Рецепт Белки с шампиньонами салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Белки с шампиньонами салат
| Яичный белок куриный (Варка) | 101 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Майонез | 10 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Белки с шампиньонами салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 13% | 1206 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.9% | 1750 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.5% | 1250 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.5 мкг | 900 мкг | 11.2% | 17.6% | 896 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 12.9% | 1225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 29.3% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 51.01 мг | 500 мг | 10.2% | 16% | 980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 23.5% | 666 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 5.2% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.534 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.9% | 3191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 6.4% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.84 мг | 90 мг | 14.3% | 22.4% | 701 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 4.9% | 3247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 4.9% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 9.325 мкг | 50 мкг | 18.7% | 29.3% | 536 г |
| Витамин К, филлохинон | 111.7 мкг | 120 мкг | 93.1% | 145.9% | 107 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8098 мг | 20 мг | 14% | 21.9% | 712 г |
| Ниацин | 1.786 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.66 мг | 2500 мг | 11.5% | 18% | 872 г |
| Кальций, Ca | 36.65 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.8% | 2729 г |
| Кремний, Si | 2.697 мг | 30 мг | 9% | 14.1% | 1112 г |
| Магний, Mg | 17.35 мг | 400 мг | 4.3% | 6.7% | 2305 г |
| Натрий, Na | 475.34 мг | 1300 мг | 36.6% | 57.4% | 273 г |
| Сера, S | 93.61 мг | 1000 мг | 9.4% | 14.7% | 1068 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 16.3% | 960 г |
| Хлор, Cl | 714.71 мг | 2300 мг | 31.1% | 48.7% | 322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 6.4% | 2446 г |
| Йод, I | 10.63 мкг | 150 мкг | 7.1% | 11.1% | 1411 г |
| Кобальт, Co | 7.297 мкг | 10 мкг | 73% | 114.4% | 137 г |
| Литий, Li | 1.649 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1005 мг | 2 мг | 5% | 7.8% | 1990 г |
| Медь, Cu | 214.2 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 33.5% | 467 г |
| Молибден, Mo | 4.205 мкг | 70 мкг | 6% | 9.4% | 1665 г |
| Никель, Ni | 1.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.967 мкг | 55 мкг | 32.7% | 51.3% | 306 г |
| Стронций, Sr | 6.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 15854 г |
| Хром, Cr | 5.63 мкг | 50 мкг | 11.3% | 17.7% | 888 г |
| Цинк, Zn | 0.5121 мг | 12 мг | 4.3% | 6.7% | 2343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.626 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ |
Энергетическая ценность Белки с шампиньонами салат составляет 63,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 85.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЕЛКИ С ШАМПИНЬОНАМИ САЛАТ
Белки с шампиньонами салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 18,7 %, витамином B5 - 15 %, витамином C - 14,3 %, витамином H - 18,7 %, витамином K - 93,1 %, витамином PP - 14 %, калием - 11,5 %, хлором - 31,1 %, кобальтом - 73 %, медью - 21,4 %, селеном - 32,7 %, хромом - 11,3 %
Чем полезен Белки с шампиньонами салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- овсяное русское печенье (пряник)
- Икра имитированная
- Котлеты из говядины
- Хлеб цельнозерновой домашний
- Эсса безалкогольная дыняи клубника
- Frulli Суфле манго
- Сельдь в майонезе
- Паста питим с зеленым соусом из шпината
- Шёлковые блинчики с творогом
- Салат с крабовыми палочками
- Рубленые котлеты из бедра
- Екатерина кола черноголовка
- Сыр плавленный President квадратики
- Печенье киви
- моцарелла калбани
- Куриные кусочки тушёные в сметане
- Икра из свеклы
- Десерт Графские развалины
- Екатерина котлета куриная
- Цветная капуста
- Вафельная трубочка с кремом пломбир Mon Realle
- Паштет из куриной печени
- Салат из огурцов, помидоров и салата
- Смесь рис, киноа, тыква
- Бутерброд с сыром
- Изделие цельнозер. без муки «Житный», нарезка [ВкусВилл]
- Булгур с грибами
- Булгур с грибами
- Творог Амка 5% пакет
- Протеин{Ёбатон}клубника и банан
- Творог Станция молочная обезжиренный пакет
- Хачапури по-аджарски (копия)
- Блины фаршированные ветчиной и сыром
- Zinc picolinate [Grassberg]
- Творожная масса с изюмом 4,5% Заречье
- Курица с грибами в томатном соусе
- Творог 5% Заречье
- Лаваш с яйцом
- Молоко кокосовое Немолоко
- Сухари
- Сырники из творога и творожной массы с изюмом
- Салат помидоры и огурцы
- Сендвич с тунцом
- Салат из грудинки
- Боул с запечеными овощами
- Мацони
- Эклер Лесные ягоды
- Свекольник
- Морская капуста классическая (Русское море)
- Окунь морской
- Капустные котлеты
- Zapekanka sirna z rodzinkami
- Шоколадный батончик с арахисовой пастой
- Омлет запеченый с начинкой
- Овсяное печенье
- Котлеты из куриных сердечек
- Isoactive изотонический напиток (со вкусом апельсина)
- Ветчина Октябрьская
- Паштет из печени (Бочарова)
- Свёкла с черносливом
- Голень куринная
- Котлеты из адзуки, риса и рататуя
- Рулет говядина , шпинат, яйцо,сыр
- Щи с грибами
- Салат из стручковой фасолли
- СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ
- Блин с овсяной мукой
- Куринные бедра
- Творожные булочки
- Соль 4Life Морская йодированная мелкая
- Рагу
- 04/04/23
- Адреналин
- Шоко-трио Grand duet
- Хлеб по-итальянски
- Ролл Симфония с сёмгой
- Сырники (Гагаринова А.А.)
- Рыбные котлеты
- Овощное рагу
- Леонардо
- Multivits & Minerals [Grassberg]
- Рис отварной
- Морковный рулет с творожным сыром
- Конверсы
- Мусс из черники с Рикоттой
- Торт
- Плавлений сир krémová
- бульон из индоутки
- Фрикадельки в кокосово-имбирном соусе
- Овсяная каша
- Бульон свиной
- Судак в кетчупе
- Chikabar 60g шоколад какос
- мясо индоутки отварное с жиром
- Cepumi ar postacijam
- мясо индоутки отварное без кожи
- Протеиновый батончик
- Хлопья ячмень
- Ряженка с клубникой
- Кекс тахиновый
Метки: Как приготовить Белки с шампиньонами салат, калорийность 63,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белки с шампиньонами салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
