Рецепт Маш с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маш с овощами

Маш (бобы мунг)	237 г
Лечо по-венгерски	400 г
Бельгийская смесь	400 г
Detox Микс полезных овощей	400 г
Подсолнечное масло	50 г
Соевый соус классический Sen soy	74 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	4 г
Вода	166 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маш с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102.9 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1637 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	6.2%	1551 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	5.5%	1750 г
Углеводы	13.4 г	219 г	6.1%	5.9%	1634 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.9%	5000 г
Вода	73.6 г	2273 г	3.2%	3.1%	3088 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.6 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	150000 г
альфа Каротин	0.028 мкг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
бета Криптоксантин	0.057 мкг	~
Ликопин	0.046 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.043 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	1.3%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.019 мг	1.8 мг	1.1%	1.1%	9474 г
Витамин В4, холин	8.34 мг	500 мг	1.7%	1.7%	5995 г
Витамин В5, пантотеновая	0.169 мг	5 мг	3.4%	3.3%	2959 г
Витамин В6, пиридоксин	0.03 мг	2 мг	1.5%	1.5%	6667 г
Витамин В9, фолаты	4.267 мкг	400 мкг	1.1%	1.1%	9374 г
Витамин C, аскорбиновая	12.87 мг	90 мг	14.3%	13.9%	699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.303 мг	15 мг	8.7%	8.5%	1151 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	0.276 мкг	50 мкг	0.6%	0.6%	18116 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	2.8%	3429 г
Витамин РР, НЭ	0.1864 мг	20 мг	0.9%	0.9%	10730 г
Ниацин	0.11 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	41.7 мг	2500 мг	1.7%	1.7%	5995 г
Кальций, Ca	8.34 мг	1000 мг	0.8%	0.8%	11990 г
Кремний, Si	4.044 мг	30 мг	13.5%	13.1%	742 г
Магний, Mg	3.74 мг	400 мг	0.9%	0.9%	10695 г
Натрий, Na	224.31 мг	1300 мг	17.3%	16.8%	580 г
Сера, S	4.9 мг	1000 мг	0.5%	0.5%	20408 г
Фосфор, P	10.2 мг	800 мг	1.3%	1.3%	7843 г
Хлор, Cl	342.98 мг	2300 мг	14.9%	14.5%	671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	104.8 мкг	~
Бор, B	91.9 мкг	~
Железо, Fe	0.296 мг	18 мг	1.6%	1.6%	6081 г
Йод, I	0.55 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	27273 г
Кобальт, Co	0.086 мкг	10 мкг	0.9%	0.9%	11628 г
Марганец, Mn	0.0596 мг	2 мг	3%	2.9%	3356 г
Медь, Cu	12.39 мкг	1000 мкг	1.2%	1.2%	8071 г
Молибден, Mo	2.255 мкг	70 мкг	3.2%	3.1%	3104 г
Никель, Ni	1.627 мкг	~
Селен, Se	0.122 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	45082 г
Фтор, F	9.81 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	40775 г
Хром, Cr	0.2 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	25000 г
Цинк, Zn	0.0576 мг	12 мг	0.5%	0.5%	20833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.074 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.003 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.003 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	35.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.211 мг	~
бета Ситостерол	6.111 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.179 г	~
18:0 Стеариновая	0.119 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.685 г	min 16.8 г	4.1%	4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.682 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.869 г	от 11.2 до 20.6 г	16.7%	16.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.719 г	~

Энергетическая ценность Маш с овощами составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.9 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	13.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	73.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАШ С ОВОЩАМИ

Маш с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,3 %, кремнием - 13,5 %, хлором - 14,9 %

Чем полезен Маш с овощами

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маш с овощами, калорийность 102,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маш с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Снек из тыквы, пастила

Минтай с картошкой под сырной шапочкой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе