 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.012 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.006 г	~
Полиеновые трансжиры	0.006 г	~

Энергетическая ценность Жаркое из курицы с катошкой составляет 84,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.7 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	82.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ ИЗ КУРИЦЫ С КАТОШКОЙ

Жаркое из курицы с катошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином K - 14,3 %, кремнием - 38,5 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 22,9 %

Чем полезен Жаркое из курицы с катошкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Жаркое из курицы с катошкой, калорийность 84,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое из курицы с катошкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна!!!

2025-07-09

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2025-07-04

Калорийность: 1090 кКал

Витамины и минералы: 80%

Оксана

2025-07-14

Калорийность: 1187 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Горячий бутерброд с творогом

Яблочко- кабачковый рулет

Автор Николай Красенкофф

17.4

1.4

3.5

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе