Рецепт Капустные вафли с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капустные вафли с фаршем
| Мука миндальная [NARMAK] | 20 г |
| Псиллиум [Narmak] | 10 г |
| Укроп | 40 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Чеснок | 3 г |
| Фарш микс от 02.03.2023 | 100 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Сыр "СЛИВОЧНЫЙ" | 40 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капустные вафли с фаршем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.9% | 938 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 14.8% | 371 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.5 мкг | 900 мкг | 9.8% | 5.4% | 1017 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 4.3% | 1263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 31.33 мг | 500 мг | 6.3% | 3.5% | 1596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.1% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.298 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.01 мг | 90 мг | 36.7% | 20.1% | 273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.2% | 4484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 2.107 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.3% | 2373 г |
| Витамин К, филлохинон | 36 мкг | 120 мкг | 30% | 16.4% | 333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.886 мг | 20 мг | 4.4% | 2.4% | 2257 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.17 мг | 2500 мг | 7% | 3.8% | 1435 г |
| Кальций, Ca | 45.26 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.5% | 2209 г |
| Кремний, Si | 22.321 мг | 30 мг | 74.4% | 40.8% | 134 г |
| Магний, Mg | 14.05 мг | 400 мг | 3.5% | 1.9% | 2847 г |
| Натрий, Na | 23.19 мг | 1300 мг | 1.8% | 1% | 5606 г |
| Сера, S | 37.44 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2671 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 2.9% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 35.57 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 2% | 2723 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 2.691 мкг | 10 мкг | 26.9% | 14.7% | 372 г |
| Литий, Li | 0.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1868 мг | 2 мг | 9.3% | 5.1% | 1071 г |
| Медь, Cu | 54.18 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3% | 1846 г |
| Молибден, Mo | 5.029 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.9% | 1392 г |
| Никель, Ni | 6.743 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.562 мкг | 55 мкг | 6.5% | 3.6% | 1544 г |
| Стронций, Sr | 6.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33727 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.8% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.3778 мг | 12 мг | 3.1% | 1.7% | 3176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | min 16.8 г | 3% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные вафли с фаршем составляет 182,4 кКал.
- Порция = 247 гр (450.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 182.4 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 15.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 71.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНЫЕ ВАФЛИ С ФАРШЕМ
Капустные вафли с фаршем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 36,7 %, витамином K - 30 %, кремнием - 74,4 %, кобальтом - 26,9 %
Чем полезен Капустные вафли с фаршем
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молоко Langlekker
- Соус грибной
- Салат Украинский
- Печенье с фундуком
- Кекс с маком и изюмом Силартос
- Колбаса полусухая Царедворская
- Мясо соевое
- Лобио
- Оладьи
- Тар-тар Мираторг
- Салат с морской капустой
- Печенье творожное
- Омлет с сыром
- Чак Чак всё в дом магнум
- Аквафаба
- Аквафаба
- Салат с маринованными огурцами
- Бисквит для веганов 3
- Маковый рулет
- Соус сладкий
- Пангасиус в кляре
- Облепиховый морс
- Омлет с овощами
- Маковая начинка
- Мой овсяноблин
- Тараллини с томатом
- --------------------
- Кофе
- Пицца моя
- Пирожное Медовое
- Лаваш чикен ролл
- Суп пюре из фасоли стпучковой
- Желтый горбыль
- Макароны с котлетой
- Энергетик [Flash Berry Mix]
- Кофе с сахаром и молоком
- Блины на рисовой муке
- вит. Д
- мороженое золотой стандарт пломбир сендвич
- Яйца всмятку с бутером и майонезом
- Пряники
- Суп палтусиный
- Шоколад 75%
- Перловка с филе куриной грудки
- Яичница с беконом
- Кето вафли
- Ветчина Империя вкуса с индейкой 3% жира
- Роллы Филадельфия
- Миндальный батончик nuts
- Ветчина из индейки
- Каша перловая с говядиной
- Бутерброды с паштетом
- Блинный торт с заварным кремом Пломбир
- Плавленный сыр
- Котлеты куриные рубленные с сыром
- Протеин сывороточный
- Йогурт органик
- Мультивитамины
- Сыр мягкий из замороженной кефира
- Куриная голень без кожи, вареная
- Салат Mix Jung bio Spar
- Салат с кукурузой
- Фарш из Минта
- Кето хлеб
- Блины с сыром
- Стрессконтроль
- Шоколадк горький элитный 90% какао
- Расторопша
- Ветчина из индейки
- Плавленый сыр
- фарш из лопатки
- Мед липовый
- Курник
- Колбаса Śląska
- Каша из овсяных отрубей Отрубяша
- Скрэмбл с "гамбургеров"
- Плов с куриными шеями
- Тилапия
- Форель Мурманская ЖИРНАЯ охлажд сл/соленая (ЛФ)
- Бульон куриный с омлетом
- Поке с лососем
- Салат от Артёма
- Суп с говяд. И перл
- Запеканка 3% катя
- Тилапия жаренная
- Филе
- Сендвич индейка
- Творожный сыр Бонфесто крем чиз
- Суп легкий вермишелевый c яйцом и сливками (26,04,23 г)
- Омега-3 (an naturel)
- Смесь гавайская
- Кокосовые сырники
- Суп-пюре овощной, копчёная куриная грудка
- Дикий рис
- Дикий рис
- Йогурт с персикос
- Рыбные котлеты в духовке Минтай
- Паста творожная десертная с фруктовым наполнителем "Ананас"
- Сырники
- Красн рыба в апел соусе
Метки: Как приготовить Капустные вафли с фаршем, калорийность 182,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустные вафли с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
