Рецепт Пирог с мясом и карт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с мясом и карт

Тесто дрожжевое (быстрое)	1000 г
Фарш Свиной [Усольский Свинокомплекс]	600 г
Фарш говяжий	600 г
Лук репчатый	400 г
Картофель	900 г
Соль поваренная пищевая	30 г
Перец черный, молотый или горошек	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с мясом и карт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	205.2 ккал	1684 ккал	12.2%	5.9%	821 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	4.2%	1152 г
Жиры	13.9 г	56 г	24.8%	12.1%	403 г
Углеводы	13.9 г	219 г	6.3%	3.1%	1576 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.7%	1818 г
Вода	59.1 г	2273 г	2.6%	1.3%	3846 г
Органические кислоты	9.3 г	~
Зола	15 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	45000 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.068 мкг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%		71429 г
бета Криптоксантин	0.141 мкг	~
Ликопин	0.113 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.558 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.326 мг	1.5 мг	21.7%	10.6%	460 г
Витамин В2, рибофлавин	0.384 мг	1.8 мг	21.3%	10.4%	469 г
Витамин В4, холин	20.11 мг	500 мг	4%	1.9%	2486 г
Витамин В5, пантотеновая	0.321 мг	5 мг	6.4%	3.1%	1558 г
Витамин В6, пиридоксин	0.174 мг	2 мг	8.7%	4.2%	1149 г
Витамин В9, фолаты	20.039 мкг	400 мкг	5%	2.4%	1996 г
Витамин В12, кобаламин	0.387 мкг	3 мкг	12.9%	6.3%	775 г
Витамин C, аскорбиновая	6.25 мг	90 мг	6.9%	3.4%	1440 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.017 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.123 мг	15 мг	14.2%	6.9%	707 г
гамма Токоферол	0.037 мг	~
Витамин Н, биотин	1.225 мкг	50 мкг	2.5%	1.2%	4082 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.7%	6667 г
Витамин РР, НЭ	1.9225 мг	20 мг	9.6%	4.7%	1040 г
Ниацин	0.746 мг	~
Бетаин	1.284 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.61 мг	2500 мг	9.6%	4.7%	1039 г
Кальций, Ca	34.45 мг	1000 мг	3.4%	1.7%	2903 г
Кремний, Si	13.662 мг	30 мг	45.5%	22.2%	220 г
Магний, Mg	14.11 мг	400 мг	3.5%	1.7%	2835 г
Натрий, Na	346.11 мг	1300 мг	26.6%	13%	376 г
Сера, S	27.18 мг	1000 мг	2.7%	1.3%	3679 г
Фосфор, P	73.2 мг	800 мг	9.2%	4.5%	1093 г
Хлор, Cl	666.96 мг	2300 мг	29%	14.1%	345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	376.3 мкг	~
Бор, B	55.5 мкг	~
Ванадий, V	47.18 мкг	~
Железо, Fe	0.951 мг	18 мг	5.3%	2.6%	1893 г
Йод, I	2.45 мкг	150 мкг	1.6%	0.8%	6122 г
Кобальт, Co	2.211 мкг	10 мкг	22.1%	10.8%	452 г
Литий, Li	19.521 мкг	~
Марганец, Mn	0.303 мг	2 мг	15.2%	7.4%	660 г
Медь, Cu	84.29 мкг	1000 мкг	8.4%	4.1%	1186 г
Молибден, Mo	5.014 мкг	70 мкг	7.2%	3.5%	1396 г
Никель, Ni	1.831 мкг	~
Олово, Sn	1.41 мкг	~
Рубидий, Rb	180.4 мкг	~
Селен, Se	3.449 мкг	55 мкг	6.3%	3.1%	1595 г
Стронций, Sr	3.48 мкг	~
Титан, Ti	1.15 мкг	~
Фтор, F	18.7 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	21390 г
Хром, Cr	3.13 мкг	50 мкг	6.3%	3.1%	1597 г
Цинк, Zn	1.0341 мг	12 мг	8.6%	4.2%	1160 г
Цирконий, Zr	0.77 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.011 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.215 г	~
Аргинин*	0.237 г	~
Валин	0.18 г	~
Гистидин*	0.103 г	~
Изолейцин	0.157 г	~
Лейцин	0.27 г	~
Лизин	0.282 г	~
Метионин	0.082 г	~
Метионин + Цистеин	0.015 г	~
Треонин	0.142 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.146 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.056 г	~
Заменимые аминокислоты	0.372 г	~
Аланин	0.219 г	~
Аспарагиновая кислота	0.34 г	~
Гидроксипролин	0.056 г	~
Глицин	0.24 г	~
Глутаминовая кислота	0.532 г	~
Пролин	0.189 г	~
Серин	0.155 г	~
Тирозин	0.117 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.92 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.518 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.102 г	~
15:0 Пентадекановая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.756 г	~
17:0 Маргариновая	0.038 г	~
18:0 Стеариновая	0.411 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.526 г	min 16.8 г	9.1%	4.4%
14:1 Миристолеиновая	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.124 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.023 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.341 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.114 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.095 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.208 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Пирог с мясом и карт составляет 205,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	205.2 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	13.9 г	-%
	Углеводы	13.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	59.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С МЯСОМ И КАРТ

Пирог с мясом и карт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,7 %, витамином B2 - 21,3 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином E - 14,2 %, кремнием - 45,5 %, хлором - 29 %, кобальтом - 22,1 %, марганцем - 15,2 %

Чем полезен Пирог с мясом и карт

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с мясом и карт, калорийность 205,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с мясом и карт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Виктория

2025-05-02

Калорийность: 1381 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина Макс

2025-05-02

Калорийность: 1600 кКал

Витамины и минералы: 100%

Постоянный рацион

2025-05-03

Калорийность: 1420 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Котлеты из скумбрии и минтая запечённые

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе