Рецепт Индейка по-французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Индейка по-французски
| Филе Грудки Индейки Большое [Пава Пава] | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Индейка по-французски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 13.4% | 458 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.7% | 571 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.9 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.5% | 1345 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 1.8% | 3425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 4.03 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 12407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.234 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4.8% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 1.8% | 3321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.054 мг | 15 мг | 13.7% | 8.4% | 730 г |
| Витамин Н, биотин | 0.467 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10707 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1419 мг | 20 мг | 5.7% | 3.5% | 1751 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.4 мг | 2500 мг | 3.6% | 2.2% | 2796 г |
| Кальций, Ca | 145.58 мг | 1000 мг | 14.6% | 9% | 687 г |
| Кремний, Si | 1.904 мг | 30 мг | 6.3% | 3.9% | 1576 г |
| Магний, Mg | 7.9 мг | 400 мг | 2% | 1.2% | 5063 г |
| Натрий, Na | 163.58 мг | 1300 мг | 12.6% | 7.7% | 795 г |
| Сера, S | 46.91 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.9% | 2132 г |
| Фосфор, P | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 7.4% | 837 г |
| Хлор, Cl | 211.26 мг | 2300 мг | 9.2% | 5.7% | 1089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.423 мг | 18 мг | 2.4% | 1.5% | 4255 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 1.904 мкг | 10 мкг | 19% | 11.7% | 525 г |
| Литий, Li | 6.495 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0727 мг | 2 мг | 3.6% | 2.2% | 2751 г |
| Медь, Cu | 43.63 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.7% | 2292 г |
| Молибден, Mo | 1.568 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.4% | 4464 г |
| Никель, Ni | 3.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.415 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.7% | 2277 г |
| Фтор, F | 7.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50314 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.7% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.6937 мг | 12 мг | 5.8% | 3.6% | 1730 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.375 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.31 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.197 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.181 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.259 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.71 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.256 г | min 16.8 г | 13.4% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.661 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка по-французски составляет 162,8 кКал.
- Порция = 128 гр (208.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 162.8 кКал | -% | |
| Белки | 16.6 г | -% | |
| Жиры | 9.8 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 70.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИНДЕЙКА ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Индейка по-французски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 13,7 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 19 %
Чем полезен Индейка по-французски
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- D3+K2
- Фасоль с капустой
- Пельмени
- Салат из редьки и курицы
- Огурец помидор руккола тунец
- Оладушки из чечевица
- Цветной капуста
- Свинина пряная
- Овощи в омлете
- Гречка с курицей 25-04-23
- Damla sour tubes мармелад
- Плов со свининой
- сыр президент
- Свинина пряная
- Украинская колбаса для жарки
- Гречка с жиром
- Салат с тунцом
- Йогурт низкокалорийный натуральный
- Биточек Куриный со спагетти
- ПП хачапури из творога
- Макароны по-флотски
- Суп с куриными фрикадельками и с пастой «Звездочки»
- овощи по-деревенски
- йод
- Мороженое с авакадо
- Коммунарка конфеты батончики протеиновые с арахисом
- Крабовый мясной
- Каша булгур и рис
- D-3
- Томат черри
- Camembert la Polle (MLEKOVITA)
- Протеин сывороточный
- бифтекс длмашний
- Оладьи из кабачков
- Баранина со шпинатом
- Пельмени из мяса цыплят-бройлеров
- Смузи из банана, хурмы, мандарин
- Гречневая лапша соба с говядиной Шеф Перекрёсток
- Котлеты из фарша лосося
- Свиной окорок
- Пудинг Эрмигурт ванильный
- Смузи из шпината, сельдерея и яблока
- Печень "кокосовое" сдобное
- пралине с .....
- Вареники с капустой и грибами
- Сырок Ростагрокомлекс
- Чечевичный суп
- Напиток киви
- Смузи из арбуза, грейпфрут, апельсина и груши
- Котлеты курино-свинные с хлебом Польша
- Яичная скорлупа
- Масло с альпийскими специями для гриля
- Молоко 3.2% (900)
- Свинной фарш Польша
- Лосось жареный с альпийским маслом
- Печенье Тото Milk
- Куринный фарш Польша
- Рулетик с лавашем
- Сэндвич ролл с ветчиной и сыром
- Овсяные печенья протеин и мед
- Колбаса Филейбургская со слив.маслом
- Салат с морской капустой
- Окрошка
- Протеин
- Окорок
- Салат Марокканский с нутом / Moroccan Chickpea (Govinda)
- Йогурт
- Горчично медовый соус
- Котлеты, курица, грибы, кабачок
- Апельсиновый пирог
- Яичный блин
- Сыр творожный Сливочный
- Сырники ПП
- Whole Wheat English Muffins
- Блинчики с курицей
- Блинчики на молоке
- Пшёнка на воде
- Блинчики с сыром и ветчиной
- Капуста жареная с картошкой
- Кексы
- Фрикадельки в томатном соусе (подлива)
- Салат грудка запеч, яичный блин, зелень, соус
- Kawa DUBLINER NA CIEPŁO - ( Green Caffè Nero )
- Хлеб цельнозерновой Ржаной Край
- Конфеты Limes
- Индейка с овощами запеканка
- Тунец натуральный Балт-Фиш плюс
- Поджарка куриная с овощами и гарниром
- Шоколад Миндаль и апельсин
- Пирог с тунцом, творогом и шпинатом (тесто фило)
- חלב 3%
- Мороженое страчатела галя
- Фарш для зраз с брокколи
- Протеин vplab Vegan Protein, 700 гр., шоколад-карамель
- Морковный сок
- Блинчики с печенью
- Отбивные из филе грудки кур.в кляре
- Рожки высший сорт
- Жюльен с курицей и грибами
- Ряженка
Метки: Как приготовить Индейка по-французски, калорийность 162,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка по-французски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
