Рецепт Лаваш с яичницей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с яичницей

Лаваш Цельнозерновой 42 г
Яйцо куриное 55 г
Огурец парниковый 20 г
Айсберг (салат кочанный) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яичницей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.3% 1000 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.4% 1302 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.6% 1780 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3035 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 6.3% 1318 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 0.584 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
бета Криптоксантин 3.613 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 242.372 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 8.8% 947 г
Витамин В4, холин 119.8 мг 500 мг 24% 19.9% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 11% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 23.686 мкг 400 мкг 5.9% 4.9% 1689 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 9.9% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.803 мкг 10 мкг 8% 6.6% 1245 г
Витамин D3, холекальциферол 0.803 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 2.6% 3247 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.214 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38168 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 4.1% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.0919 мг 20 мг 0.5% 0.4% 21763 г
Ниацин 0.029 мг ~
Бетаин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.6 мг 2500 мг 4.2% 3.5% 2390 г
Кальций, Ca 27.59 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3625 г
Кремний, Si 7.737 мг 30 мг 25.8% 21.4% 388 г
Магний, Mg 7.88 мг 400 мг 2% 1.7% 5076 г
Натрий, Na 59.49 мг 1300 мг 4.6% 3.8% 2185 г
Сера, S 52.69 мг 1000 мг 5.3% 4.4% 1898 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 9% 922 г
Хлор, Cl 3.65 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 63014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 3.8% 2156 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6849 г
Марганец, Mn 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4878 г
Медь, Cu 38.54 мкг 1000 мкг 3.9% 3.2% 2595 г
Молибден, Mo 0.146 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 47945 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 12.383 мкг 55 мкг 22.5% 18.7% 444 г
Фтор, F 0.63 мкг 4000 мкг 634921 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Цинк, Zn 0.569 мг 12 мг 4.7% 3.9% 2109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.153 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.723 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.263 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.898 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.469 г min 16.8 г 8.7% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.37 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.778 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.615 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с яичницей составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.5 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ЯИЧНИЦЕЙ

Лаваш с яичницей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 24 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B12 - 11,9 %, кремнием - 25,8 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Лаваш с яичницей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с яичницей, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с яичницей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы