Рецепт Кабачковые деруны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые деруны

Кабачок	350 г
Яйцо куриное	50 г
сыр Radamer Światowid 250 Polska	50 г
Чеснок, порошок	2 г
Укроп, сушеный	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Шпинат	30 г

Способ приготовления

Натерти кабачок на великій тертці, посолити, перемішати і залишити на 10 хв, щоб вийшов сік. Віджати добре кабачок від зайвої рідини за допомогою дрібного сито чи марлі. Натерти сир, дрібно нарізати зелень. Змішати всі інгредієнти та сформувати деруни. Викласти на лист, застелений пергаментом і випікати при 180г 20хв.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые деруны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.2 ккал	1684 ккал	4.3%	5.9%	2301 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	8.6%	1583 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	10%	1366 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	2.6%	5214 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	6.1%	2222 г
Вода	85.3 г	2273 г	3.8%	5.2%	2665 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	78.1 мкг	900 мкг	8.7%	11.9%	1152 г
Ретинол	0.026 мг	~
альфа Каротин	0.025 мкг	~
бета Каротин	0.307 мг	5 мг	6.1%	8.3%	1629 г
бета Криптоксантин	0.052 мкг	~
Ликопин	0.041 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.936 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	3.6%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	6.4%	2118 г
Витамин В4, холин	34.15 мг	500 мг	6.8%	9.3%	1464 г
Витамин В5, пантотеновая	0.231 мг	5 мг	4.6%	6.3%	2165 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	7.8%	1754 г
Витамин В9, фолаты	16.002 мкг	400 мкг	4%	5.5%	2500 г
Витамин В12, кобаламин	0.054 мкг	3 мкг	1.8%	2.5%	5556 г
Витамин C, аскорбиновая	14.44 мг	90 мг	16%	21.9%	623 г
Витамин D, кальциферол	0.227 мкг	10 мкг	2.3%	3.1%	4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.294 мг	15 мг	2%	2.7%	5102 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	2.377 мкг	50 мкг	4.8%	6.6%	2103 г
Витамин К, филлохинон	33.3 мкг	120 мкг	27.8%	38%	360 г
Витамин РР, НЭ	0.9677 мг	20 мг	4.8%	6.6%	2067 г
Ниацин	0.49 мг	~
Бетаин	0.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.36 мг	2500 мг	10.2%	13.9%	979 г
Кальций, Ca	31.65 мг	1000 мг	3.2%	4.4%	3160 г
Кремний, Si	24.816 мг	30 мг	82.7%	113%	121 г
Магний, Mg	15.33 мг	400 мг	3.8%	5.2%	2609 г
Натрий, Na	17.89 мг	1300 мг	1.4%	1.9%	7267 г
Сера, S	21.63 мг	1000 мг	2.2%	3%	4623 г
Фосфор, P	37.9 мг	800 мг	4.7%	6.4%	2111 г
Хлор, Cl	18.77 мг	2300 мг	0.8%	1.1%	12254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	58.5 мкг	~
Бор, B	16.2 мкг	~
Ванадий, V	4.96 мкг	~
Железо, Fe	1.627 мг	18 мг	9%	12.3%	1106 г
Йод, I	3.06 мкг	150 мкг	2%	2.7%	4902 г
Кобальт, Co	1.924 мкг	10 мкг	19.2%	26.2%	520 г
Литий, Li	0.043 мкг	~
Марганец, Mn	0.1874 мг	2 мг	9.4%	12.8%	1067 г
Медь, Cu	49.52 мкг	1000 мкг	5%	6.8%	2019 г
Молибден, Mo	2.816 мкг	70 мкг	4%	5.5%	2486 г
Никель, Ni	0.88 мкг	~
Рубидий, Rb	17.2 мкг	~
Селен, Se	3.48 мкг	55 мкг	6.3%	8.6%	1580 г
Стронций, Sr	4.14 мкг	~
Фтор, F	11.67 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	34276 г
Хром, Cr	1.24 мкг	50 мкг	2.5%	3.4%	4032 г
Цинк, Zn	0.356 мг	12 мг	3%	4.1%	3371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.006 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аргинин*	0.104 г	~
Валин	0.091 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.071 г	~
Лейцин	0.126 г	~
Лизин	0.106 г	~
Метионин	0.046 г	~
Метионин + Цистеин	0.078 г	~
Треонин	0.072 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.078 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.129 г	~
Заменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аланин	0.084 г	~
Аспарагиновая кислота	0.152 г	~
Глицин	0.053 г	~
Глутаминовая кислота	0.22 г	~
Пролин	0.056 г	~
Серин	0.104 г	~
Тирозин	0.058 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	15.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.76 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.223 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.213 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.092 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.514 г	min 16.8 г	3.1%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.04 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.423 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.133 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.115 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Кабачковые деруны составляет 73,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.2 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	85.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ДЕРУНЫ

Кабачковые деруны богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16 %, витамином K - 27,8 %, кремнием - 82,7 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен Кабачковые деруны

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачковые деруны, калорийность 73,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые деруны, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Надежда

2025-05-05

Калорийность: 1339 кКал

Витамины и минералы: 90%

Tanya Makronetta

2025-05-05

Калорийность: 1325 кКал

Витамины и минералы: 89%

Катерина

2025-05-05

Калорийность: 1308 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп из скумбрии с картофелем , пшеном, и луком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе