Рецепт Плов изкоричневого риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов изкоричневого риса

рис коричневый "индика"	500 г
Морковь, красная	120 г
Масло подсолнечное	150 г
Вода	1300 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Куриная грудка (филе)	1000 г
Лук репчатый	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов изкоричневого риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136 ккал	1684 ккал	8.1%	6%	1238 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	8.6%	854 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	7.6%	966 г
Углеводы	12.8 г	219 г	5.8%	4.3%	1711 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	69.6 г	2273 г	3.1%	2.3%	3266 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	99 мкг	900 мкг	11%	8.1%	909 г
бета Каротин	0.46 мг	5 мг	9.2%	6.8%	1087 г
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	1.3%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.025 мг	1.8 мг	1.4%	1%	7200 г
Витамин В5, пантотеновая	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.007 мг	2 мг	0.4%	0.3%	28571 г
Витамин В9, фолаты	0.489 мкг	400 мкг	0.1%	0.1%	81800 г
Витамин C, аскорбиновая	0.35 мг	90 мг	0.4%	0.3%	25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.127 мг	15 мг	14.2%	10.4%	705 г
Витамин Н, биотин	0.037 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	135135 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	3.4755 мг	20 мг	17.4%	12.8%	575 г
Ниацин	3.524 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103.78 мг	2500 мг	4.2%	3.1%	2409 г
Кальций, Ca	7.13 мг	1000 мг	0.7%	0.5%	14025 г
Магний, Mg	29.64 мг	400 мг	7.4%	5.4%	1350 г
Натрий, Na	144.09 мг	1300 мг	11.1%	8.2%	902 г
Сера, S	2.03 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	49261 г
Фосфор, P	58 мг	800 мг	7.3%	5.4%	1379 г
Хлор, Cl	191.68 мг	2300 мг	8.3%	6.1%	1200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18.8 мкг	~
Бор, B	3.2 мкг	~
Железо, Fe	0.497 мг	18 мг	2.8%	2.1%	3622 г
Йод, I	0.05 мкг	150 мкг			300000 г
Кобальт, Co	3.003 мкг	10 мкг	30%	22.1%	333 г
Литий, Li	0.23 мкг	~
Марганец, Mn	0.0115 мг	2 мг	0.6%	0.4%	17391 г
Медь, Cu	28.11 мкг	1000 мкг	2.8%	2.1%	3557 г
Молибден, Mo	3.866 мкг	70 мкг	5.5%	4%	1811 г
Никель, Ni	0.048 мкг	~
Рубидий, Rb	7.6 мкг	~
Селен, Se	0.004 мкг	55 мкг			1375000 г
Фтор, F	42.03 мкг	4000 мкг	1.1%	0.8%	9517 г
Хром, Cr	8.02 мкг	50 мкг	16%	11.8%	623 г
Цинк, Zn	0.4308 мг	12 мг	3.6%	2.6%	2786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.009 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аргинин*	0.586 г	~
Валин	0.417 г	~
Гистидин*	0.422 г	~
Изолейцин	0.363 г	~
Лейцин	0.635 г	~
Лизин	0.846 г	~
Метионин	0.144 г	~
Метионин + Цистеин	0.279 г	~
Треонин	0.356 г	~
Триптофан	0.122 г	~
Фенилаланин	0.341 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.629 г	~
Заменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аланин	0.418 г	~
Аспарагиновая кислота	0.626 г	~
Гидроксипролин	0.067 г	~
Глицин	0.296 г	~
Глутаминовая кислота	0.917 г	~
Пролин	0.324 г	~
Серин	0.324 г	~
Тирозин	0.289 г	~
Цистеин	0.138 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.19 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.585 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.425 г	~
18:0 Стеариновая	0.225 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.367 г	min 16.8 г	8.1%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.321 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.936 г	от 11.2 до 20.6 г	26.2%	19.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.927 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Плов изкоричневого риса составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	12.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	69.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗКОРИЧНЕВОГО РИСА

Плов изкоричневого риса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином E - 14,2 %, витамином PP - 17,4 %, кобальтом - 30 %, хромом - 16 %

Чем полезен Плов изкоричневого риса

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов изкоричневого риса, калорийность 136 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов изкоричневого риса, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2026-01-13

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2026-01-20

Калорийность: 1227 кКал

Витамины и минералы: 93%

Ирина Макс

2026-01-07

Калорийность: 1405 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Куриный суп с зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе