Рецепт Мой зимний салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мой зимний салат
| Картофель (Варка без слива) | 536 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 215 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 286 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мой зимний салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 12.8% | 1013 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.3% | 2435 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.3 мкг | 900 мкг | 4.9% | 6.3% | 2032 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 7.9% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 57.62 мг | 500 мг | 11.5% | 14.9% | 868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 14.7% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 13.2% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.268 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 5.3% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 6.9% | 1883 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4.5% | 2825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 2.1% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 9.1% | 1433 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.9% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1807 мг | 20 мг | 10.9% | 14.1% | 917 г |
| Ниацин | 1.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.77 мг | 2500 мг | 13.2% | 17.1% | 760 г |
| Кальций, Ca | 17.92 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5580 г |
| Кремний, Si | 23.919 мг | 30 мг | 79.7% | 103.1% | 125 г |
| Магний, Mg | 27.08 мг | 400 мг | 6.8% | 8.8% | 1477 г |
| Натрий, Na | 26.77 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.7% | 4856 г |
| Сера, S | 85.18 мг | 1000 мг | 8.5% | 11% | 1174 г |
| Фосфор, P | 83.7 мг | 800 мг | 10.5% | 13.6% | 956 г |
| Хлор, Cl | 55.86 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.1% | 4117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.077 мг | 18 мг | 6% | 7.8% | 1671 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.5% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 5.144 мкг | 10 мкг | 51.4% | 66.5% | 194 г |
| Литий, Li | 18.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0646 мг | 2 мг | 3.2% | 4.1% | 3096 г |
| Медь, Cu | 91.15 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 11.8% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 3.843 мкг | 70 мкг | 5.5% | 7.1% | 1821 г |
| Никель, Ni | 1.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.05 мкг | 55 мкг | 16.5% | 21.3% | 608 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16019 г |
| Хром, Cr | 5.09 мкг | 50 мкг | 10.2% | 13.2% | 982 г |
| Цинк, Zn | 0.5863 мг | 12 мг | 4.9% | 6.3% | 2047 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.735 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.556 г | ~ | |||
| Валин | 0.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лизин | 0.764 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.47 г | ~ | |||
| Аланин | 0.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.995 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.354 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.597 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | min 16.8 г | 5.7% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Мой зимний салат составляет 77,3 кКал.
- Порция = 334 гр (258.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОЙ ЗИМНИЙ САЛАТ
Мой зимний салат богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,5 %, витамином B5 - 11,4 %, калием - 13,2 %, кремнием - 79,7 %, кобальтом - 51,4 %, селеном - 16,5 %
Чем полезен Мой зимний салат
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кулич
- Салат белковый #1
- Пицца домашняя с лососем и креветками
- Пятница 5 – Фруктово-йогуртовый торт
- Моцарелла для пиццы
- Какао домашнее
- Банановые оладьи со шпинатом (копия)
- Карри из нута
- Шоколад Rodeo
- Пельмени с Телятиной и Свининой [Давняя Традиция]
- Суп с белой фасолью на курином бульоне
- Пудинг молочный шоколадный Эрмигурт
- Картошка в духовке
- Картофельная запеканка с фаршем или пастуший пирог
- Сэндвич-багет Цезарь
- Печень с йогуртом
- Корейская морковь
- Куриные Голени (Мамин способ)
- Кулич творожный с цукатами
- Мясные чипсы классик
- Шаурма сырно-чесночная
- Салат с лососем
- Булочки из нутовой муки с сыром
- Макароны с зажаркой 13.04
- Куриная голень жареная (Мамин)
- Макароны с фрикадельками и томатным соусом
- Протеиновые батончики STRONG ягодный пай
- Сырники 2% с нутовой мукой
- Кулич творожный
- Моя творожная запеканка
- Филе тилапии
- Протеиновые печенья без сахара FlapJack клюква
- Грудка и бедро индейки тушеные
- Ветчина свиная птица
- Батончик протеиновый манго пудинг
- Паста песто
- Рулетики с кори
- Коржики з вишнями в цукровій пудрі
- Овощи ассорти
- Имбирь маринованный Японский домик
- Картофель томленый с говядиной
- Рулетики с корицей
- Кулич без сахара и глютена
- Гороховый суп с баклажанами (жидкий)
- Салат овощной (сельдерей)
- Моя пасха с творогом
- Кулич
- Макароны
- Салат листовой Одесский кучерявиц
- Конфета кокосовая глазированная coco bite dark
- Торт "Сливочное суфле"
- Молоко Alpro ваниль+пломбир
- Пудинг соевый шоколадный
- Сыр Адыгейский
- Брокколи маринованная
- Пельмени Элитные с говядиной 104
- Булочки из гречневой муки с сыром (копия)
- булка с отрубями нарезанная
- Конфеты Трюфель без сахара
- Гречишный чай (мой)
- Террин из сока на агар-агаре
- Шоколад без сахара
- Салат с творогом
- Паштет куриный с семечками
- Кулич Пасхальный домашний
- Пирог с клубникой Mari food
- Желе из каркаде
- Пирог с грушей
- Булгур с фаршем
- Варенье абрикосовое
- Кекс творожный
- Протеин R1
- Варенье персиковое
- Reeses mit Peanut Creme Toni
- Протеиновый Коктейль R1
- Каша кукурузная на воде
- Кулич с маком
- Кулич пасхальный с творогом
- Оладьи печеночные с картофельным пюре
- Сметана 20%
- Борщ с квашеной капустой
- Крабовый салат
- Кулич с бантиком
- Чикен карри
- Кабачковая пицца, трем , выпекаем с 2 сторон, потом соусом, и начинка, можно курица жар или вар, но пересчит тогда
- Котлета куриная паровая
- Булгур с курицей
- Чизкейк
- Нори со вкусом говядины
- Мамин кулич
- Икра из замороженных баклажанов
- Лапша с овощами
- Суп с фрикадельками
- какао лидл
- Рис отварной
- Желудочки куриные с луком
- Салат с курицей и горошком
- Хлебцы протеиново-злаковые шоколадный брауни
- Пп кулич
- Салат 14апр
Метки: Как приготовить Мой зимний салат, калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой зимний салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
