Рецепт Тесто дрожжевое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто дрожжевое

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 490 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Подсолнечное масло 31 г
Вода 268 г
Сахар песок 19 г
Дрожжи 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто дрожжевое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.8 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.6% 1188 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.4% 1244 г
Углеводы 41.8 г 219 г 19.1% 8.2% 524 г
Углеводы (общие) 43 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.3% 1000 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1% 4313 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Витамин В4, холин 30.15 мг 500 мг 6% 2.6% 1658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 1.3% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.249 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.499 мг 15 мг 16.7% 7.2% 600 г
Витамин Н, биотин 1.124 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4448 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5982 мг 20 мг 8% 3.4% 1251 г
Ниацин 0.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.66 мг 2500 мг 2.7% 1.2% 3641 г
Кальций, Ca 13.59 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7358 г
Кремний, Si 2.248 мг 30 мг 7.5% 3.2% 1335 г
Магний, Mg 9.42 мг 400 мг 2.4% 1% 4246 г
Натрий, Na 186.99 мг 1300 мг 14.4% 6.2% 695 г
Сера, S 40.52 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2468 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 2.7% 1623 г
Хлор, Cl 296.95 мг 2300 мг 12.9% 5.5% 775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 590.1 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 50.58 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2564 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31915 г
Кобальт, Co 0.98 мкг 10 мкг 9.8% 4.2% 1020 г
Марганец, Mn 0.3221 мг 2 мг 16.1% 6.9% 621 г
Медь, Cu 58.8 мкг 1000 мкг 5.9% 2.5% 1701 г
Молибден, Mo 8.063 мкг 70 мкг 11.5% 4.9% 868 г
Никель, Ni 1.236 мкг ~
Олово, Sn 2.92 мкг ~
Селен, Se 2.867 мкг 55 мкг 5.2% 2.2% 1918 г
Титан, Ti 6.18 мкг ~
Фтор, F 44.39 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9011 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4032 г
Цинк, Zn 0.4041 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.441 г от 4.7 до 16.8 г 51.9% 22.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.534 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.881 г min 16.8 г 5.2% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.878 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.407 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.215 г ~

Энергетическая ценность Тесто дрожжевое составляет 232,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.8 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 41.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 52.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ

Тесто дрожжевое богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,7 %, хлором - 12,9 %, марганцем - 16,1 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Тесто дрожжевое

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто дрожжевое, калорийность 232,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто дрожжевое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги