Рецепт Свинина с овощами в гаршочках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с овощами в гаршочках

Капуста белокочанная (Запекание)	300 г
Морковь (Запекание)	220 г
Вода	500 г
Чеснок (Запекание)	10 г
Лавровый лист	1 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Картофель (Запекание)	265 г
Свинина, окорок (Запекание)	500 г
Булгур, крупа	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с овощами в гаршочках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.8 ккал	1684 ккал	7.4%	6%	1360 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	5.7%	1434 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	12.4%	651 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	2.2%	3650 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.8%	1667 г
Вода	78.3 г	2273 г	3.4%	2.7%	2903 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	247 мкг	900 мкг	27.4%	22.1%	364 г
бета Каротин	1.489 мг	5 мг	29.8%	24.1%	336 г
Лютеин + Зеаксантин	6.471 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.224 мг	1.5 мг	14.9%	12%	670 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	2.6%	3158 г
Витамин В4, холин	26.36 мг	500 мг	5.3%	4.3%	1897 г
Витамин В5, пантотеновая	0.287 мг	5 мг	5.7%	4.6%	1742 г
Витамин В6, пиридоксин	0.188 мг	2 мг	9.4%	7.6%	1064 г
Витамин В9, фолаты	4.675 мкг	400 мкг	1.2%	1%	8556 г
Витамин В12, кобаламин	0.307 мкг	3 мкг	10.2%	8.2%	977 г
Витамин C, аскорбиновая	5.7 мг	90 мг	6.3%	5.1%	1579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.222 мг	15 мг	1.5%	1.2%	6757 г
Витамин Н, биотин	1.349 мкг	50 мкг	2.7%	2.2%	3706 г
Витамин К, филлохинон	14.7 мкг	120 мкг	12.3%	9.9%	816 г
Витамин РР, НЭ	1.2488 мг	20 мг	6.2%	5%	1602 г
Ниацин	0.374 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.54 мг	2500 мг	8.9%	7.2%	1123 г
Кальций, Ca	20.95 мг	1000 мг	2.1%	1.7%	4773 г
Кремний, Si	15.526 мг	30 мг	51.8%	41.8%	193 г
Магний, Mg	22.71 мг	400 мг	5.7%	4.6%	1761 г
Натрий, Na	244.12 мг	1300 мг	18.8%	15.2%	533 г
Сера, S	78.05 мг	1000 мг	7.8%	6.3%	1281 г
Фосфор, P	75 мг	800 мг	9.4%	7.6%	1067 г
Хлор, Cl	384.65 мг	2300 мг	16.7%	13.5%	598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	221 мкг	~
Бор, B	61.4 мкг	~
Ванадий, V	33.1 мкг	~
Железо, Fe	0.707 мг	18 мг	3.9%	3.2%	2546 г
Йод, I	2.27 мкг	150 мкг	1.5%	1.2%	6608 г
Кобальт, Co	3.628 мкг	10 мкг	36.3%	29.3%	276 г
Литий, Li	11.555 мкг	~
Марганец, Mn	0.1741 мг	2 мг	8.7%	7%	1149 г
Медь, Cu	79.07 мкг	1000 мкг	7.9%	6.4%	1265 г
Молибден, Mo	9.407 мкг	70 мкг	13.4%	10.8%	744 г
Никель, Ni	6.425 мкг	~
Олово, Sn	8.21 мкг	~
Рубидий, Rb	73.4 мкг	~
Селен, Se	0.234 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	23504 г
Стронций, Sr	2.37 мкг	~
Фтор, F	60.41 мкг	4000 мкг	1.5%	1.2%	6621 г
Хром, Cr	6.18 мкг	50 мкг	12.4%	10%	809 г
Цинк, Zn	0.8162 мг	12 мг	6.8%	5.5%	1470 г
Цирконий, Zr	0.43 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.385 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.217 г	~
Аргинин*	0.053 г	~
Валин	0.051 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.04 г	~
Лейцин	0.061 г	~
Лизин	0.047 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.038 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.046 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.056 г	~
Заменимые аминокислоты	0.413 г	~
Аланин	0.047 г	~
Аспарагиновая кислота	0.105 г	~
Глицин	0.042 г	~
Глутаминовая кислота	0.234 г	~
Пролин	0.066 г	~
Серин	0.052 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.353 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.03 г	min 16.8 г	0.2%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.031 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.029 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.028 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Свинина с овощами в гаршочках составляет 123,8 кКал.

Порция = 340 гр (420.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123.8 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	78.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С ОВОЩАМИ В ГАРШОЧКАХ

Свинина с овощами в гаршочках богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,4 %, бэта-каротином - 29,8 %, витамином B1 - 14,9 %, витамином K - 12,3 %, кремнием - 51,8 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 36,3 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Свинина с овощами в гаршочках

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свинина с овощами в гаршочках, калорийность 123,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с овощами в гаршочках, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1327 кКал

Витамины и минералы: 88%

Элина

2025-11-05

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 98%

Ирина

2025-11-05

Калорийность: 1411 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе