Рецепт Цветная капуста в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цветная капуста в кляре
| Цветная капуста, вареная, без соли | 600 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 75 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста в кляре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.8% | 1767 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.6% | 1057 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4.4% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.2% | 1000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2841 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 4.7% | 2174 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.2% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 72.28 мг | 500 мг | 14.5% | 14.7% | 692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 12.2% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 8.2% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.352 мкг | 400 мкг | 8.8% | 8.9% | 1131 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.7% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.02 мг | 90 мг | 35.6% | 36.1% | 281 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.6% | 2899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.605 мг | 15 мг | 10.7% | 10.9% | 935 г |
| Витамин Н, биотин | 3.345 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.8% | 1495 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 8.4% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1313 мг | 20 мг | 5.7% | 5.8% | 1768 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.6 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.5% | 1844 г |
| Кальций, Ca | 21.81 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4585 г |
| Кремний, Si | 0.361 мг | 30 мг | 1.2% | 1.2% | 8310 г |
| Магний, Mg | 9.83 мг | 400 мг | 2.5% | 2.5% | 4069 г |
| Натрий, Na | 32.1 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.5% | 4050 г |
| Сера, S | 33.89 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2951 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 7.7% | 1311 г |
| Хлор, Cl | 26.24 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 8765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 4.2% | 2462 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.2% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 1.711 мкг | 10 мкг | 17.1% | 17.4% | 584 г |
| Марганец, Mn | 0.1515 мг | 2 мг | 7.6% | 7.7% | 1320 г |
| Медь, Cu | 35.05 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 3.6% | 2853 г |
| Молибден, Mo | 2.069 мкг | 70 мкг | 3% | 3% | 3383 г |
| Селен, Se | 5.941 мкг | 55 мкг | 10.8% | 11% | 926 г |
| Фтор, F | 10.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37736 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.7% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.36 мг | 12 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Цветная капуста в кляре составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 9.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ
Цветная капуста в кляре богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,5 %, витамином B5 - 12 %, витамином C - 35,6 %, кобальтом - 17,1 %
Чем полезен Цветная капуста в кляре
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- чай
- Какао на молоке
- Пшенная каша с тыквой
- чай
- рис коричневый Индика
- икра кабачковая "Верес"
- Слоёные Ушки
- Кэроб
- Витамин вечерний
- Витамин дневной
- кофе растворимый
- салат со сметаной
- Кукурузная каша
- бутерброд с красной икрой
- seelachs paniert жарка
- бутерброд с сыром
- картошка с пульками запеченная в духовке
- Мимоза
- овсяное печенье
- Шоколад Свиточ Bitter
- Щербет Суворов Емір
- корейская морковь
- ржаной хлеб
- МАЦОНИ
- Куриные тефтели 2
- Винегрет без масла
- Свекольник
- творог ирмень 0,3
- Альметте
- Чизкейк домашний с юбилейной основой
- Юбилейное печенье
- Пироженое "Картошка"
- каша красоты
- тыква запеченая с корицей
- Медовая сладость, заменитель сахара на онове стевии
- пломбир домашний
- Детское питание, Фруто Няня, Пюре из Яблок
- сливки
- киевская
- Курица жареная
- шуба
- Оливье
- Скумбрия соленая
- Скумбрия жареная
- Жульен
- Капуста морская
- Капуста
- йогурт в бидоне
- Салат из моркови и свеклы
- Порошок маки
- мясо бройлера пански гатунак
- Суп овощной
- пышка
- Салат ККК
- Пирог с творогом сладкий
- Пирог с творогом сладкий
- Орофер
- фрикадельки с булгура
- щавелевый суп
- твороженная запеканка с бананом
- Каша рисовая
- Пирог с ябоками
- Горошек "Бондюэль" нежный (консерва)
- кекс с клубникой
- Салат с теплой печенью
- Сывороточный протеин
- вафельные коржи для торта
- сгущенка с сахаром и какао
- Гаспачо
- сгущенка вареная
- крабовое мясо
- масло шоколадное
- салат с крабовым мясом
- торт
- кукуруза
- Йогурт 2.5%
- Хлібці гарбузові
- Творог зерненый 5%
- шницель hähnchen-Corden
- Напиток из цикория
- чахохбили с фасолью
- Оротат калия
- гречка с тушенкой
- каша на воде
- Куриные котлеты на пару
- имбирно-яблочный пирог
- куриная печень с шампиньонами
- Витамины
- Пангасиус
- Винегрет мой
- килька по-сицилийски
- карри с лососем
- тыквенные семечки
- капуста тушеная
- камбала жареная
- Чай с сахаром
- каша овсяная
- скумбрия варёная
- куриная грудка вар
- печенье
Метки: Как приготовить Цветная капуста в кляре, калорийность 98,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
